Nous avons le plaisir de vous annoncer l’arrivée

des CERISES et ABRICOTS 

en direct producteurs de le Drôme.

Les Cerises sont charnues et juteuses mais la production est très faible.

Venez rapidement au magasin pour vous régaler

de ces fruits gorgés de soleil 🌞

Au rayon Charcuterie

ROSETTE

24,90 euros le Kg

au lieu de 29,30

soit 15% de remise.

Idéal pour l’apéritif en tranches très fines

ou dans les sandwichs pour les pique-niques estivaux.

Au rayon Boucherie

TRANCHE DE GIGOT AVEC OS

25,45 euros le Kg

au lieu de 29,95

soit 15% de remise.

Au rayon Fromages

SAINT NECTAIRE FERMIER 

au lait cru

23,05 euros le Kg

au lieu de 27,15

soit 15% de remise.

Première AOP fermière au lait de vache d’Europe,

le Saint-Nectaire est fabriqué dans l’une

des plus petites zones de production,

situé exclusivement en montagne, dans le parc naturel régional

des Volcans d’Auvergne.

 

Bientôt la FÊTE DES MÈRES !

c’est l’occasion de marier

LE BISCUIT ROSE DE REIMS

avec les

FRAISES DE NOTRE PRODUCTION


Au rayon Charcuteries

JAMBON DE PARME

33,30 euros le Kg

au lieu de 39,20

soit 15% de remise.

Le Jambon de Parme est un jambon sec d’Appellation d’Origine Protégée,

exclusivement élaboré dans le sud de la province de Parme en Italie.

100% NATUREL : “Sans additifs, sans conservateurs”.

Le sel marin est le seul conservateur naturel autorisé.

Au rayon Volailles

FILET DE CANARD

21,60 euros le Kg

au lieu de 25,45

soit 15% de remise.

Avec la météo changeante de ces derniers temps,

les bouchers vous proposent une pièce de viande

qui peut aussi bien se cuire au barbecue qu’au four.

Au rayon Crémerie

GRAND MORIN Á LA TRUFFE D’ÉTÉ

31,15 euros le Kg

au lieu de 36,65

soit 15% de remise.

Le Grand Morin à la Truffe d’été (2,6%) est un fromage à croûte fleurie

au goût légèrement noiseté. Il s’allie parfaitement à la truffe d’été,

 sélectionnée pour être mangée crue.

Son goût surprenant offre un mariage irrésistible.

Il cumule toutes les bonnes raisons

pour faire plaisir à votre maman ce week-end !

Les

FRAISES DE NOTRE PRODUCTION

sont arrivées sur notre étal 🍓

Toute l’équipe production est aux petits soins depuis des mois

pour vous obtenir une qualité exceptionnelle.

En plus d’être belles, elles sont délicieuses 😋

Au rayon Charcuteries

SPECK

18,65 euros le Kg 

au lieu de 21,95

soit 15% de remise.

Le Speck est une charcuterie pur porc produite avec la cuisse du cochon dans les montagnes du Tyrol du Sud.

Dans ces montagnes, on met toujours un point d’honneur à savoir préparer le Speck comme autrefois, en lui donnant une saveur particulière avec des herbes et des épices, en l’exposant à la fumée d’un feu de bois et en le laissant vieillir comme il se doit.

L’utilisation du Speck en cuisine est quasi illimitée étant donné que le goût fumé particulier de ce produit est idéal pour les préparations qui accompagnent les pâtes ou les plats de résistance à base de viande ou d’œufs.

Et quand on n’a pas le temps d’allumer le gaz, il suffit d’en couper une belle tranche au couteau, de l’accompagner de quelques cornichons et d’un verre de pinot noir.

Au rayon Boucherie

CÔTE DE PORC PREMIERE

découpée par nos bouchers

9,95 euros le Kg 

au lieu de 11,50

soit 13% de remise.

Viande de porc régional de la filière porc d’Antan.

Au rayon Fromages

TOMME DE MONTAGNE

18,09 euros le Kg 

au lieu de 20,10

soit 10% de remise.

 

ASPERGES BLANCHES REGIONALES

Vous les attendiez avec impatience.

les asperges blanches, produites à Menneville (02) par Benoit Wiart,

ont pointé le bout de leur nez.

Au rayon Charcuteries

COPPA

26,80 euros le Kg 

au lieu de 33,50

soit 20% de remise.

Cette charcuterie italienne peut se consommer en apéritif,

dans une salade ou encore en accompagnement des asperges dans un risotto.

Au rayon Volailles

RÔTI DE DINDE À LA DIABLE

préparé par nos bouchers

14,00 euros le Kg 

au lieu de 16,50

soit 15% de remise.

Avec le retour du froid en cette fin de semaine, ce rôti est idéal pour réchauffer les cœurs de tout vos convives !


Au rayon Fromages

BRIE DE MEAUX

18,50 euros le Kg 

au lieu de 22,05

soit 16% de remise.

Au rayon Légumes

LA SIRTEMA DE NOIRMOUTIER

variété du terroir de l’île, fait son grand retour.

Cette pomme de terre primeur d’exception ravira tous les gourmets !

Si vous manquez d’inspiration la coopérative de Noirmoutier vous propose de belles recettes.

https://www.lanoirmoutier.com/generation-primeur/recettes/

Au rayon Traiteur

GAMBAS A L’AIL

31,60 euros le Kg

au lieu de 37,20

soit 15% de remise.

Idéales en apéritif ou en entrée.

Au rayon Boucherie

PAVÉ D’AGNEAU

2,60 euros la pièce

au lieu de 3,05

soit 15% de remise.

Préparé par nos bouchers à partir d’agneau français.

Au rayon Crémerie

MEULE DES ALPES

16,95 euros le Kg

au lieu de 19,95

soit 15% de remise.

C’est au Sud d’Albertville en Savoie qu’est fabriquée la meule des Alpes.

 Elle possède une pâte pressée cuite à la fois lisse et souple, typique des fromages de la région.

Ces 6 mois minimum d’affinage lui confèrent sa belle couleur et son goût fruité.

Pâques approche à grands pas…. 

Chez Esprit Terroirs, nous avons pensé à tout

pour que vos convives se régalent !

Foie gras maison au ratafia

Au rayon Traiteur,

les bouchers ont concocté plusieurs produits faits maison

Foie gras au ratafia

Bouchée au ris de veau

Pâté en croûte volaille fois gras et figue

Coquille saint Jacques

Aspic au saumon

Gigot d'agneau

Au rayon Boucherie,

pour la tradition nous vous proposons de l’agneau français.

Gigot avec ou sans os

Rôti filet nature ou au beurre persillé

Epaule

A accompagner

d’un Crozes-Hermitage, d’un Saint-Emilion ou d’un Châteauneuf du pape

Au rayon fromages,

nous réalisons votre plateau sur mesure.

Pour l’occasion laissez vous tenter par

la Cloche de Pâques au chèvre

le Méjo châtaigne et miel

 le Coteau ail et fines herbes

le Petit Morin Thym Abricot Pistache

Les quantités sont limitées.

Passez votre commande au magasin

ou au 03 26 02 25 69

ou par message

Ce dimanche 17 Mars,

 c’est la

SAINT PATRICK

Pour l’occasion, découvrez notre nouvelle gamme de bières

de la Brasserie LA BOUQUINE à Cormontreuil.

Mathieu, le fondateur est un vrai passionné.

Il réalise ses bières majoritairement à base de malts

issus de cultures locales.

Au rayon charcuterie

PAVÉ AUX NOISETTES

17,70 euros le Kg

au lieu de 20,85.

Soit -15% de remise 

Idéal pour l’apéritif en tranches très fines.

Au rayon Boucherie

ÉMINCÉS DE POULET MARINÉ 

Olives citron ou Curry

12,65 euros le Kg

au lieu de 14,90.

Soit -15% de remise

Au rayon Fromages

CHAOURCE FERMIER AOP

19,05 euros le Kg

au lieu de 22,45

soit -15% de remise

Ce fromage au lait cru de vache a la particularité d’avoir un affinage centripète faisant ressortir au fil du temps le contraste entre son pourtour crémeux et la texture fine et légèrement granuleuse du cœur.

Au rayon Légumes

POIREAUX de la Cueillette

1,75 euros le Kg

au lieu de 2,50

soit -30% de remise

Notre équipe production les récolte à la main 💪

le matin pour vous garantir une qualité et une fraicheur incomparables !

 

Ce dimanche 3 Mars,

 c’est la

FÊTE DES GRANDS-MÈRES

Offrez lui un joli coffret de gourmandises :

chocolats, pâtes de fruits, nougats, guimauves…

Il y en a pour tous les goûts !

En manque d’idée pour faire plaisir à vos enfants

pendant les vacances scolaires ?

Les bouchers ont pensé à tout.

ESCALOPE DE DINDE PANÉE

12,10 euros le Kg

au lieu de 14,25.

Au rayon traiteur

SOUFFLÉ  AU FROMAGE

2,50 euros l’unité

au lieu de 2,95.

Une belle entrée à faire réchauffer 10 minutes à 180°degrès.

Au rayon Crémerie

ROQUEFORT de la maison CARLES

33,55 euros le Kg

au lieu de 39,45.

Depuis 1927, la Maison Carles, entreprise familiale, perpétue la tradition et les secrets dʼun fromage artisanal. Avec un procédé de fabrication entièrement manuel alliant ainsi gestes ancestraux et respect le plus rigoureux des normes sanitaires actuelles.

Aujourd’hui, Delphine Carles, Maître Artisan, forte de son héritage en savoir-faire donne au roquefort Carles ses lettres de noblesse. Du lait frais du jour (la Maison Carles est propriétaire d’une laiterie à Rebourguil, petit village du sud Aveyron non loin de Roquefort sur Soulzon), à la fabrication de son propre pénicillium roqueforti cultivé sur pain en passant par l’affinage en caves naturelles sur des travées de chêne, les saveurs exceptionnelles de ce roquefort amènent un aboutissement en bouche incomparable.

Opération spéciale du 15 février au 10 mars

chez Esprit Terroirs

FOIRE AUX POMMES

Saveur et prix producteur

1,95 euros le Kg

au lieu de 2,10

1,75 euros le Kg

Si + de 5 Kg

1,55 euros le Kg

Si + de 10 Kg

Nombreuses variétés de notre production :

JONAGORED

PINK OPERA

CANADA

FALSTAFF

DALINCO

FUJI

Panachage possible.

Nous en profitons pour vous annoncer

que notre exploitation a obtenu

la certification HVE

HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE

niveau 3

Cet échelon le plus élevé de la catégorie récompense le travail

de notre équipe production qui depuis de nombreuses années pratique

une agriculture raisonnée et veille quotidiennement à concilier

“production” et “respect de l’environnement”.

 

La SAINT VALENTIN approche…

Chez Esprit Terroirs, nous vous avons concocté

un joli programme plein de gourmandises 😍

Pour les amateurs de chocolats,

nous vous conseillons les

COFFRETS CLUIZEL. 

Depuis 75 ans, la manufacture incarne l’excellence,

la passion pour le chocolat dans toute sa diversité, son élégance,

mariant l’intransigeance à l’exaltation.

❤️

Pour une soirée réussie,

nous vous recommandons

Le CHAMPAGNE BLANC de BLANCS

de la Famille Savès.

Véritable amoureux de la terre, ils exploitent aujourd’hui un vignoble d’une dizaine d’hectares sur des terroirs classés exclusivement Grand Cru et Premier Cru.

❤️

L’amour et la passion de ces deux familles pour leurs produits se reflétera inévitablement dans les yeux de celui ou celle qui les offrira !

Au rayon Charcuterie

SAUCISSON FIN MAIGRE

32,50 euros le Kg

au lieu de 38,25.

Cette perche, conçue selon les techniques et tours de main ancestraux, apportera de la “légèreté” à votre soirée.

Elle contient 30% de gras en moins qu’un saucisson traditionnel.

Au rayon Boucherie

MÉDAILLON DE VEAU BARDÉ

23,45 euros le Kg

au lieu de 27,60.

Préparé par nos bouchers, la tendresse de cette viande vous fera succomber.

Au rayon Fromages

TOMME AUX FLEURS

26,50 euros le Kg

au lieu de 31,45.

D’une croûte multicolore et renfermant une pâte tendre de couleur jaune, ce fromage de vache offrant un goût de noisette légèrement salé est accompagné par un subtile mélange de capucine, violette, pissenlit, bleuets ou de pétales de roses.

Une jolie composition de fleurs !