Bientôt la FÊTE DES MÈRES !

c’est l’occasion de marier

LE BISCUIT ROSE DE REIMS

avec les

FRAISES DE NOTRE PRODUCTION


Au rayon Charcuteries

JAMBON DE PARME

33,30 euros le Kg

au lieu de 39,20

soit 15% de remise.

Le Jambon de Parme est un jambon sec d’Appellation d’Origine Protégée,

exclusivement élaboré dans le sud de la province de Parme en Italie.

100% NATUREL : “Sans additifs, sans conservateurs”.

Le sel marin est le seul conservateur naturel autorisé.

Au rayon Volailles

FILET DE CANARD

21,60 euros le Kg

au lieu de 25,45

soit 15% de remise.

Avec la météo changeante de ces derniers temps,

les bouchers vous proposent une pièce de viande

qui peut aussi bien se cuire au barbecue qu’au four.

Au rayon Crémerie

GRAND MORIN Á LA TRUFFE D’ÉTÉ

31,15 euros le Kg

au lieu de 36,65

soit 15% de remise.

Le Grand Morin à la Truffe d’été (2,6%) est un fromage à croûte fleurie

au goût légèrement noiseté. Il s’allie parfaitement à la truffe d’été,

 sélectionnée pour être mangée crue.

Son goût surprenant offre un mariage irrésistible.

Il cumule toutes les bonnes raisons

pour faire plaisir à votre maman ce week-end !

Les

FRAISES DE NOTRE PRODUCTION

sont arrivées sur notre étal 🍓

Toute l’équipe production est aux petits soins depuis des mois

pour vous obtenir une qualité exceptionnelle.

En plus d’être belles, elles sont délicieuses 😋

Au rayon Charcuteries

SPECK

18,65 euros le Kg 

au lieu de 21,95

soit 15% de remise.

Le Speck est une charcuterie pur porc produite avec la cuisse du cochon dans les montagnes du Tyrol du Sud.

Dans ces montagnes, on met toujours un point d’honneur à savoir préparer le Speck comme autrefois, en lui donnant une saveur particulière avec des herbes et des épices, en l’exposant à la fumée d’un feu de bois et en le laissant vieillir comme il se doit.

L’utilisation du Speck en cuisine est quasi illimitée étant donné que le goût fumé particulier de ce produit est idéal pour les préparations qui accompagnent les pâtes ou les plats de résistance à base de viande ou d’œufs.

Et quand on n’a pas le temps d’allumer le gaz, il suffit d’en couper une belle tranche au couteau, de l’accompagner de quelques cornichons et d’un verre de pinot noir.

Au rayon Boucherie

CÔTE DE PORC PREMIERE

découpée par nos bouchers

9,95 euros le Kg 

au lieu de 11,50

soit 13% de remise.

Viande de porc régional de la filière porc d’Antan.

Au rayon Fromages

TOMME DE MONTAGNE

18,09 euros le Kg 

au lieu de 20,10

soit 10% de remise.

 

ASPERGES BLANCHES REGIONALES

Vous les attendiez avec impatience.

les asperges blanches, produites à Menneville (02) par Benoit Wiart,

ont pointé le bout de leur nez.

Au rayon Charcuteries

COPPA

26,80 euros le Kg 

au lieu de 33,50

soit 20% de remise.

Cette charcuterie italienne peut se consommer en apéritif,

dans une salade ou encore en accompagnement des asperges dans un risotto.

Au rayon Volailles

RÔTI DE DINDE À LA DIABLE

préparé par nos bouchers

14,00 euros le Kg 

au lieu de 16,50

soit 15% de remise.

Avec le retour du froid en cette fin de semaine, ce rôti est idéal pour réchauffer les cœurs de tout vos convives !


Au rayon Fromages

BRIE DE MEAUX

18,50 euros le Kg 

au lieu de 22,05

soit 16% de remise.

Au rayon Légumes

LA SIRTEMA DE NOIRMOUTIER

variété du terroir de l’île, fait son grand retour.

Cette pomme de terre primeur d’exception ravira tous les gourmets !

Si vous manquez d’inspiration la coopérative de Noirmoutier vous propose de belles recettes.

https://www.lanoirmoutier.com/generation-primeur/recettes/

Au rayon Traiteur

GAMBAS A L’AIL

31,60 euros le Kg

au lieu de 37,20

soit 15% de remise.

Idéales en apéritif ou en entrée.

Au rayon Boucherie

PAVÉ D’AGNEAU

2,60 euros la pièce

au lieu de 3,05

soit 15% de remise.

Préparé par nos bouchers à partir d’agneau français.

Au rayon Crémerie

MEULE DES ALPES

16,95 euros le Kg

au lieu de 19,95

soit 15% de remise.

C’est au Sud d’Albertville en Savoie qu’est fabriquée la meule des Alpes.

 Elle possède une pâte pressée cuite à la fois lisse et souple, typique des fromages de la région.

Ces 6 mois minimum d’affinage lui confèrent sa belle couleur et son goût fruité.

Ce dimanche 17 Mars,

 c’est la

SAINT PATRICK

Pour l’occasion, découvrez notre nouvelle gamme de bières

de la Brasserie LA BOUQUINE à Cormontreuil.

Mathieu, le fondateur est un vrai passionné.

Il réalise ses bières majoritairement à base de malts

issus de cultures locales.

Au rayon charcuterie

PAVÉ AUX NOISETTES

17,70 euros le Kg

au lieu de 20,85.

Soit -15% de remise 

Idéal pour l’apéritif en tranches très fines.

Au rayon Boucherie

ÉMINCÉS DE POULET MARINÉ 

Olives citron ou Curry

12,65 euros le Kg

au lieu de 14,90.

Soit -15% de remise

Au rayon Fromages

CHAOURCE FERMIER AOP

19,05 euros le Kg

au lieu de 22,45

soit -15% de remise

Ce fromage au lait cru de vache a la particularité d’avoir un affinage centripète faisant ressortir au fil du temps le contraste entre son pourtour crémeux et la texture fine et légèrement granuleuse du cœur.

Au rayon Légumes

POIREAUX de la Cueillette

1,75 euros le Kg

au lieu de 2,50

soit -30% de remise

Notre équipe production les récolte à la main 💪

le matin pour vous garantir une qualité et une fraicheur incomparables !

 

La SAINT VALENTIN approche…

Chez Esprit Terroirs, nous vous avons concocté

un joli programme plein de gourmandises 😍

Pour les amateurs de chocolats,

nous vous conseillons les

COFFRETS CLUIZEL. 

Depuis 75 ans, la manufacture incarne l’excellence,

la passion pour le chocolat dans toute sa diversité, son élégance,

mariant l’intransigeance à l’exaltation.

❤️

Pour une soirée réussie,

nous vous recommandons

Le CHAMPAGNE BLANC de BLANCS

de la Famille Savès.

Véritable amoureux de la terre, ils exploitent aujourd’hui un vignoble d’une dizaine d’hectares sur des terroirs classés exclusivement Grand Cru et Premier Cru.

❤️

L’amour et la passion de ces deux familles pour leurs produits se reflétera inévitablement dans les yeux de celui ou celle qui les offrira !

Au rayon Charcuterie

SAUCISSON FIN MAIGRE

32,50 euros le Kg

au lieu de 38,25.

Cette perche, conçue selon les techniques et tours de main ancestraux, apportera de la “légèreté” à votre soirée.

Elle contient 30% de gras en moins qu’un saucisson traditionnel.

Au rayon Boucherie

MÉDAILLON DE VEAU BARDÉ

23,45 euros le Kg

au lieu de 27,60.

Préparé par nos bouchers, la tendresse de cette viande vous fera succomber.

Au rayon Fromages

TOMME AUX FLEURS

26,50 euros le Kg

au lieu de 31,45.

D’une croûte multicolore et renfermant une pâte tendre de couleur jaune, ce fromage de vache offrant un goût de noisette légèrement salé est accompagné par un subtile mélange de capucine, violette, pissenlit, bleuets ou de pétales de roses.

Une jolie composition de fleurs !

Bonne nouvelle en ce début de semaine !

Les ORANGES FEUILLES DU PORTUGAL IGP 🍊

en direct du producteur

nous apportent le plein de vitamines !

Beaucoup d’atouts  :

Entreprise familiale

Indication Géographique Protégée (I.G.P.)

Certification Global GAP

Production par hectare limitée

Oranges cueillies à maturité

Récolte manuelle avec feuille

Calibrage et conditionnement à la main

Conservation sans traitement après récolte

Les CLEMENTINES et CITRONS sont arrivés en même temps.

Parce qu’il est temps de réserver vos repas pour les fêtes :

Vendredi 15 décembre pour Noël

Lundi 18 décembre pour Nouvel an

nous vous présentons quelques uns de nos producteurs

sélectionnés par nos soins pour la qualité de leurs produits.

Maison Lucas, artisan fumeur depuis presque 50 ans,

vous propose un SAUMON FUME 

d’une qualité exceptionnelle.

Les filets sont entièrement salé au sel sec de Guérande,

fumés lentement à la sciure de hêtre vert,

puis tranchés à la main.

Créée en 1999 à Bouzy, L’ESCARGOT des GRANS CRUS

est une entreprise familiale.

Les ESCARGOTS 

sont nés, élevés et préparés dans la Marne à la bourguignonne,

c’est-à-dire avec du beurre demi-sel, de l’ail, du persil et c’est tout !

La Ferme de Philippe, située à Jonchery sur Suippe

vous propose une gamme de volailles festives

reconnues pour leur qualité gustative

CHAPON

POULARDE

DINDE ROUGE des ARDENNES 

Découvrez les BÛCHES glacées

de La Fabrique Givrée,

imaginées en Ardèche à partir d’ingrédients naturels

issus des meilleurs terroirs.

MARRON EXOTIQUE

COOKIE NOISETTE

PISTACHE CHOCOLAT

VANILLE CARAMEL

Des bûches de Noël gourmandes et originales qui régaleront vos convives !

Le BEAUJOLAIS NOUVEAU

arrive ce

Jeudi 16 novembre 2023

 Nous avons sélectionné 3 vins nouveaux qualitatifs sur l’appellation :

Beaujolais, le Non filtré

Beaujolais Rosé, Domaine Romy – Cuvée Terra Vitis – Le Mouflet

et Beaujolais-Villages, Château des Maladrets.

Pour notre plus grand plaisir, ce dernier a obtenu

une Grande Médaille d’Or au concours de LYON.

Pour l’arrivée des vins primeurs de ce jeudi,

Pensez à réserver vos plateaux de

Charcuterie

et / ou de

Fromages

Par téléphone au 03.26.02.25.69

ou par message sur contact@espritterroirs.fr

Nos promotions du moment

NOIX DE VEAU À RÔTIR

23,45 euros le Kg au lieu de 27,60

GRATIN DE COURGETTES

10,15 euros le Kg au lieu de 11,95

EMMENTAL

16,75 euros le Kg au lieu de 19,75

Vous les attendiez avec impatience…

les BELCHARD – CHANTECLERC

ont été cueillies cette semaine pour le magasin.

Une de vos pommes préférées : une chair à la fois fondante et ferme avec une saveur très parfumée

En ce moment, retrouvez également les variétés

JONAGORED

CANADA

WELLANT

CRIMSON CRISP

RUBINETTE

Au rayon Boucherie

SAUTÉ DE PORC

9,75 euros le Kg

au lieu de 11,50.

Préparé par nos bouchers avec du porc régional

élevé sur paille de la filière Porc d’Antan.

Au rayon Charcuterie

CHOUCROUTE CUITE AU RIESLING

3,50 euros le Kg

au lieu de 3,95.

SAUCISSE DE FRANCFORT

14,20 euros le Kg

au lieu de 16,70.

Une sélection idéale avec l’arrivée du froid attendu ce week end.

Au rayon Fromages

ABONDANCE

22,25 euros le Kg

au lieu de 26,50.

Ce fromage au lait cru de vache, à pâte pressée cuite de 4 à 6 mois d’affinage révèle un goût fruité et texture souple très agréable en bouche.

Parfait en fromage de plateau, il est également très apprécié en cuisson pour hamburger ou râpé sur un plat ou une tarte.

Les premières POMMES DE NOTRE PRODUCTION

sont bonnes à être dégustées.

Variétés disponibles : Ambassy et Lafayette.

Cela vous changera des pommes qui ont passé presque un an en frigo.

Les POMMES DE TERRE DE LA CUEILLETTE

sont cultivées avec beaucoup d’amour et cela se voit !

Privilégiez la CHARLOTTE pour vos gratins, salades, ou à faire sauter

et l’ADORA pour vos frites et purées.

Au rayon Traiteur

MUSEAU VINAIGRETTE

16,95 euros le Kg

au lieu de 19,95.

Nos charcutiers vous préparent le museau avec une vinaigrette maison,

 du persil et des oignons de la cueillette.

Au rayon Boucherie

POITRINE DE PORC MARINÉE

à la provençale ou à la mexicaine

10,20 euros le Kg

au lieu de 12,00.

La viande provient de la filière “Le Porc d’Antan”.

Des porcs élevés sur paille, nourris aux céréales et à la graine de lin, produits par des éleveurs passionnés et respectueux d’une charte qualité exigeante.

Au rayon Crémerie

FROMAGE BLANC LISSE

4,70 euros le Kg

au lieu de 5,50.

A accompagner des fruits de saison, d’un coulis ou d’herbes fraîches.