Le printemps est là ! Asperges, légumes primeurs et barbecues 😋

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ASPERGES REGIONALES

Vous les attendiez avec impatience….

🤍 Comme tous les ans, notre producteur Benoit Wiart à Menneville (02) nous propose des asperges blanches d’une excellente qualité👌

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💚 En direct des Ardennes, les délicieuses asperges vertes de Rémi Gozé apporteront du croquant et de la couleur à un succulent risotto👨‍🍳

Pratique, il n’y a pas besoin de les éplucher !

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🥕🌿LES LEGUMES PRIMEURS sont là !

Directement issus de nos champs, nos légumes primeurs arrivent tout juste en magasin pour vous régaler 😋

Radis croquants, navets tendres, salades fraîches… des produits de saison, pleins de goût et de fraîcheur !

Et pour accompagner tout ça, retrouvez aussi les délicieuses Pommes de terre de Noirmoutier 🥔

Récoltées en bord de mer, elles sont fines, fondantes et légèrement sucrées… un vrai plaisir à déguster simplement.

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Il est temps de sortir VOS BARBECUES

Nos bouchers fabriquent de plus en plus de préparations :

Brochettes natures ou marinées

Saucisses et merguez

Filets et cuisses de poulet marinés

Côtes et poitrines de porc marinées

Pensez à passer commande au 03.26.02.25.69

🍊Oranges – Saumon fumé – Volailles festives – Produits maison

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🍊 Les ORANGES FEUILLE du Portugal sont arrivées !

En direct du producteur – fraîcheur garantie

Elles apportent le plein de vitamines et regorgent d’atouts :

✨ Entreprise familiale

📍 Indication Géographique Protégée (I.G.P.)

🌱 Certification Global GAP

🌳 Production limitée par hectare

🍊 Cueillies à maturité

🖐️ Récolte manuelle, avec feuille

📦 Calibrage et conditionnement à la main

❄️ Sans aucun traitement après récolte

Pour varier les plaisirs, les premières CLEMENTINES

de la saison vous attendent également.

Profitez des prix dégressifs

en fonction des quantités💰

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✨ Il est temps de réserver vos repas pour les fêtes !

Pour vous garantir les meilleurs produits de nos producteurs,

voici les dates limites de commande :

🎄 Pour Noël : vendredi 12 décembre

✨ Pour le Nouvel An : lundi 15 décembre

À cette occasion, nous vous présentons quelques-uns de nos producteurs, sélectionnés avec soin pour la qualité exceptionnelle de leurs produits.

Ils sont au cœur de notre engagement :

vous proposer le meilleur pour vos tables de fête.

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🐟 MAISON LUCAS – Artisan fumeur depuis presque 50 ans

vous propose un SAUMON FUMÉ d’exception,

travaillé avec un savoir-faire artisanal unique.

✨ Un procédé traditionnel et maîtrisé :

Filets salés au sel sec de Guérande

Fumage lent à la sciure de hêtre vert

Tranchage manuel, gage d’un produit délicat et respecté

Un saumon fumé haut de gamme, à la texture fondante et aux arômes subtils, parfait pour sublimer vos repas de fête.

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🦃 Les VOLAILLES de LA MALMAISON

 vous proposent une gamme festive

reconnue pour sa qualité gustative :

CHAPON – POULARDE – DINDE ROUGE des ARDENNES

Élevées par Richard Devresse et son fils, amoureux de leur métier et engagés dans un élevage respectueux, ces pièces d’exception apporteront à vos repas de fête une saveur authentique et raffinée.

Pensez aux farces réalisées par nos bouchers pour plus de gourmandise !

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🔪 Nos bouchers – charcutiers

ont préparé pour vous une multitude de délicieuses créations MAISON

pour régaler vos convives durant les fêtes :

FOIE GRAS AU RATAFIA 

ASPIC OEUF MOLLET ET SAUMON

COQUILLE SAINT JACQUES CUISINÉE 

BOUCHÉE AU RIS DE VEAU 

PÂTE EN CROUTE CANARD FOIE GRAS FIGUES

BOUDINS BLANCS…

Des recettes soigneusement élaborées pour apporter

saveurs et élégance à votre table.

 

🎅 Réservez pour les Fêtes : Téléchargez le Bon de commande 2025

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Comme tous les ans, nous mettons tout en œuvre pour que vos

Repas de fêtes 

soient composés des meilleurs produits de nos terroirs.

Afin de vous permettre de réserver car il est prudent de s’y prendre à l’avance, nous venons d’éditer

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Cliquez sur le lien ci-dessous pour le télécharger :

>> Flyer Noël 2025 <<

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A remettre en magasin ou à communiquer par téléphone ou email

au plus tard les :

Vendredi 12 décembre pour Noël

Lundi 15 décembre pour Nouvel an

Il est préférable de passer votre commande en semaine.

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Découvrez notre sélection de chocolats Cluizel

qui feront plaisir à coup sûr 🍫

Cette année nous vous proposons une Nouveauté !

🐻L’ourson guimauve de Noël 🐻

Délicatement enrobé de chocolat noir, il renferme une guimauve tendre aux notes d’orange, de cannelle et de bergamote.

Une douceur gourmande et réconfortante, parfaite pour retrouver la magie et les saveurs des fêtes.

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Nous avons aussi de belles alternatives :

🍵 Les coffrets de thés La Route des Comptoirs,

parfaits pour les moments cocooning.

🍞 Ainsi que les fameux panettones,

gourmands et parfumés…

un incontournable de Noël qui apporte à chaque bouchée un petit goût d’Italie 🇮🇹✨

De quoi faire plaisir à tous les goûts ! 🎁🎉

🍷Le Beaujolais nouveau – Plateaux apéritif – Gibiers

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Le BEAUJOLAIS NOUVEAU 🍷

arrive ce

Jeudi 20 novembre 2025

 Nous avons sélectionné 3 vins nouveaux qualitatifs sur l’appellation :

Beaujolais, Tradition, Non filtré

Beaujolais Rosé, Domaine Romy – Cuvée Terra Vitis – Le Mouflet

et Beaujolais-Villages, Château des Maladrets.

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Pour l’arrivée des vins primeurs de ce jeudi,

Pensez à réserver vos plateaux

de

Charcuterie

et / ou de

Fromages

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Par téléphone au 03.26.02.25.69

ou par message sur contact@espritterroirs.fr

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Depuis quelques semaines,

nous vous proposons du gibier 🏹

🐗 SAUTÉ DE SANGLIER

🐦 SUPRÊMES DE FAISAN

🦌 PAVÉS DE CERF

Gibiers issus de chasses de Picardie et Région Parisienne, gérées de façon durable dans le respect de la nature.

Le gibier de chasse Chasseurs de France est un gibier tué à la chasse, « tracé », c’est-à-dire qu’il a été identifié, avec un numéro unique, dès le lieu de chasse et suivi tout au long de la chaîne de transformation.

Ainsi, l’origine France peut être garantie.

Les quantités étant limitées, nous vous conseillons de réserver.

D’autres morceaux sont disponibles sur commande.

🧡 Courges – Fromage de tête – Escalope de dinde – Meule des Alpes

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LES COURGES DE NOTRE PRODUCTION

à 1 euro le Kg

Potiron

Musquée de Provence

Potimarron

Courge spaghetti

🧡 En soupe, en gratin, en purée ou en velouté… elles réchauffent les papilles !

Pensez à les couper et les stocker au congélateur 🧊 : parfait pour préparer vos plats maison tout l’hiver ❄️

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Au rayon Charcuterie

FROMAGE DE TÊTE

13,15 euros le Kg

au lieu de 15,50

soit 15% de remise.

Préparé à l’ancienne par nos bouchers charcutiers, avec une cuisson lente qui révèle toute la saveur de la viande, il est assaisonné juste comme il faut.

Un plat authentique, rustique, qui sent bon la tradition et la convivialité !

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Au rayon Boucherie

ESCALOPE DE DINDE

12,10 euros le Kg

au lieu de 14,25

soit 15% de remise. 

Tendre, légère et facile à cuisiner, l’escalope de dinde s’adapte à toutes vos envies 😋

🌿 À la crème et aux champignons,

🍋 Panée façon milanaise,

🥗 Ou simplement grillée avec quelques légumes…

Un vrai allié pour des repas rapides, équilibrés et savoureux ! 💪

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Au rayon Fromages

MEULE DES ALPES

au lait cru

16,95 euros le Kg

au lieu de 19,95

soit 15% de remise.

Fabriquée en Savoie, la meule des alpes est affinée 6 mois minimum ce qui lui confère un goût fruité.

 

 

🍇Vendanges 2025 – Poires 🍐 et Pommes 🍎 de notre production

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OFFRES SPÉCIALES VENDANGES 2025 !

En cette période de forte activité dans notre beau vignoble champenois,

 nous vous proposons une sélection  :

de fruits et légumes de la cueillette,

de viandes régionales,

de charcuteries préparées maison,

et de bons fromages

à prix attractifs.

BC_VENDANGES – BC_VENDANGES_2025

Vous pouvez passer commande

par mail : contact@espritterroirs.fr

par téléphone : 03 26 02 25 69

ou directement au magasin.

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POIRES DE NOTRE PRODUCTION

Les délicieuses poires WILLIAMS

de la cueillette sont en rayon pour vous régaler.

Laissez les hors du réfrigérateur 2/3 jours pour un maximum de goût.

Nouveauté pour cette année !

Nous vous proposons également notre première production

de poires CONFÉRENCE.

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C’EST PARTI POUR LES POMMES !

Vous pouvez déjà retrouver en magasin :

la Pirouette : parfumée, légèrement acidulée et très croquante

la Redstar : plus tendre et juteuse, elle est acidulée et parfumée

la Gala : croquante, sucrée, douce, juteuse et parfumée

la Lafayette : juteuse, sucrée et soulignée par un peu d’acidité

 

🍅Légumes d’été – Filet mignon – Tomme de Savoie – Pommes

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🌞 LES LÉGUMES D’ÉTÉ DE NOTRE PRODUCTION SONT LÀ

pleins de soleil et de saveur  !

👉 Aubergines 🍆

👉 Courgettes

👉 Poivrons 🫑

👉 Piments 🌶️

👉 Tomates 🍅

Cœur de bœuf / Noire de Crimée / Green Zebra

Ananas / Rose / Andine Cornue

Ronde / Olivette / Cerise

Grillés au four, en ratatouille, en salade, farcis ou simplement à la poêle…

il y a mille façons de les cuisiner pour régaler toute la famille ! 🍽️

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Au rayon Boucherie

FILET MIGNON DE PORC 

18,40 euros le Kg

au lieu de 21,65

soit 15% de remise. 

Issu de la filière Porc d’Antan, pour une viande tendre, goûteuse et de qualité 🐖

À cuire au four ou au barbecue, selon l’humeur… ou la météo ! ☀️🌧️

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Au rayon Fromages

TOMME DE SAVOIE IGP

19,25 euros le Kg

au lieu de 22,65

soit 15% de remise.

Ce fromage au lait de vache à pâte pressée non cuite possède une indication géographique protégée qui garantit l’origine savoyarde du lait, de la fabrication et de l’affinage.

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Arrivage des premières 

POMMES DE NOTRE PRODUCTION 🍏

La variété Galmac fait son grand retour : une pomme juteuse, croquante et légèrement acidulée…

un vrai plaisir dès les premières bouchées ! 😋

Et ce n’est pas tout…

🍓 FRAISES et 🍉 PASTEQUES

sont également de la partie,

récoltées à parfaite maturité par nos soins

pour vous offrir toute la fraîcheur et le sucre naturel des fruits d’été ☀️

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Abricots à confiture – Jambon de Parme – Travers de porc marinés – Tomme de chèvre

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Nous avons le plaisir de vous annoncer l’arrivage

depuis la magnifique région de la Drôme

des ABRICOTS Á CONFITURE ! 🇫🇷🍑

📦 Nous les vendons en barquette de 2kg,

parfaits pour vos délicieuses confitures maison ! 🥰

Ne passez pas à côté de cet arrivage exceptionnel.

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Au rayon Charcuterie

JAMBON DE PARME

33,30 euros le Kg

au lieu de 39,20.

Cette charcuterie italienne accompagne parfaitement

les MELONS de Vendée

que nous recevons chaque semaine en direct producteur.

Pourquoi les melons de Sandrine et Christophe sont si bons ?

👉Un savoir-faire familial de plus de 40 ans

👉Un terroir d’exception propice à sa culture

👉Un suivi pointu de la culture à chaque étape

👉Une cueillette des fruits à maturité tous les matins

👉Un contrôle qualité rigoureux

(test du goût, taux de sucre, conservation, jutosité)

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Au rayon Boucherie

TRAVERS DE PORC MARINÉS

10,35 euros le Kg

au lieu de 12,20.

Un régal cuit au barbecue.

Porc élevé uniquement sur paille dans les Hauts-de-France et nourri aux céréales et à la graine de lin.

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Au rayon Fromages

TOMME DE CHÈVRE FERMIÈRE

29,95 euros le Kg

au lieu de 35,55.

Ce fromage au lait cru fabriqué directement à la ferme se distingue par sa saveur typée, son authenticité et sa fabrication artisanale.

Spécial fêtes des pères : Sauces Martin – Bières La Bouquine – Barbecue

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🎁 Pour la fête des pères, sortez des sentiers battus…

Faites découvrir à votre papa

les SAUCES MARTIN,

des sauces pleines de caractère, idéales pour sublimer viandes grillées, burgers, frites ou planches apéro 🍔🔥🔥

Sauces Martin, c’est la 1ère marque de sauces piquantes cuisinées en France avec des piments 100 % français !

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🍺 Faites (re)découvrir les bières artisanales

de la brasserie

LA BOUQUINE !

Des créations locales, pleines de caractère, à offrir ou à déguster en famille ou entre amis 🍻

Un cadeau authentique pour les papas amateurs de bonnes mousses ! 🎁

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Pour célébrer les papas comme il se doit, rien de tel qu’un barbecue 🔥

Pour vous aider à profiter pleinement de ces moments conviviaux

sans perdre de temps,

nous vous invitons à commander votre viande 🥩 à l’avance.

Ainsi, nos bouchers vous préparent votre commande aux petits oignons.

Passez votre commande directement au magasin

ou par téléphone 📞 au 03 26 02 25 69.

🍑 Abricots et 🍒 Cerises de la Drôme – Terrine de canard – Chorizo à cuire – Bouyguette

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Nous avons le plaisir de vous annoncer l’arrivée

des CERISES et ABRICOTS 

en direct producteurs de la Drôme.

Venez rapidement au magasin pour vous régaler

de ces fruits gorgés de soleil 🌞

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Au rayon Charcuterie

TERRINE DE CANARD

19,45 euros le Kg

au lieu de 22,90

soit 15% de remise.

Laissez-vous séduire par cette terrine généreuse et parfumée,

préparée par notre charcutier,

où le canard fondant rencontre la douceur sucrée des figues

et les notes subtiles du ratafia de Champagne.

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Au rayon Boucherie

CHORIZO À CUIRE

11,35 euros le Kg

au lieu de 13,40

soit 15% de remise.

Nos bouchers vous ont préparé un chorizo à cuire maison 🔥 :

savoureux, bien épicé, parfait pour un bon barbecue en famille !

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Au rayon Fromages

BOUYGUETTE

5,69 euros la pièce

au lieu de 6,70

soit 15% de remise.

Après que le caillé a égoutté 24 heures au moins, la Bouyguette est formée à la main dans un linge

dont elle garde en impression la marque des plis.

Sa forme originale, ornée du brin de romarin qui la parfume, en font la vedette d’un beau plateau…