🍇Vendanges 2025 – Poires 🍐 et Pommes 🍎 de notre production

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OFFRES SPÉCIALES VENDANGES 2025 !

En cette période de forte activité dans notre beau vignoble champenois,

 nous vous proposons une sélection  :

de fruits et légumes de la cueillette,

de viandes régionales,

de charcuteries préparées maison,

et de bons fromages

à prix attractifs.

BC_VENDANGES – BC_VENDANGES_2025

Vous pouvez passer commande

par mail : contact@espritterroirs.fr

par téléphone : 03 26 02 25 69

ou directement au magasin.

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POIRES DE NOTRE PRODUCTION

Les délicieuses poires WILLIAMS

de la cueillette sont en rayon pour vous régaler.

Laissez les hors du réfrigérateur 2/3 jours pour un maximum de goût.

Nouveauté pour cette année !

Nous vous proposons également notre première production

de poires CONFÉRENCE.

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C’EST PARTI POUR LES POMMES !

Vous pouvez déjà retrouver en magasin :

la Pirouette : parfumée, légèrement acidulée et très croquante

la Redstar : plus tendre et juteuse, elle est acidulée et parfumée

la Gala : croquante, sucrée, douce, juteuse et parfumée

la Lafayette : juteuse, sucrée et soulignée par un peu d’acidité

 

🍅Légumes d’été – Filet mignon – Tomme de Savoie – Pommes

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🌞 LES LÉGUMES D’ÉTÉ DE NOTRE PRODUCTION SONT LÀ

pleins de soleil et de saveur  !

👉 Aubergines 🍆

👉 Courgettes

👉 Poivrons 🫑

👉 Piments 🌶️

👉 Tomates 🍅

Cœur de bœuf / Noire de Crimée / Green Zebra

Ananas / Rose / Andine Cornue

Ronde / Olivette / Cerise

Grillés au four, en ratatouille, en salade, farcis ou simplement à la poêle…

il y a mille façons de les cuisiner pour régaler toute la famille ! 🍽️

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Au rayon Boucherie

FILET MIGNON DE PORC 

18,40 euros le Kg

au lieu de 21,65

soit 15% de remise. 

Issu de la filière Porc d’Antan, pour une viande tendre, goûteuse et de qualité 🐖

À cuire au four ou au barbecue, selon l’humeur… ou la météo ! ☀️🌧️

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Au rayon Fromages

TOMME DE SAVOIE IGP

19,25 euros le Kg

au lieu de 22,65

soit 15% de remise.

Ce fromage au lait de vache à pâte pressée non cuite possède une indication géographique protégée qui garantit l’origine savoyarde du lait, de la fabrication et de l’affinage.

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Arrivage des premières 

POMMES DE NOTRE PRODUCTION 🍏

La variété Galmac fait son grand retour : une pomme juteuse, croquante et légèrement acidulée…

un vrai plaisir dès les premières bouchées ! 😋

Et ce n’est pas tout…

🍓 FRAISES et 🍉 PASTEQUES

sont également de la partie,

récoltées à parfaite maturité par nos soins

pour vous offrir toute la fraîcheur et le sucre naturel des fruits d’été ☀️

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Abricots à confiture – Jambon de Parme – Travers de porc marinés – Tomme de chèvre

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Nous avons le plaisir de vous annoncer l’arrivage

depuis la magnifique région de la Drôme

des ABRICOTS Á CONFITURE ! 🇫🇷🍑

📦 Nous les vendons en barquette de 2kg,

parfaits pour vos délicieuses confitures maison ! 🥰

Ne passez pas à côté de cet arrivage exceptionnel.

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Au rayon Charcuterie

JAMBON DE PARME

33,30 euros le Kg

au lieu de 39,20.

Cette charcuterie italienne accompagne parfaitement

les MELONS de Vendée

que nous recevons chaque semaine en direct producteur.

Pourquoi les melons de Sandrine et Christophe sont si bons ?

👉Un savoir-faire familial de plus de 40 ans

👉Un terroir d’exception propice à sa culture

👉Un suivi pointu de la culture à chaque étape

👉Une cueillette des fruits à maturité tous les matins

👉Un contrôle qualité rigoureux

(test du goût, taux de sucre, conservation, jutosité)

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Au rayon Boucherie

TRAVERS DE PORC MARINÉS

10,35 euros le Kg

au lieu de 12,20.

Un régal cuit au barbecue.

Porc élevé uniquement sur paille dans les Hauts-de-France et nourri aux céréales et à la graine de lin.

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Au rayon Fromages

TOMME DE CHÈVRE FERMIÈRE

29,95 euros le Kg

au lieu de 35,55.

Ce fromage au lait cru fabriqué directement à la ferme se distingue par sa saveur typée, son authenticité et sa fabrication artisanale.

Spécial fêtes des pères : Sauces Martin – Bières La Bouquine – Barbecue

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🎁 Pour la fête des pères, sortez des sentiers battus…

Faites découvrir à votre papa

les SAUCES MARTIN,

des sauces pleines de caractère, idéales pour sublimer viandes grillées, burgers, frites ou planches apéro 🍔🔥🔥

Sauces Martin, c’est la 1ère marque de sauces piquantes cuisinées en France avec des piments 100 % français !

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🍺 Faites (re)découvrir les bières artisanales

de la brasserie

LA BOUQUINE !

Des créations locales, pleines de caractère, à offrir ou à déguster en famille ou entre amis 🍻

Un cadeau authentique pour les papas amateurs de bonnes mousses ! 🎁

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Pour célébrer les papas comme il se doit, rien de tel qu’un barbecue 🔥

Pour vous aider à profiter pleinement de ces moments conviviaux

sans perdre de temps,

nous vous invitons à commander votre viande 🥩 à l’avance.

Ainsi, nos bouchers vous préparent votre commande aux petits oignons.

Passez votre commande directement au magasin

ou par téléphone 📞 au 03 26 02 25 69.

🍑 Abricots et 🍒 Cerises de la Drôme – Terrine de canard – Chorizo à cuire – Bouyguette

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Nous avons le plaisir de vous annoncer l’arrivée

des CERISES et ABRICOTS 

en direct producteurs de la Drôme.

Venez rapidement au magasin pour vous régaler

de ces fruits gorgés de soleil 🌞

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Au rayon Charcuterie

TERRINE DE CANARD

19,45 euros le Kg

au lieu de 22,90

soit 15% de remise.

Laissez-vous séduire par cette terrine généreuse et parfumée,

préparée par notre charcutier,

où le canard fondant rencontre la douceur sucrée des figues

et les notes subtiles du ratafia de Champagne.

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Au rayon Boucherie

CHORIZO À CUIRE

11,35 euros le Kg

au lieu de 13,40

soit 15% de remise.

Nos bouchers vous ont préparé un chorizo à cuire maison 🔥 :

savoureux, bien épicé, parfait pour un bon barbecue en famille !

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Au rayon Fromages

BOUYGUETTE

5,69 euros la pièce

au lieu de 6,70

soit 15% de remise.

Après que le caillé a égoutté 24 heures au moins, la Bouyguette est formée à la main dans un linge

dont elle garde en impression la marque des plis.

Sa forme originale, ornée du brin de romarin qui la parfume, en font la vedette d’un beau plateau…

Asperges locales – Agneau de Pâques – Pommes de terre de Noirmoutier – Plateau de fromages

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Pour une entrée de Pâques tout en fraîcheur,

misez sur les

ASPERGES LOCALES !

💚 Les asperges vertes de Rémi Gozé (Ardennes – 08) simplement rôties au four avec un filet d’huile d’olive et du parmesan 😍

👉 Et le top ? Pas besoin de les éplucher !

🤍 Les asperges blanches de Benoit Wiart (Menneville – 02), tendres et savoureuses, se marient à merveille avec une sauce mascarpone citron et des œufs brouillés 😋

Attention c’est le début de la saison les quantités sont limitées.

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Pour votre plat principal,

nos bouchers vous proposent

le traditionnel

AGNEAU de PÂQUES 🥩

Plusieurs possibilités s’offrent à vous :

👉 le fameux gigot, à rôtir au four

👉 le carré, à griller

👉 le rôti de filet impérial, en cuisson rapide pour garder son moelleux

👉 l’épaule, lentement confite en cocotte

👉 la poitrine et le collier, à cuisiner en tajine ou navarin

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Pour accompagner votre plat, le rayon légumes

dévoile ses légumes primeurs.

Les POMMES DE TERRE DE NOIRMOUTIER 

avec leur chair fine et légèrement sucrée,

apportent douceur et fondant.

Les NAVETS NOUVEAUX DE LA CUEILLETTE

plus doux que les navets classiques,

ajoutent une touche végétale et un peu de fraîcheur printanière.

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🧀 Avez-vous pensé à commander votre plateau de FROMAGES pour Pâques ? 🔔

Nos vendeuses vous le préparent sur mesure, selon vos envies !

Choisissez parmi notre belle sélection de fromages… avec de savoureuses nouveautés pour l’occasion 😍

👉 La Cloche au chèvre

👉 Le Chardin au poivre

👉 La Couronne Lochoise

👉 Le St Henri au piment d’Espelette

… et bien d’autres à découvrir en magasin !

Réservez votre Gigot pour Pâques !

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Gigot d'agneau cuit sur sa planche à découper

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Il est temps de réserver votre

GIGOT D’AGNEAU

pour régaler vos convives à Pâques.

L’offre est limitée,

il est préférable, comme tous les ans, de réserver.

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Passez votre commande au magasin

ou au 03 26 02 25 69

ou par message sur notre page internet.

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Retrouvez en magasin une sélection gourmande de

chocolats pour Pâques 🍫

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Les sachets de chocolats de la

Manufacture Cluizel 

Pendant 70 ans, la Manufacture Cluizel a innové, développé et affiné son savoir faire et concentre aujourd’hui tous les métiers qui participent à l’élaboration d’un chocolat : Cacaofèvier, Confiseur et Chocolatier.

Depuis la fin des années 90, elle travaille en collaboration directe avec des planteurs d’excellence sur les trois continents du cacao.

Jouissant avec eux de partenariats exclusifs, elle peut travailler des fèves de qualité d’une richesse gustative augmentée de leur terroir et du savoir faire des exploitants 👨‍🌾

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Les têtes d’Autrefois de David Prost

Avis aux amateurs de douceurs régressives ! 😍

Connaissez-vous les Têtes d’Autrefois, ces délicieuses bouchées fabriquées à Muizon ? Sous leur coque croquante de chocolat se cache un cœur aérien de guimauve fondante…

Une véritable madeleine de Proust pour petits et grands !

Les Chocolats de la Maison Lothaire

Amateurs de chocolat, laissez-vous tenter par l’exceptionnel savoir-faire de la Maison Lothaire, chocolaterie emblématique de Reims ✨

Depuis des années, cette maison artisanale régale les gourmands avec des créations raffinées, alliant tradition et innovation.

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Venez vite faire votre sélection en magasin

pour offrir 🎁 ou vous faire plaisir 😋

🧀 Raclette – Petit salé – Speck – Foire aux pommes

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Au rayon Fromages

RACLETTE NATURE

15,50 euros le Kg

au lieu de 18,50

RACLETTE AROMATISÉE

17,15 euros le Kg

au lieu de 20,25.

Fromagerie familiale et Artisanale Franc-Comtoise depuis 1907, la maison Lehmann vous propose différentes raclettes au lait cru : fumée, à l’ail des ours, à la moutarde, au poivre.

RACLETTE TRUFFÉE

28,90 euros le Kg

au lieu de 34,00.

Profitez de 15% de remise sur l’ensemble de la gamme. 

Pensez à commander votre plateau !

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Au rayon Boucherie

PETIT SALÉ

8,40 euros le Kg

au lieu de 9,90

soit 15% de remise.

Viande de porcs régionaux élevés sur paille de la filière Le Porc d’Antan.

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Au rayon Charcuterie

SPECK

18,65 euros le Kg

au lieu de 21,95

soit 15% de remise.

Le Speck est une charcuterie pur porc produite avec la cuisse du cochon dans les montagnes du Tyrol du Sud.

Dans ces montagnes, on met toujours un point d’honneur à savoir préparer le Speck comme autrefois, en lui donnant une saveur particulière avec des herbes et des épices, en l’exposant à la fumée d’un feu de bois et en le laissant vieillir comme il se doit.

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Jusqu’au 2 mars,

c’est la

FOIRE AUX POMMES

chez Esprit terroirs

1,95 euros le Kg

au lieu de 2,25

Prix dégressifs à la quantité :

1,75 euros le Kg

Si + de 5 Kg

1,55 euros le Kg

Si + de 10 Kg

Saveur et prix producteur !

Spécial Chandeleur 🥞 : Jambon blanc – Emmental – Cidres

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Pour la garniture

au rayon Charcuterie

JAMBON BLANC REGIONAL

16,10 euros le Kg

au lieu de 18,95.

élaboré avec du porc régional élevé sur paille de la filière Porc d’Antan.

JAMBON BLANC BRAISÉ

16,60 euros le Kg

au lieu de 19,55.

JAMBON BLANC CUIT Á L’OS

19,95 euros le Kg

au lieu de 23,50.

Soit 15% de remise.

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Au rayon Fromages

EMMENTAL

16,75 euros le Kg

au lieu de 19,75

soit 15% de remise.

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Pour la pâte 🥞

retrouvez en magasin la

FARINE T45

élaborée par la Famille Courtin, meunier depuis 1865,

dans le moulin familial à Francheville ;

Et les OEUFS

du Panier fermier à Crugny, éleveur de poules pondeuses en plein air.

De BONS ingrédients BIEN PRODUITS pour une pâte à crêpes réussie.

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Cidre doux et brut

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Pour accompagner

CIDRE DOUX OU BRUT 

élaboré avec les pommes de notre production.

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Galette

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PROMOTION EXCEPTIONNELLE

les CAROTTES de la cueillette

1,95 euros le Kg

au lieu de 2,50

soit 20% de remise.

Râpées, en soupe, en purée, ou encore à la poêle, les carottes sont un allié précieux pour votre santé. A consommer sans modération !

Radis noirs de notre production – Sauté de veau – Feuilleté au jambon – Saint Marcellin

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Promotion exceptionnelle

LES RADIS NOIRS 

DE NOTRE PRODUCTION

à 1,95 euros le Kg

au lieu de 2,70

soit 27% de remise.

Connu pour ses propriétés détoxifiantes, le radis noir aide à stimuler la digestion et à nettoyer le foie.

Parfait pour une cure détox après les excès !

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Au rayon Boucherie

SAUTÉ DE VEAU

16,50 euros le Kg

au lieu de 19,50

soit 15% de remise.

Préparé avec soin par nos bouchers,

notre sauté de veau est idéal pour vos plats mijotés😋

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Au rayon Traiteur

FEUILLETÉ AU JAMBON

13,50 euros le Kg

au lieu de 15,90

soit 15% de remise. 

Préparé par nos bouchers charcutiers à partir de jambon régional.

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Au rayon Fromages

SAINT MARCELLIN

2,65 euros la pièce

au lieu de 3,20.

soit 17% de remise.

Ce fromage à pâte molle au lait de vache est une véritable star de la gastronomie dauphinoise.