Réservez votre Gigot pour Pâques !

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Gigot d'agneau cuit sur sa planche à découper

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Il est temps de réserver votre

GIGOT D’AGNEAU

pour régaler vos convives à Pâques.

L’offre est limitée,

il est préférable, comme tous les ans, de réserver.

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Passez votre commande au magasin

ou au 03 26 02 25 69

ou par message sur notre page internet.

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Retrouvez en magasin une sélection gourmande de

chocolats pour Pâques 🍫

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Les sachets de chocolats de la

Manufacture Cluizel 

Pendant 70 ans, la Manufacture Cluizel a innové, développé et affiné son savoir faire et concentre aujourd’hui tous les métiers qui participent à l’élaboration d’un chocolat : Cacaofèvier, Confiseur et Chocolatier.

Depuis la fin des années 90, elle travaille en collaboration directe avec des planteurs d’excellence sur les trois continents du cacao.

Jouissant avec eux de partenariats exclusifs, elle peut travailler des fèves de qualité d’une richesse gustative augmentée de leur terroir et du savoir faire des exploitants 👨‍🌾

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Les têtes d’Autrefois de David Prost

Avis aux amateurs de douceurs régressives ! 😍

Connaissez-vous les Têtes d’Autrefois, ces délicieuses bouchées fabriquées à Muizon ? Sous leur coque croquante de chocolat se cache un cœur aérien de guimauve fondante…

Une véritable madeleine de Proust pour petits et grands !

Les Chocolats de la Maison Lothaire

Amateurs de chocolat, laissez-vous tenter par l’exceptionnel savoir-faire de la Maison Lothaire, chocolaterie emblématique de Reims ✨

Depuis des années, cette maison artisanale régale les gourmands avec des créations raffinées, alliant tradition et innovation.

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Venez vite faire votre sélection en magasin

pour offrir 🎁 ou vous faire plaisir 😋

🧀 Raclette – Petit salé – Speck – Foire aux pommes

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Au rayon Fromages

RACLETTE NATURE

15,50 euros le Kg

au lieu de 18,50

RACLETTE AROMATISÉE

17,15 euros le Kg

au lieu de 20,25.

Fromagerie familiale et Artisanale Franc-Comtoise depuis 1907, la maison Lehmann vous propose différentes raclettes au lait cru : fumée, à l’ail des ours, à la moutarde, au poivre.

RACLETTE TRUFFÉE

28,90 euros le Kg

au lieu de 34,00.

Profitez de 15% de remise sur l’ensemble de la gamme. 

Pensez à commander votre plateau !

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Au rayon Boucherie

PETIT SALÉ

8,40 euros le Kg

au lieu de 9,90

soit 15% de remise.

Viande de porcs régionaux élevés sur paille de la filière Le Porc d’Antan.

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Au rayon Charcuterie

SPECK

18,65 euros le Kg

au lieu de 21,95

soit 15% de remise.

Le Speck est une charcuterie pur porc produite avec la cuisse du cochon dans les montagnes du Tyrol du Sud.

Dans ces montagnes, on met toujours un point d’honneur à savoir préparer le Speck comme autrefois, en lui donnant une saveur particulière avec des herbes et des épices, en l’exposant à la fumée d’un feu de bois et en le laissant vieillir comme il se doit.

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Jusqu’au 2 mars,

c’est la

FOIRE AUX POMMES

chez Esprit terroirs

1,95 euros le Kg

au lieu de 2,25

Prix dégressifs à la quantité :

1,75 euros le Kg

Si + de 5 Kg

1,55 euros le Kg

Si + de 10 Kg

Saveur et prix producteur !

Spécial Chandeleur 🥞 : Jambon blanc – Emmental – Cidres

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Pour la garniture

au rayon Charcuterie

JAMBON BLANC REGIONAL

16,10 euros le Kg

au lieu de 18,95.

élaboré avec du porc régional élevé sur paille de la filière Porc d’Antan.

JAMBON BLANC BRAISÉ

16,60 euros le Kg

au lieu de 19,55.

JAMBON BLANC CUIT Á L’OS

19,95 euros le Kg

au lieu de 23,50.

Soit 15% de remise.

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Au rayon Fromages

EMMENTAL

16,75 euros le Kg

au lieu de 19,75

soit 15% de remise.

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Pour la pâte 🥞

retrouvez en magasin la

FARINE T45

élaborée par la Famille Courtin, meunier depuis 1865,

dans le moulin familial à Francheville ;

Et les OEUFS

du Panier fermier à Crugny, éleveur de poules pondeuses en plein air.

De BONS ingrédients BIEN PRODUITS pour une pâte à crêpes réussie.

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Cidre doux et brut

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Pour accompagner

CIDRE DOUX OU BRUT 

élaboré avec les pommes de notre production.

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Galette

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PROMOTION EXCEPTIONNELLE

les CAROTTES de la cueillette

1,95 euros le Kg

au lieu de 2,50

soit 20% de remise.

Râpées, en soupe, en purée, ou encore à la poêle, les carottes sont un allié précieux pour votre santé. A consommer sans modération !

Radis noirs de notre production – Sauté de veau – Feuilleté au jambon – Saint Marcellin

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Promotion exceptionnelle

LES RADIS NOIRS 

DE NOTRE PRODUCTION

à 1,95 euros le Kg

au lieu de 2,70

soit 27% de remise.

Connu pour ses propriétés détoxifiantes, le radis noir aide à stimuler la digestion et à nettoyer le foie.

Parfait pour une cure détox après les excès !

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Au rayon Boucherie

SAUTÉ DE VEAU

16,50 euros le Kg

au lieu de 19,50

soit 15% de remise.

Préparé avec soin par nos bouchers,

notre sauté de veau est idéal pour vos plats mijotés😋

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Au rayon Traiteur

FEUILLETÉ AU JAMBON

13,50 euros le Kg

au lieu de 15,90

soit 15% de remise. 

Préparé par nos bouchers charcutiers à partir de jambon régional.

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Au rayon Fromages

SAINT MARCELLIN

2,65 euros la pièce

au lieu de 3,20.

soit 17% de remise.

Ce fromage à pâte molle au lait de vache est une véritable star de la gastronomie dauphinoise.

ORANGES – SAUMON – ESCARGOTS – VOLAILLES – PRODUITS MAISON

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Les ORANGES FEUILLE DU PORTUGAL IGP 🍊

en direct du producteur

nous apportent le plein de vitamines !

Beaucoup d’atouts  :

Entreprise familiale

Indication Géographique Protégée (I.G.P.)

Certification Global GAP

Production par hectare limitée

Oranges cueillies à maturité

Récolte manuelle avec feuille

Calibrage et conditionnement à la main

Conservation sans traitement après récolte

Les CLÉMENTINES et CITRONS sont arrivés en même temps.

Cette année, nous avons mis en place des prix dégressifs

en fonction des quantités.

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Parce qu’il est temps de réserver vos repas pour les fêtes :

Vendredi 13 décembre pour Noël

Lundi 18 décembre pour Nouvel an

nous vous présentons quelques uns de nos producteurs

sélectionnés par nos soins pour la qualité de leurs produits.

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Maison Lucas, artisan fumeur depuis presque 50 ans,

vous propose un SAUMON FUME 

d’une qualité exceptionnelle.

Les filets sont entièrement salés au sel sec de Guérande,

fumés lentement à la sciure de hêtre vert,

puis tranchés à la main.

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Créée en 1999 à Bouzy, L’ESCARGOT des GRANS CRUS

est une entreprise familiale.

Les ESCARGOTS 

sont nés, élevés et préparés dans la Marne à la bourguignonne,

c’est-à-dire avec du beurre demi-sel, de l’ail, du persil et c’est tout !

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Les Volailles de La Malmaison

vous proposent une gamme de volailles festives

reconnues pour leur qualité gustative

CHAPON

POULARDE

DINDE ROUGE des ARDENNES 

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Nos bouchers charcutiers

vous ont concocté une multitude de préparations

réalisées MAISON

pour régaler vos convives

FOIE GRAS AU RATAFIA 

ASPIC OEUF MOLLET ET SAUMON

COQUILLE SAINT JACQUES CUISINÉE 

BOUCHÉE AU RIS DE VEAU 

PÂTE EN CROUTE CANARD FOIE GRAS FIGUES

PÂTE CROUTE PINTADE FORESTIÈRE MARRON

🍷Le Beaujolais nouveau 2024 arrive !

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Le BEAUJOLAIS NOUVEAU 🍷

arrive ce

Jeudi 21 novembre 2024

 Nous avons sélectionné 3 vins nouveaux qualitatifs sur l’appellation :

Beaujolais, le Non filtré

Beaujolais Rosé, Domaine Romy – Cuvée Terra Vitis – Le Mouflet

et Beaujolais-Villages, Château des Maladrets.

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Plateaux de Fromages et Charcuterie

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Pour l’arrivée des vins primeurs de ce jeudi,

Pensez à réserver vos plateaux

de

Charcuterie

et / ou de

Fromages

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Par téléphone au 03.26.02.25.69

ou par message sur contact@espritterroirs.fr

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Pour l’occasion,

nos bouchers vous ont préparé

une terrine gourmande

LE MARBRÉ AU FOIE GRAS 🦆

Choux – Saucissons des amis – Plat de côte – Tomme de Montagne 🗻

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Contrairement à nous,

les CHOUX DE NOTRE PRODUCTION

apprécient le temps pluvieux.

Ils sont magnifiques !

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Au rayon Charcuterie

SAUCISSON DES AMIS

25,20 euros le Kg

au lieu de 29,65

soit 15% de remise.

Comme son nom l’indique, dégustez-le entre amis

lors d’un apéritif ou autour d’une bonne raclette.

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boeuf

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Au rayon Boucherie

PLAT DE CÔTE

6,60 euros le Kg

au lieu de 7,80

soit 15% de remise. 

Le plat de côte entre traditionnellement dans la composition du pot-au-feu.

Laissez le mijoter dans un bouillon avec d’autres morceaux de texture et de saveur différentes : macreuse, gîte…

pour un plat familiale de saison avec les légumes de la cueillette.

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Au rayon Fromages

TOMME DE MONTAGNE

17,00 euros le Kg

au lieu de 20,10

soit 15% de remise.

🍇Vendanges 2024 – Poires 🍐 et Pommes 🍎 de notre production

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OFFRES SPÉCIALES VENDANGES 2024 !

En cette période de forte activité dans notre beau vignoble champenois,

 nous vous proposons une sélection  :

de fruits et légumes de la cueillette,

de viandes régionales,

de charcuteries préparées maison,

et de bons fromages

à prix attractifs.

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Découvrez notre sélection en téléchargeant le bon de commande

Bon de commande vendanges 2024

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Vous pouvez passer commande

par mail : contact@espritterroirs.fr

par téléphone : 03 26 02 25 69

ou directement au magasin.

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POIRES DE NOTRE PRODUCTION

Les délicieuses poires WILLIAMS

de la cueillette sont en rayon pour vous régaler.

Laissez les hors du réfrigérateur 2/3 jours pour un maximum de goût.

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C’EST PARTI POUR LES POMMES DE NOTRE PRODUCTION !

Vous pouvez déjà retrouver en magasin :

la Pirouette : parfumée, légèrement acidulée et très croquante

la Redstar : plus tendre et juteuse, elle est acidulée et parfumée

la Gala : croquante, sucrée, douce, juteuse et parfumée

la Lafayette : juteuse, sucrée et soulignée par un peu d’acidité

🍅Tomates de notre production – Abricots à Confiture – Caissette BBQ – Tomme de Savoie

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Toutes les variétés de

TOMATES DE NOTRE PRODUCTION

sont représentées en rayon.

Cœur de bœuf / Noire de Crimée / Green Zebra

Ananas / Rose / Andine Cornu

Ronde / Olivette / Cerise

Un délice pour les papilles, accompagnées d’une burrata

ou d’une mozzarella di buffala.

Attention ne les mettez surtout pas au réfrigérateur

au risque qu’elles perdent leurs saveurs !

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Abricots à confiture

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Arrivage des

ABRICOTS 

Catégorie 2

en direct de la Drôme pour faire vos confitures.

Disponibles en caissette de 5 Kg.

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Caissette BBQ

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Nos bouchers vous font découvrir la

CAISSETTE BARBECUE

Chipolatas natures – Saucisses campagnardes – Tranches de lard

Filets de poulets marinés – Merguez – Côtes filets sans os marinées

Marinade selon votre choix : mexicaine ou provençale

42,50 euros l’unité

(4,2 kg env. de viande)

au lieu de 50,00 euros

soit 15% de remise.

A commander au 03.26.02.25.69 ou sur contact@espritterroirs.fr

–Tomme de Savoie–

Au rayon Fromages

TOMME DE SAVOIE IGP

19,25 euros le Kg

au lieu de 22,65

soit 15% de remise.

Ce fromage au lait de vache à pâte pressée non cuite possède une indication géographique protégée qui garantit l’origine savoyarde du lait, de la fabrication et de l’affinage.

 

Melon de Vendée – Jambon de Parme – Chair à Farcir – Marainoix

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Arrivage des MELONS de Vendée en direct producteur.

Pourquoi sont-ils si bons ?

👉 Un savoir-faire familial de plus de 40 ans

👉 Un terroir d’exception propice à sa culture

👉 Un suivi pointu de la culture à chaque étape

👉 Une cueillette des fruits à maturité tous les matins

👉 Un contrôle qualité rigoureux

(test du goût, taux de sucre, conservation, jutosité)

Sandrine et Christophe veillent au grain

pour que vous puissiez vous régaler tout l’été ! 😎

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Au rayon Charcuterie

JAMBON DE PARME

33,30 euros le Kg

au lieu de 39,20.

soit 15% de remise.

Le Jambon de Parme est un jambon sec d’Appellation d’Origine Protégée,

exclusivement élaboré dans le sud de la province de Parme en Italie.

100% NATUREL : “Sans additifs, sans conservateurs”.

Le sel marin est le seul conservateur naturel autorisé.

Il accompagnera parfaitement votre melon de Vendée.

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Au rayon Boucherie

CHAIR À FARCIR

12,30 euros le Kg

au lieu de 14,50.

soit 15% de remise.

Cette préparation élaborée par nos bouchers

est idéale pour farcir les tomates ou courgettes de la cueillette.

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Au rayon Fromages

MARAINOIX

28,85 euros le Kg

au lieu de 35,15

Soit 15% de remise.

Le Marainoix est un fromage assez original qui ne laisse personne indifférent. Il tire sa spécificité de son affinage à l’arôme de Noix lui conférant son caractère envoûtant. Sa croûte lavée en abrite le goût et l’odeur. Fabriqué et affiné dans le Marais Breton, il plaira à ceux pour qui le fromage est avant tout une aventure des papilles !

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