ORANGES – SAUMON – ESCARGOTS – VOLAILLES – PRODUITS MAISON

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Les ORANGES FEUILLE DU PORTUGAL IGP 🍊

en direct du producteur

nous apportent le plein de vitamines !

Beaucoup d’atouts  :

Entreprise familiale

Indication Géographique Protégée (I.G.P.)

Certification Global GAP

Production par hectare limitée

Oranges cueillies à maturité

Récolte manuelle avec feuille

Calibrage et conditionnement à la main

Conservation sans traitement après récolte

Les CLÉMENTINES et CITRONS sont arrivés en même temps.

Cette année, nous avons mis en place des prix dégressifs

en fonction des quantités.

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Parce qu’il est temps de réserver vos repas pour les fêtes :

Vendredi 13 décembre pour Noël

Lundi 18 décembre pour Nouvel an

nous vous présentons quelques uns de nos producteurs

sélectionnés par nos soins pour la qualité de leurs produits.

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Maison Lucas, artisan fumeur depuis presque 50 ans,

vous propose un SAUMON FUME 

d’une qualité exceptionnelle.

Les filets sont entièrement salés au sel sec de Guérande,

fumés lentement à la sciure de hêtre vert,

puis tranchés à la main.

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Créée en 1999 à Bouzy, L’ESCARGOT des GRANS CRUS

est une entreprise familiale.

Les ESCARGOTS 

sont nés, élevés et préparés dans la Marne à la bourguignonne,

c’est-à-dire avec du beurre demi-sel, de l’ail, du persil et c’est tout !

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Les Volailles de La Malmaison

vous proposent une gamme de volailles festives

reconnues pour leur qualité gustative

CHAPON

POULARDE

DINDE ROUGE des ARDENNES 

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Nos bouchers charcutiers

vous ont concocté une multitude de préparations

réalisées MAISON

pour régaler vos convives

FOIE GRAS AU RATAFIA 

ASPIC OEUF MOLLET ET SAUMON

COQUILLE SAINT JACQUES CUISINÉE 

BOUCHÉE AU RIS DE VEAU 

PÂTE EN CROUTE CANARD FOIE GRAS FIGUES

PÂTE CROUTE PINTADE FORESTIÈRE MARRON