Publications par admin

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Arrivage Gibier

– Premier arrivage de GIBIER Cette semaine : Sauté de sanglier Suprêmes de faisan Pavés de cerf Gibiers issus de chasses de Picardie et Région Parisienne, gérées de façon durable dans le respect de la nature. Le gibier de chasse Chasseurs de France est un gibier tué à la chasse, « tracé », c’est-à-dire qu’il a été […]

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Beaujolais Nouveau 2021

  – Le Beaujolais Nouveau arrive ce Jeudi 18 Novembre 2021 Esprit Terroirs a, de nouveau, sélectionné 4 vins nouveaux sur les appellations : Beaujolais Cuvée Non Filtrée   Une vendange et une vinification comme les anciens faisaient dans la 1ère partie du XX siècle. Les grappes sont vendangées à la main et égrappées avant […]

Velouté potiron franc-comtois à la saucisse de Morteau

Ingrédients Pour 4 personnes 1 saucisse de Morteau 100 g de marrons cuits 1 potiron ou potimarron (550 g) 100 g de pommes de terre 20 cl de lait 1 oignon 1 bouquet de persil (10 g) 2 bouillons de légumes (20 g) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 pincée de muscade (2 g) […]

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Tajine Sucré-Salé Saucisse de Morteau et fruits secs

Ingrédients Pour 6 personnes 2 saucisses de Morteau 100 g d’abricots secs 100 g de pruneaux secs 100 g de raisins secs jaunes 50 g d’amandes 50 g d’olives 1 bâton de cannelle 3 cuillérées à soupe de miel Cannelle en poudre Coriandre, sel, poivre Déroulement Couper les saucisses en fines tranches et les faire […]

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Courges – Saucisson cuit – Bourguignon – Munster au cumin

– Au rayon Fruits et Légumes DIMANCHE C’EST HALLOWEEN  La citrouille Jack-o’-lantern (Jack O’Lantern ou citrouille-lanterne) sera réservée pour faire peur. C’est aussi le moment de découvrir les nombreuses autres variétés pour les cuisiner : Butternut Potimarron Rouge vif d’Étampes Musquée de Provence Spaghetti Sucrine du Berry Patidou Delicata Bleu de Hongrie – – Au […]

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Lot Soupes – Saucisson Montanaro – Pavé savoyard – Roquefort Carles

– Au rayon  Épicerie Les Soupes élaborées avec les légumes de notre production sont en promotion 10,00 euros le Lot de 3 bouteilles de 0.75cl au choix Soit 4,44 euros le Litre – Butternut Potimarron Multi Légumes À l’oignon Carotte Panais Carotte – – Au rayon Charcuterie Saucisson Montanaro 18,00 euros le Kg au lieu de 21,90 Si […]

OFFRES SPÉCIALES VENDANGES 2021

En cette période de Vendanges, nous vous proposons une sélection de produits : Volailles, Viandes françaises régionales, Charcuteries, Fromages, Fruits et Légumes.. – Découvrez ces produits en téléchargeant le bon de commande : – Vous pouvez nous transmettre votre commande : – en la déposant au magasin – par téléphone au 03 26 02 25 […]