En cette fin de semaine, au rayon Boucherie
pour les
Amateurs de viande bovine
Une pièce d’une bête de race Aubrac du dernier concours de boucherie de
Rethel, du 07 avril dernier, sera proposée
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Coppa au vin
promotion découverte au rayon Charcuteries
Coppa italienne affinée au vin
25.00 € / Kg au lieu de 30.80
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Côte de porc sans os marinée
au rayon Boucherie
Porc régional élevé sur paille – Préparée par nos bouchers
10.90 € / Kg au lieu de 13.45
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Comté 30 mois
au rayon Fromages
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Comté Rivoire-Jacquemin
33.00 € / Kg au lieu de 36.20
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Il est prudent de
Commander votre Gigot pour Pâques
L’offre en gigot d’agneau régional est limitée
et il est préférable, comme tous les ans, de réserver.
Passez votre commande au magasin ou au 03 26 02 25 69
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Nos recettes :
Gigot d’agneau, blinis au Roquefort et crème d’ail
Gigot en croûte de sel et son sabayon à l’ail
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Elles sont arrivées !
Arrivage, en cette fin de semaine, des fameuses
Pommes de terre primeur
en direct de la
Coopérative des producteurs de l’Ile de Noirmoutier.
Première variété : La Sirtéma
Aussi convoitée par les consommateurs que par les plus grands restaurateurs, elle fait la fierté de l’île de Noirmoutier. C’est la première variété récoltée dans le calendrier variétal, et donc la première que vous trouvez chaque année.
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Retour au rayon fromage du
Brie Truffé
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NOUVEAU AU RAYON LIBRE SERVICE
La Ferme du Tout Vent
Entreprise familiale fondée en 2006 et exploitants agricoles depuis 4 générations,
la famille GORISSE est restée fidèle aux traditions et produits du terroir.
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Sa spécialité : la transformation des produits laitiers
yaourts, crèmes dessert, beurres, fromages frais, crème fraîche ;
mais aussi la réalisation de produits plus élaborés comme
les mousses au chocolat, les mousses crémeuses au spéculoos
et les desserts liégeois
à partir du lait de ses vaches.
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Pour Pâques
Œufs ou Friture ?
Quel que soit votre choix, vous trouverez sûrement un chocolat de qualité dans la gamme des
Chocolats de la Manufacture Cluizel
La Manufacture Cluizel a créé en 1999 un engagement qualité unique au monde :
“Ingrédients Nobles”.
[goût vrai] [sans artifice] [aucun arôme] [pas de soja]
[uniquement de la vanille Bourbon en gousse]
[fruits secs entiers]
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Dimanche, c’est la Saint Patrick !
De MUIZON ou Sans Culottes
les bières sont en promotion
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En ce moment au rayon Traiteur :
Tarte Saumon Brocoli
19.00 euros le Kg au lieu de 21.95
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En ce moment au rayon Volailles :
Cuisse de canard
8.70 euros le Kg au lieu de 10.70
>> La recette : Pot-au-feu de cuisses de canard accompagné de sauce moutarde <<
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En ce moment au rayon Fromages :
Tomme d’Ardèche
16.10 euros le Kg au lieu de 17.90
Découvrez la Tomme d’Ardèche au lait de vache de montagne de la Fromagerie du Vivarais (07), située à Desaignes en Ardèche, à deux pas de la zone AOP Picodon.
Cette Tomme d’Ardèche est un produit de montagne à pâte homogène et aérée.
Craquez pour son goût fondant et parfumé !
La Tomme est également appelée Pélissonne d’Ardèche.
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Découvrir la Fromagerie du Vivarais en vidéo :
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Saint-Valentin câline tu voudras
Belle et douce tartine tu feras
Mais il y a d’autres idées chez Esprit Terroirs pour une belle Saint-Valentin :
Saumon fumé, Foie gras, tendres Viandes, Chocolats,
Panier gourmand,.Vin moelleux, etc.
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Paupiettes
Dinde Savoyarde
12.90 euros le Kg au lieu de 15.90
Veau
19.90 euros pièce au lieu de 24.90
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Bouchées à la Reine
Saint-Jacques Ovale
3.90 euros pièce au lieu de 4.90
Forestière Ronde
2.60 euros pièce au lieu de 3.25
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Fromages en forme de Coeur
faites-vous guider..
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Le succès de la Manufacture Cluizel
repose avant tout sur la complémentarité de 3 métiers indissociables :
Cacaofèvier® : La Manufacture Cluizel est l’un des rares Cacaofèviers® au monde à maîtriser la transformation de la fève de cacao en pâte de cacao puis en chocolat noir, lait ou ivoire.
Confiseur : La Manufacture Cluizel élabore elle-même ses propres recettes de fourrages : praliné, pâte d’amandes, caramel, nougatine, liqueurs, gianduja…
Chocolatier : La Manufacture Cluizel met en forme les confiseries avant de les envelopper d’une fine couche de chocolat et de les parer d’un décor
Tous leurs chocolats sont garantis « INGRÉDIENTS NOBLES ». Depuis 1999, Michel Cluizel garantit ses chocolats de l’engagement-qualité ‘Ingrédients nobles’, engagement encore inégalé dans le monde. Un ingrédient noble est un ingrédient rigoureusement sélectionné et répondant à tous les critères de qualité.
Cela signifie que tous les chocolats sont réalisés à partir de :
• Pur beurre de cacao
• Sans matières grasses végétales d’ajout (autre que le beurre de cacao)
• Sans arômes ajoutés artificiels ou naturels
• Vanille Bourbon en gousse
• Sucre
• Sans soja
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Selon quantités disponibles. Promotions à partir du 12 Février 2019 – Voir dates et détails en magasin.
Toutes nos confitures, pâtes à tartiner, fromages et charcuteries se proposent
d’accompagner vos galettes et crêpes
dont
Confitures et gelées artisanales élaborées avec les fruits de la Cueillette
Cidre et Pétillant de pomme de la Cueillette
Pâte à tartiner praliné 78% de chez Michel Cluizel.
Beaucoup plus qu’une simple pâte à tartiner, elle est un véritable concentré de goût de fruits secs grillés dans du sucre cuit au caramel et de cacaos fins
Ou tout simplement, une Cassonade, 100% sucre roux, avec un bon beurre fondu.
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Farines de chez Moulin Courtin situé dans la Marne :
Fleur de blé T45
1.40 euros le sachet de 1 Kg au lieu de 1.70
6.80 euros le sachet de 5 Kg au lieu de 8.35
Sarrasin
3.00 euros le sachet de 1 Kg au lieu de 3.5
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Au rayon Charcuterie, pour accompagner vos galettes :
Promotion sur le jambon blanc à la coupe
14.00 euros le Kg au lieu de 17.50
Cuit à l’ancienne
Viande de porc élevé sur paille
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Au rayon Fromages, pour accompagner vos galettes :
Emmental
14.95 euros le Kg au lieu de 19.75
Emmental râpé
16.90 euros le Kg au lieu de 20.05
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Au rayon Charcuteries, pour accompagner vos galettes :
Boudin Blanc Maison
11.00 euros le Kg au lieu de 13.90
Élaboré par nos Bouchers-Charcutiers
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Selon quantités disponibles. Promotions à partir du 31 janvier 2019 – Voir dates et détails en magasin.
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C’est la 3ème édition de
LA FOIRE AUX POMMES
chez Esprit Terroirs
du jeudi 17 au dimanche 27 janvier 2019
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Les nombreuses variétés de notre production sont proposées au prix unique de
1,20 € le Kg
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Galette des rois
Frangipane – Cuite sur place
6 à 8 personnes – diamètre 28 cm
6,40 € la pièce
de 760g soit 8,42 € le Kg
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Pâte 66% dont farine de blé, beurre 33%
Garniture 33% dont beurre 15%, poudre d’amandes 12%
Rhum aromatisé, dorure à base d’oeufs 1%
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Nous mettons tout en oeuvre pour que vos repas de fêtes soient composés des meilleurs produits de nos terroirs.
Nous venons d’éditer notre Bon de Commande afin de vous permettre de réserver car il est prudent de s’y prendre à l’avance.
A remettre en magasin ou à communiquer par téléphone au plus tard :
– le vendredi 14 décembre pour Noël
– le vendredi 21 décembre pour Nouvel an
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Les Nord-Américains semblent bien nous imposer d’année en année leurs
Thanksgiving et Black Friday
C’est peut-être le moment et l’occasion, pour découvrir nos
Dindes Rouges des Ardennes
Volailles festives, bien françaises et bien régionales, que nous vous proposerons pour les fêtes de fin d’année
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Les Volailles de l’Ourcq
sera notre fournisseur de dindes rouges des Ardennes pour Noël
Les Volailles de l’Ourcq, c’est avant tout, l’histoire d’un passionné, en la personne de Thomas, véritable Artisan Volailler.
Depuis son plus jeune âge, il élève des poulets et des pintades. C’est tout naturellement que cet éleveur de volailles s’est orienté dans cette voie et s’est retrouvé à la tête de cette exploitation familiale.
À Billy sur l’Ourcq, dans l’Aisne, la qualité est le maître mot de l’exploitation. Les volailles de Thomas sont élevées en plein air et nourries au grain de la ferme : des céréales 100% françaises, garanties sans OGM. Des graines de lin sont ajoutées à leur alimentation pour vous faire bénéficier d’une volaille riche en oméga 3. Les volailles de Thomas sont de purs produits fermiers, de 120 jours minimum.
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pour vous permettre de découvrir la Dinde rouge des Ardennes élevée par Thomas,
quelques volailles seront en magasin
JEUDI 22 NOVEMBRE
jour de Thanksgiving, bien sûr..
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