FÊTE DES GRANDS-MÈRES- QUICHE – CUISSE DE CANARD – TOMME DE MONTAGNE

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Dimanche, C’est

La Fête des Grands-Mères

Chocolats et plein d’autres gourmandises font

un joli coffret cadeau

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Au rayon Traiteur

Quiche Lorraine

17,50 euros le Kg

au lieu de 19,90

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Au rayon Volaille

Cuisse de Canard

9,30 euros le Kg

au lieu de 10,70

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La recette :

Parmentier de Canard aux morilles

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Au rayon Fromage

Tomme de Montagne

17,10 euros le Kg

au lieu de 19,45

 La particularité de ce fromage est d’être fabriqué en zone de montagne à partir de lait de vache cru et issu de fermes elles-mêmes situées dans la zone. La typicité des fourrages disponibles à cette altitude pour l’alimentation des troupeaux, confère au fromage des arômes propres au seul fromage d’alpage.

Fabriquée à la Coopérative de Yenne Porte de Savoie, cette grosse tomme de 7 kg possède une croûte fleurie grise et blanche, sa pâte onctueuse est ponctuée de petits trous de la taille d’une cerise.

Astuce : Elle peut être consommée en Raclette et apporte ainsi une onctuosité supplémentaire à la recette traditionnelle.

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Voir conditions et disponibilités en magasin.

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