Archive d’étiquettes pour : Fête des Grands-Mères

Cuisse de canard

Fête des grands-Mères Bandeau animé

Dimanche, C’est

La Fête des Grands-Mères

Chocolats et plein d’autres gourmandises font

un joli coffret cadeau

Quiche lorraine

Au rayon Traiteur

Quiche Lorraine

17,50 euros le Kg

au lieu de 19,90

Cuisse de canard

Au rayon Volaille

Cuisse de Canard

9,30 euros le Kg

au lieu de 10,70

La recette :

Parmentier de Canard aux morilles

Tomme de Montagne de la Coopérative de Yenne

Au rayon Fromage

Tomme de Montagne

17,10 euros le Kg

au lieu de 19,45

 La particularité de ce fromage est d’être fabriqué en zone de montagne à partir de lait de vache cru et issu de fermes elles-mêmes situées dans la zone. La typicité des fourrages disponibles à cette altitude pour l’alimentation des troupeaux, confère au fromage des arômes propres au seul fromage d’alpage.

Fabriquée à la Coopérative de Yenne Porte de Savoie, cette grosse tomme de 7 kg possède une croûte fleurie grise et blanche, sa pâte onctueuse est ponctuée de petits trous de la taille d’une cerise.

Astuce : Elle peut être consommée en Raclette et apporte ainsi une onctuosité supplémentaire à la recette traditionnelle.

Voir conditions et disponibilités en magasin.

Fête des grans-mères : Bonne Fête Mamie !

Fête des grans-mères : Bonne Fête Mamie !

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La Fête des Grands-Mères c’est dimanche.

Quelle belle idée qu’un panier gourmand plein de douceurs !

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Bandeau La Maison d'Armorinea

 

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Pour garnir le panier de mamie, ou le vôtre,

un nouveau fournisseur vient de s’installer dans le magasin :

La Maison d’Armorine

Ceux qui connaissent Quiberon, ont sûrement dégusté les spécialités de ce créateur Breton de douceurs sucrées.

Yvonne et Raymond Audebert étaient d’audacieux confiseurs. Dès 1946, ils perpétuent tout le Savoir-Faire des Grands-mères bretonnes en fabriquant les célèbres sucettes « les Niniches » :  un délicieux caramel au beurre salé et une multitude de parfums aux fruits.

Dans cette France de l’après-guerre, le succès est immédiat pour les fameuses Niniches, elles seront primées : « Meilleur bonbon de France »

C’est une spécialité désormais référencée au patrimoine culinaire de France.;

Aujourd’hui encore, toute la créativité de la maison s’exprime à travers une large palette de caramels au beurre salé , comme sa Crème de Salidou.

Ou comme Le Cœur de Beurre : délicieux mariage d’un sablé breton et de Crème de Salidou. Sans oublier les caramels durs et même croustillant avec La Palourde.

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Soufflé au saumon

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Pour une entrée avec mamie :

Soufflé au Saumon

2,15 euros pièce au lieu de 2,50

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Sauté de veau

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Au rayon Boucherie,  pour suivre ?

Sauté de Veau

14,60 euros le Kg au lieu de 17,60

Préparé par nos bouchers

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Reblochon

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Pour terminer en douceur avec le crémeux d’un

Reblochon Fermier

au lait cru

22,10 euros le Kg au lieu de 25,00

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