Archive d’étiquettes pour : boucher charcutier reims

Réservez votre Gigot pour Pâques !

Gigot d'agneau

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Il est temps de réserver votre

GIGOT D’AGNEAU

pour régaler vos convives à Pâques.

L’offre est limitée,

il est préférable, comme tous les ans, de réserver.

Nos bouchers peuvent également vous proposer

de l’épaule, un carré, ou un rôti de filet impérial…

A vous de choisir !

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Passez votre commande au magasin

ou au 03 26 02 25 69

ou par message sur notre page internet.

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Les sachets de chocolats de la

Manufacture Cluizel 

Depuis plus de 70 ans, la Manufacture n’a cessé d’innover, de perfectionner et de transmettre son savoir-faire unique. Aujourd’hui, elle maîtrise l’ensemble des métiers du chocolat, de cacaofèvier à confiseur, jusqu’à chocolatier.

Depuis la fin des années 90, elle collabore directement avec des planteurs d’exception sur les trois continents du cacao 🌍. Grâce à ces partenariats exclusifs, elle sélectionne des fèves d’une qualité remarquable, révélant toute la richesse de leur terroir et le savoir-faire des producteurs 👨‍🌾

✨ Résultat : des chocolats authentiques, intenses et riches en émotions, à découvrir sans attendre !

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Les têtes d’Autrefois de David Prost

Avis aux amateurs de douceurs régressives ! 😍

Connaissez-vous les Têtes d’Autrefois, ces délicieuses bouchées fabriquées à Muizon ? Sous leur coque croquante de chocolat se cache un cœur aérien de guimauve fondante…

Une véritable madeleine de Proust pour petits et grands !

Les Chocolats de la Maison Lothaire

Amateurs de chocolat, laissez-vous tenter par l’exceptionnel savoir-faire de la Maison Lothaire, chocolaterie emblématique de Reims ✨

Venez vite faire votre sélection en magasin

pour offrir 🎁 ou vous faire plaisir 😋

 

🍊Oranges – Saumon fumé – Volailles festives – Produits maison

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🍊 Les ORANGES FEUILLE du Portugal sont arrivées !

En direct du producteur – fraîcheur garantie

Elles apportent le plein de vitamines et regorgent d’atouts :

✨ Entreprise familiale

📍 Indication Géographique Protégée (I.G.P.)

🌱 Certification Global GAP

🌳 Production limitée par hectare

🍊 Cueillies à maturité

🖐️ Récolte manuelle, avec feuille

📦 Calibrage et conditionnement à la main

❄️ Sans aucun traitement après récolte

Pour varier les plaisirs, les premières CLEMENTINES

de la saison vous attendent également.

Profitez des prix dégressifs

en fonction des quantités💰

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✨ Il est temps de réserver vos repas pour les fêtes !

Pour vous garantir les meilleurs produits de nos producteurs,

voici les dates limites de commande :

🎄 Pour Noël : vendredi 12 décembre

✨ Pour le Nouvel An : lundi 15 décembre

À cette occasion, nous vous présentons quelques-uns de nos producteurs, sélectionnés avec soin pour la qualité exceptionnelle de leurs produits.

Ils sont au cœur de notre engagement :

vous proposer le meilleur pour vos tables de fête.

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🐟 MAISON LUCAS – Artisan fumeur depuis presque 50 ans

vous propose un SAUMON FUMÉ d’exception,

travaillé avec un savoir-faire artisanal unique.

✨ Un procédé traditionnel et maîtrisé :

Filets salés au sel sec de Guérande

Fumage lent à la sciure de hêtre vert

Tranchage manuel, gage d’un produit délicat et respecté

Un saumon fumé haut de gamme, à la texture fondante et aux arômes subtils, parfait pour sublimer vos repas de fête.

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🦃 Les VOLAILLES de LA MALMAISON

 vous proposent une gamme festive

reconnue pour sa qualité gustative :

CHAPON – POULARDE – DINDE ROUGE des ARDENNES

Élevées par Richard Devresse et son fils, amoureux de leur métier et engagés dans un élevage respectueux, ces pièces d’exception apporteront à vos repas de fête une saveur authentique et raffinée.

Pensez aux farces réalisées par nos bouchers pour plus de gourmandise !

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🔪 Nos bouchers – charcutiers

ont préparé pour vous une multitude de délicieuses créations MAISON

pour régaler vos convives durant les fêtes :

FOIE GRAS AU RATAFIA 

ASPIC OEUF MOLLET ET SAUMON

COQUILLE SAINT JACQUES CUISINÉE 

BOUCHÉE AU RIS DE VEAU 

PÂTE EN CROUTE CANARD FOIE GRAS FIGUES

BOUDINS BLANCS…

Des recettes soigneusement élaborées pour apporter

saveurs et élégance à votre table.

 

🧡Courges – Rôti de porc Orloff – Poitrine fumée – Reblochon

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LES COURGES DE NOTRE PRODUCTION

sont arrivées sur notre étal.

 Butternut

Potiron

Potimarron

Pâtisson

Spaghetti

Il y en a de toutes les tailles et de toutes les couleurs !

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Au rayon Boucherie

RÔTI DE PORC ORLOFF

14,40 euros le Kg

au lieu de 16,95

soit 15% de remise.

Elaboré par nos bouchers.

Viande de porc régional élevé sur paille.

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Au rayon Charcuterie

POITRINE FUMÉE

14,40 euros le Kg

au lieu de 16,95

soit 15% de remise.

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Au rayon Fromages

REBLOCHON

au lait cru

22,10 euros le Kg

au lieu de 25,60.

Nos fromagères déclarent la saison des fromages à faire fondre ouverte !

Cette semaine, nous démarrons par une bonne tartiflette.

COURGES – BOEUF BOURGUIGNON – PÂTÉ CROÛTE – LANGRES

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LES COURGES DE NOTRE PRODUCTION

sont arrivées sur notre étal.

 Butternut

Potiron

Potimarron

Pâtisson

Spaghetti

Sucrine du Berry

Il y en a de toutes les tailles et de toutes les couleurs !

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Au rayon Boucherie

BOEUF – MORCEAUX POUR BOURGUIGNON

13,10 euros le Kg

au lieu de 15,40.

Nos bouchers travaillent uniquement des races à viande.

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Au rayon Traiteur

PÂTÉ CROÛTE POULET CHORIZO

17 euros le Kg

au lieu de 20.

Une recette pleine de saveurs élaborée par nos bouchers charcutiers.

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Au rayon Fromages

LANGRES

5,05 pièce au lieu de 5,95.

Ce fromage au lait de vache, à pâte molle, à croûte lavée est l’un des fleurons de la Haute-Marne.

Vous pouvez aisément l’accompagner d’une coupe de champagne.

MELONS – JAMBON DES ARDENNES – CHAIR A FARCIR – OSSAU IRATY

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Arrivage des MELONS de Vendée en direct producteur.

Nous sommes allés rencontrés Sandrine et Christophe il y a quelques semaines à Chaillé-Les-Marais.

Ils nous ont expliqué pourquoi leurs melons sont si bons.

Un savoir-faire familial de plus de 40 ans

Un terroir d’exception propice à sa culture

Un suivi pointu de la culture à chaque étape

Une cueillette des fruits à maturité tous les matins

Un contrôle qualité rigoureux (test du goût, taux de sucre, conservation, jutosité)

Goûtez les, vous n’allez pas le regretter !

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Au rayon Charcuterie

JAMBON SEC DES ARDENNES

33,65 euros le Kg

au lieu de 39,60.

Ce jambon affiné 12 mois mettra en éveil vos papilles.

Il accompagnera parfaitement votre melon de Vendée.

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Au rayon Boucherie

CHAIR À FARCIR

12,30 euros le Kg

au lieu de 14,50.

CHAIR À SAUCISSES

10,60 euros le Kg

au lieu de 12,50.

Ces préparations faites maison sont idéales pour farcir les tomates ou courgettes de la cueillette.

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Ossau Iraty AOP - GAEC Tambourin

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Au rayon Fromages

OSSAU-IRATY

28,35 euros le Kg

au lieu de 33,40.

Ce fromage au lait de brebis fabriqué par la famille Tambourin dans le Pays basque trouvera facilement sa place dans vos salades composées.

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Choucroute offerte du 22 au 25 novembre 2012

Nous vous proposons une fin de semaine autour de la choucroute, du jeudi 22 au dimanche 25 novembre 2012.

200 g de choucroute cuite ou 250 g de choucroute crue offerte

pour 10 euros d’accompagnement acheté.

(charcuterie – viande de porc ..)

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> Voir le film : La choucroute selon Emile Jung (Restaurant Le Crocodile à Strasbourg)

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Sous réserve des quantités disponibles – Voir détails en magasin

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La choucroute selon Emile Jung

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