La pomme flirtait avec Ève.
La pomme flirtait avec Newton.
La pomme flirtait avec New York.
La pomme flirtait avec l’évanouissement.
La pomme flirtait avec les ordinateurs.
La pomme flirtait avec The Beatles.
La pomme flirtait avec notre ego.
La pomme flirtait avec Maurice Chevalier.
La pomme flirtait avec la politique.
La pomme flirtait avec la flèche de Guillaume Tell.
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LA FERME DU PONT DES LOUPS c’est avant tout l’histoire de la famille GRAVEZ, installée à Saint Aubin dans le Nord.
Aujourd’hui LA FERME DU PONT DES LOUPS compte 150 vaches laitières et 220 hectares de culture; LA FERME DU PONT DES LOUPS cultive essentiellement du blé, du mais, du colza, des betteraves et un peu de lin.
Les cultures nourrissent le troupeau.
1/3 de la production laitière est transformé en fromages et produits laitiers.
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La production :
Maroilles fermier
Boulette d’Avesnes
Le Dauphin
Le Bienfait
Le coeur de Lille
Le chiot biloute au cidre ou à la bière
Le fromage blanc
La crème fraiche
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Galette des rois frangipane cuite sur place.
Même produit et prix inchangé par rapport à 2012 :
6 à 8 personnes – Diamètre 28 cm
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___________5 € 80 ______________
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Pâte 66% dont farine de blé, beurre 33%
Garniture 33% dont beurre 15%, poudre d’amandes 12%
Rhum aromatisé. Dorure à base d’œufs 1%
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(Voir détail en magasin – Sous réserve des quantités disponibles)
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Durant les fêtes, notre partenaire, Alban, sera présent les :
Samedi 22 à partir de 16 H
Dimanche 23 à partir de 10H
Lundi 24 à partir de 10H
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Samedi 29 à partir de 16 H
Lundi 31 à partir de 10H
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Vous pouvez le contacter pour vos commandes au : 06 64 79 33 57
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Alexis de Benoist, vigneron indépendant, vous fera découvrir ses domaines et cuvées :
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Samedi 24 novembre 2012 : Venez goûter les pâtés en croûte de chez Délices en Croûte en présence de l’artisan producteur.
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L’équipe d’Esprit Terroirs a goûté, le 22 octobre dernier, les premières cuvées du Beaujolais Nouveau qui arrivera jeudi prochain…
Nous vous invitons à venir découvrir cette “collection” 2012 avec nous le :
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JEUDI 15 NOVEMBRE DE 18H à 20H
autour d’un buffet agrémenté des airs de l’accordéon de Roland DAPREMONT.
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Roland DAPREMONT et son accordéon.
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Comme évoqué dans un dernier billet, nous avons décidé d’orienter notre choix vers 2 cuvées de l’appellation « Village » de très belle qualité :
Vous retrouverez, comme l’année dernière, la cuvée élaborée par Alexis de Benoist, vigneron indépendant.
A jeudi !
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