Bon plan : Opération glanage

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La Cueillette de Muizon ferme ses portes pour la saison 2014 le samedi 15 novembre à 17H.

A cette occasion, elle organise du mercredi 12 au samedi 15 novembre une

Opération Spéciale Glanage !

Venez profiter des derniers produits à cueillir en bénéficiant d’un prix de vente à

la Brouette de 25 euros*

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* Voir détails de l’opération à l’accueil.

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Chocolaterie Michel Cluizel

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L’entreprise « Chocolats Michel Cluizel » est un des rares chocolatiers dans le monde à travailler directement à partir des fèves de cacao (et non à partir de chocolat fourni par un tiers). Elle a d’ailleurs créé le néologisme (et fait déposer la marque) cacaofèvier pour désigner le métier des transformateurs de fèves de cacao en chocolat, et se distinguer de concurrents qui partagent cette spécificité. Grâce à son travail de sélection du cacao, l’entreprise a pu développer des tablettes de plantation élaborées exclusivement avec des fèves provenant d’une plantation identifiée, à l’image des crus de cafés ou de vin, mettant ainsi en valeur le terroir.
Depuis trois générations, la famille Cluizel baigne dans les effluves du chocolat. Assistée de Cacaofèviers®, de confiseurs et de chocolatiers expérimentés, elle poursuit son histoire là où elle l’a commencée : à Damville, en Normandie. La Manufacture Cluizel travaille en relation directe et durable avec des planteurs de cacao. Cet engagement équitable est gage de qualité.
L’exigence de la chocolaterie ? Un goût vrai, sans artifice.
Pour cela, les fèves sont fermentées à point chez le planteur. Puis tout se passe à la Manufacture Cluizel, depuis une torréfaction lente qui libère parfaitement les ar”mes, jusqu’aux subtilités de décors souvent manuels. Le résultat : une palette de goûts issus de terroirs remarquables, magnifiés par des recettes traditionnelles ou innovantes. le chocolats Michel Cluizel.
En 1999, la Manufacture Cluizel a souscrit à un engagement-qualité Ingrédients Nobles unique au monde. Elle est devenue un acteur incontournable du chocolat haut de gamme sur la scène internationale.
Le succès de la Manufacture Cluizel repose avant tout sur la complémentarité de 3 métiers indissociables :
Cacaofèvier® : La Manufacture Cluizel est l’un des rares Cacaofèviers® au monde à maîtriser la transformation de la fève de cacao en pâte de cacao puis en chocolat noir, lait ou ivoire.
Confiseur : La Manufacture Cluizel élabore elle-même ses propres recettes de fourrages : praliné, pâte d’amandes, caramel, nougatine, liqueurs, gianduja…
Chocolatier : La Manufacture Cluizel met en forme les confiseries avant de les envelopper d’une fine couche de chocolat et de les parer d’un décor.
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Les chocolats Michel Cluizel sont désormais disponibles chez Esprit Terroirs.
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Les clémentines Corses arrivent !

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Les clémentines Corses arrivent demain en magasin !

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Les fruits et légumes sur les écrans.

Les fruits et légumes frais reviennent sur les écrans !
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Retour du gibier

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Logo Gibier de Chasse Chasseurs de France

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Depuis la fin de la semaine dernière, c’est le retour du gibier avec l’ouverture de la chasse et en prévision des fêtes de la Toussaint et de fin d’année

Découvrez le gibier de chasse – Chasseurs de France
Il est actuellement à un prix spécial début de saison.
(Voir les conditions en magasin)
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Ces Gibiers sont issus de chasses de Picardie et Région Parisienne, gérées de façon durable dans le respect de la nature.
En ce moment :
– Cuissot de Chevreuil;
– Épaule, Sauté et Rôti de Sanglier;
– Pavé de Cerf/Biche;
– Suprême de faisan;
– Pigeon ramier prêt à cuire;
– Cuisses de Lièvre;
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Découvrez également la nouvelle gamme de terrines, élaborées avec les gibiers  issus des mêmes chasses.
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Le gibier de chasse Chasseurs de France est un gibier tué à la chasse, « tracé », c’est-à-dire qu’il a été identifié, avec un numéro unique, dès le lieu de chasse et suivi tout au long de la chaîne de transformation. Ainsi, l’origine France peut être garantie. Il s’agit d’un gibier contrôlé et estampillé : le gibier étiqueté « Gibier de Chasse Chasseurs de France » a été collecté dans les territoires de chasse par des professionnels : des collecteurs et des ateliers de traitement de gibier, enregistrés et agréés. Il a donc été contrôlé par les autorités sanitaires et son estampille signe que le produit est apte à la consommation humaine.
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(Sous réserve des quantités disponibles – Les quantités étant limitées, nous vous conseillons de réserver)
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Gagnez un séjour dans une station de ski

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Participez au GRAND JEU organisé par Les Vitrines de Reims à l’occasion de l’animation “Fêtons l’Automne !”

Jeu gratuit, sans obligation d’achat du 10 au 19 octobre 2014 inclus

1er Prix : Un séjour dans la “Station village de charme” d’Aussois

Séjour d’une semaine pour 4 personnes.

2ème Prix : Un « week-end Escapade » à bord de la nouvelle Peugeot 2008

Séjour et table régionale avec prêt d’un véhicule, dîner et petit déjeuner inclus pour 2 personnes.

3ème Prix : Un repas pour 2 personnes

Déposez votre bulletin de participation dans l’urne au niveau des caisses.

(voir détails en magasin)

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> Téléchargez le bulletin de participation

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Atelier Culinaire des Terroirs

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C’est la reprise de notre Atelier Culinaire des Terroirs !

Notre ami cuisinier, Arnaud DALBIN, va reprendre l’animation de notre Atelier pour cette nouvelle rentrée.

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Prix et déroulement :

42,00 € par participant.

Les participants repartent avec leurs préparations pour 2 à 4 convives selon la recette.

Inscription et règlement au préalable au magasin.

Le matériel à apporter vous sera indiqué lors de votre réservation.

Pour réserver :

– Par email via notre formulaire de contact en cliquant ici

– Par téléphone au 03 26 02 25 69

– En caisse au magasin

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Envie de gagner un Blender ?

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C’est l’été ! et la pleine saison des fruits et légumes frais.

Créée en 1976, Interfel rassemble et représente les métiers de l’ensemble de la filière fruits et légumes frais, de la production jusqu’à la distribution.

Le site d’interfel vous propose, jusqu’au 30 août, de jouer pour gagner des lots dont un Blender

> Voir le site Interfel

Accéder au jeu directement en cliquant sur l’image :

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Soirée Viandes Régionales en page “people” dans Le Mag’info

La page “People” du journal Le Mag’info  du 21 juin 2014 témoigne bien de l’ambiance sympathique de notre soirée du 6 juin dernier autour de la viande régionale.

Un grand merci au grand nombre de ceux qui sont venus nous rendre visite durant cette soirée !

Téléchargez la page :

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Journée de la Brouette à la Cueillette de Muizon

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Pour la première fois à la Cueillette de Muizon, ce Samedi 14 juin 2014 de 10H à 13H et de 14H à 18H, participez à

La Journée de la Brouette.

Trois animations sont proposées avec vos enfants durant la journée; le rallye brouette, le permis brouette et devinez le poids de la brouette !

– Inscrivez-vous à un grand rallye brouette dans la cueillette : chaque équipe est constituée de 2 personnes ( 1 adulte +18ans  et 1 enfant -18ans);

– Faites passer le permis brouette à vos enfants avec un parcours d’obstacles;

– Amusez-vous à deviner le poids d’une brouette remplie de fruits et légumes.

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www.cueillettedemuizon.fr

Tél. 03 26 02 99 61

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