Horaires du 11 novembre 2020

Bouchée à la Reine

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En ce moment au rayon Traiteur :

Bouchée à la Reine

2,65 euros la pièce 

au lieu de 3,25

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Au rayon Boucherie :

Filet mignon de porc mariné

19,50 euros le Kg

au lieu de 22,50

Porc régional élevé sur paille – Elaboré par nos bouchers.

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Bandeau Gibier de Chasse

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Retour du

Gibier de Chasse

Ces Gibiers sont issus de chasses de Picardie et Région Parisienne, gérées de façon durable dans le respect de la nature.

Pour cette fin de semaine :

Pigeon

Faisan

Sanglier

Cerf

Le gibier de chasse Chasseurs de France est un gibier tué à la chasse, « tracé », c’est-à-dire qu’il a été identifié, avec un numéro unique, dès le lieu de chasse et suivi tout au long de la chaîne de transformation. Ainsi, l’origine France peut être garantie.

(Les quantités étant limitées, nous vous conseillons de réserver – Livraison le jeudi)

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Au rayon Fromages :

Offre découverte sur un nouveau produit, la

Tomme de Montagne

18,20 euros le Kg

au lieu de 19,30

La particularité de ce fromage est d’être fabriqué en zone de montagne à partir de lait de vache cru et issu de fermes elles-mêmes situées dans la zone. La typicité des fourrages disponibles à cette altitude pour l’alimentation des troupeaux, confère au fromage des arômes propres au seul fromage d’alpage.

Fabriquée à la Coopérative de Yenne Porte de Savoie, cette tomme possède une croûte fleurie grise et blanche, sa pâte onctueuse est ponctuée de petits trous de la taille d’une cerise.

Astuce : Elle peut être consommée en Raclette et apporte ainsi une onctuosité supplémentaire à la recette traditionnelle.

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Horaires du 11 novembre 2020

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Ouverture le 11 Novembre

Le magasin sera ouvert le mercredi matin de

09H00 à 12H30

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En ce moment au rayon Charcuterie :

Jambon de Parme AOP

18 / 20 mois d’affinage

36,50 euros le Kg 

au lieu de 39,20

Le Jambon de Parme est un jambon sec d’Appellation d’Origine Protégée (AOP)

C’est un jambon 100% NATUREL, Sans additifs et sans conservateurs.

Le sel marin est le seul conservateur naturel autorisé. Le cahier de charge qui encadre la production du Jambon de Parme, interdit l’usage d’additifs alimentaires de type E … (nitrites, nitrates, salpêtre, colorants, arômes etc…).

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Au rayon Boucherie :

Rôti de dinde à la diable

13,50 euros le Kg

au lieu de 15,90

Elaboré par nos bouchers.

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Au rayon Fromage :

Tomme ardennaise

21,30 euros le Kg

au lieu de 23,95

Fromage au lait de vache cru entier, à pâte pressée, produit dans les Ardennes.

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Au rayon Légumes :

Patate douce de la Cueillette

2,60 euros le Kg

au lieu de 3,10

produite dans nos champs

La recette :

Gratin de panais et patate douce à la truite fumée

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Courges et Coloquintes

de nos champs

C’est l’automne !

Venez faire votre choix pour vos soupes et gâteaux.

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Au rayon Boucherie

Rôti alsacien

11,50 euros le Kg

au lieu de 13,35

Elaboré par nos bouchers.

Rôti de porc farci à la choucroute et aux saucisses.

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NOUVEAU

Mini saucisson

Nature

28,90 euros le Kg

au lieu de 30,75

au Noix

31,95 euros le Kg

au lieu de 33,90

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Au rayon Fromage,

Comté A.O.P. 30mois

33,50 euros le Kg

au lieu de 36,20

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C’est le retour des

Huîtres

Elodie et Yannick reviennent devant le magasin en fin de semaine avec leurs huîtres de Charente-Maritime.

Vente le Samedi de 16H à 19H

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NOUVEAU PRODUIT MAISON

Pâté en Croûte au filet de dinde

pomme de terre, ail et fines herbes.

Nos Bouchers Charcutiers vous proposent cette nouvelle recette de pâté en croûte de fabrication maison.

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A découvrir, au rayon Charcuterie

Filet Mignon Fumé

49,00 euros le Kg

au lieu de 55,10

Produit “Aux Saveurs d’Ardennes”

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Au rayon Fromage, c’est le retour du

Mont d’Or Mini A.O.P.

10,20 euros l’unité

Fromage au lait cru d’appellation d’origine protégée de la Fromagerie de Douds.

Fabrication artisanale.

Ce format est adapté pour 2 ou 3 personnes.

Le Mont d’Or est le fromage le plus crémeux des fromages francs-comtois. 6 à 7 litres de lait de vache entier cru sont nécessaires pour le fabriquer. C’est un fromage à pâte molle et croûte lavée.

Il se présente sous la forme d’un cylindre plus ou moins plat selon son diamètre. Sa surface plissée rappelle les plis du Massif jurassien. Sa pâte est de couleur blanche à ivoire et celle de la croûte généralement beige clair ou avec de légers reflets rosés. Le tanin de l’épicéa de sa sangle va pénétrer peu à peu au cœur du fromage et lui transmettre un goût boisé.

Le Mont d’Or est un fromage produit saisonnièrement entre le 15 août et le 15 mars et disponible à la vente entre Septembre et Mai

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Au rayon Fruits

Figues fraîches de Solliès A.O.P.

13,75 euros le Kg

au lieu de 16,20

Figue arrondie et aplatie à la peau épaisse, résistante, elle est la variété unifère la plus populaire en France. Violette garnie de rayures noires, sa chair est de couleur fraise claire à rouge grenat. Elle est peu juteuse mais sucrée et tellement savoureuse ! Comme son nom l’indique, son berceau est Solliès-Pont, dans le Var, « la capitale de la figue ».

Il existe quelque 750 variétés de figues, réparties suivant leur couleur blanche (peau jaune verdâtre), noire (violette à noire), grise (gris violacé) et bicolore (allant du vert jaune au brun).

Les figuiers domestiques se répartissent en deux groupes : les unifères, qui donnent des fruits une fois par an, et les bifères, qui fleurissent au printemps et à l’automne, et donnent donc deux récoltes.

Les figues de printemps s’appellent figues-fleurs.


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C’est la saison des

Champignons sauvages

Ils arrivent en rayon en fonction de la cueillette

(Cèpes, Girolles, Trompettes de la mort,…)

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Au rayon Épicerie, promotion sur notre

GASPACHO

2,90 euros la bouteille de 75cl

au lieu de 4,50, soit 3,87 euros le L

Le potage rafraîchissant élaboré avec les légumes de nos champs

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NOUVEAU FOURNISSEUR

LA ROUTE DES COMPTOIRS

La Route des Comptoirs est une entreprise de thés & infusions biologiques qui cultive à la fois tradition et créativité pour vous offrir un large choix de saveurs : des crus d’excellence mais aussi des assemblages créatifs d’une finesse gourmande.

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Les premières pommes de notre production

sont en magasin.

La récolte 2020 a commencé dans notre verger.

Les premières variétés précoces arrivent en magasin :

GALMAC – DELBARD ESTIVALE –

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En ce moment, au rayon Traiteur

Poivrons grillés

16,90 euros le Kg

au lieu de 18,10

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En ce moment, au rayon Charcuterie

Saucisse Campagnarde

12,10 euros le Kg

au lieu de 14,60

Fabriquée par nos bouchers

Viande de porc régional élevé sur paille,

oignon et persil.

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En ce moment au rayon Fromages

Tomme de Brebis

22,50 euros le Kg

au lieu de 24,70

Originaire des Causses, cette tomme est au lait thermisé de brebis et à pâte pressée cuite.

Sa croûte est fine, lisse et sèche, de couleur jaune-orangé à brun clair et est recouverte d’un léger duvet blanc.

En bouche, c’est un fromage doux au goût léger, offrant un délicat arôme de noisette.

Sa texture est ferme mais fondante !

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Les derniers Abricots Bergeron

de la Ferme de la Batie

C’est la dernière semaine pour profiter des savoureux abricots Bergeron de la famille Champet

En arrivage toutes les semaines de la Drôme, nous vous proposons les fruits de nos amis producteurs qu’ils sélectionnent pour nous :

Melons – Pêches – Nectarines

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En ce moment, promotion sur les

Fraises de notre production

4,95 euros la barquette de 500g

par 2 et plus

au lieu de 5,95, soit 9,90 euros le Kg

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NOUVEAU FOURNISSEUR

Découvrez

Marmule – Huile de Cameline

pour couvrir 100% de vos besoins en Oméga 3

Comme toutes les huiles de qualité il est préférable de l’utiliser à froid : dans les salades et à badigeonner sur tous vos plats après cuisson (sur les poissons, les légumes, dans le riz, les pâtes, les lentilles ou encore le quinoa). La chauffer vous ferez perdre ses bienfaits.

Cultivée et transformée en Champagne-Ardenne.

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En ce moment au rayon Charcuteries

Saucisse Blanche au Fromage

14,20 euros le Kg

au lieu de 16,10

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En ce moment au rayon Boucherie

Brochette de poulet mariné

13,90 euros le Kg

au lieu de 15,70

Olive – Citron

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En ce moment au rayon Fromages

Emmental

17,50 euros le Kg

au lieu de 19,75

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Mardi

Fêtez le 14 Juillet

avec un Rhum arrangé !

Créée en 2014, la Maison Arhumatic compose et fabrique des « rhums arrangés » artisanaux.

Afin de vous proposer les plus grandes qualités gustatives, les produits évoluent toute l ‘année, permettant la sélection des ingrédients selon 4 critères indissociables :

• RESPECT DES SAISONS • QUALITÉ • GOÛT • MATURITÉ IDÉALE •

La Maison Arhumatic réinvente les punchs au rhum en sélectionnant les meilleurs fruits, les herbes fraîchement coupées, les épices du lointain et le

 rhum agricole de Guadeloupe.

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En ce moment au rayon Charcuteries

Jambon de Reims

15,95 euros le Kg

au lieu de 17,80

Jambon de Reims persillé

14,50 euros le Kg

au lieu de 16,45

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En ce moment au rayon Boucherie

Filet de poulet mariné

12,40 euros le Kg

au lieu de 14,70

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En ce moment au rayon Fromages

Comté 18 / 24 mois AOP

29,50 euros le Kg

au lieu de 32,50

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En ce moment au rayon Fruits et Légumes

Melons, Pêches et Nectarines

en arrivage direct de nos amis producteurs de la Drôme

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Le magasin sera ouvert le

mardi 14 juillet

de 09h00 à 12h30

[ Mesures Covid-19 : Nous vous rappelons que nous pouvons être amenés à limiter le nombre de personne dans le magasin. 

Il est donc souhaitable d’éviter de venir à plusieurs ]

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Dimanche, nous souhaiterons une

Bonne fête 

à tous les

Papas !

C’est peut-être l’occasion de lui faire découvrir ou redécouvrir les arômes du malt régional de la distillerie Guillon

Nichée au cœur d’une forêt domaniale au milieu du Parc Naturel Régional de la Montagne de Reims, la Distillerie Guillon produit depuis 1997 un spiritueux à base de malt au goût unique et incomparable. La source d’eau pure qui jaillit sur le domaine, la double distillation dont on ne conserve que le cœur de chauffe et le vieillissement en fûts de chêne issus des plus emblématiques vignobles français confèrent à l’Esprit du Malt des arômes subtils et complexes qui ravissent les amateurs.

Finition Champagne

Un malt sec et floral dont la finition s’opère en fûts de Champagne d’une maison réputée de Damery.

Cuvée 46

Un malt rond et fruité avec un vieillissement en fûts de Bourgogne Blanc puis finition en fûts de Maury pour les derniers mois.

Cuvée 42

Un malt léger et floral avec un vieillissement dans 3 fûts de différents vins de Bourgogne, en simple maturation.

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Au rayon Traiteur

Courgettes grillées

16,50 euros le Kg

au lieu de 18,10

Aubergines grillées

29,90 euros le Kg

au lieu de 32,50

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Au rayon Boucherie

Travers de porc

9,00 euros le Kg

au lieu de 11,25

Préparé par nos bouchers – Porc régional élevé sur paille

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Au rayon Fromages

Retour du

Brie Truffé

Saint Nectaire AOP

23,80 euros le Kg

au lieu de 25,90

Première AOP fermière au lait de vache en Europe, le Saint-Nectaire est fabriqué sur l’une des plus petites zones de production, située exclusivement en montagne dans les départements du Puy-de-Dôme et du Cantal, au cœur du Parc naturel régional des Volcans d’Auvergne.

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Bandeau Fête des Mères

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C’est demain et nous souhaitons une

Bonne fête 

à toutes les

Mamans !

Chocolats

Panier gourmand

Repas plein d’amour

… ,

nos produits vous aideront à passer un bon moment.

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Au rayon Traiteur

Gambas à l’ail

33,00 euros le Kg

au lieu de 37,20

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Au rayon Boucherie

Tournedos dans le Rumsteck

25,90 euros le Kg

au lieu de 29,50

Préparé par nos bouchers

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Au rayon Fromages

Tomme aux fleurs

24,90 euros le Kg

au lieu de 26,75

D’une croûte multicolore et renfermant une pâte tendre à ferme de couleur jaune, ce fromage au lait thermisé de vache offrant un goût de noisette légèrement salé est accompagné par un subtile mélange de capucine, violette, pissenlit, bleuets ou de pétales de roses

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Premier arrivage direct en cette fin de semaine de

Melons

charentais

La recette : Magret de canard aux épices et au melon caramélisé

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Profitez de l’offre sur les

Fraises de la Cueillette

A partir de 3 barquettes achetées

4,50 euros la barquette de 500g

au lieu de 5,95

soit 9,00 euros le Kg

Produites et cueillies dans nos champs :

La vraie fraîcheur, ça se cueille !

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Le magasin sera fermé le

lundi de Pentecôte

[ Mesures Covid-19 : Nous vous rappelons que nous pouvons être amenés à limiter le nombre de personne dans le magasin. 

Il est donc souhaitable d’éviter de venir à plusieurs ]

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