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Promotion Opération spéciale du 6 février au 2 mars
chez Esprit Terroirs
FOIRE AUX POMMES
Saveur et prix producteur
1,95 euros le Kg
au lieu de 2,25
1,75 euros le Kg
Si + de 5 Kg
1,55 euros le Kg
Si + de 10 Kg
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Nombreuses variétés
JONAGORED
FALSTAFF
CANADA
DALINCO
FLAMBOYANTE
BELCHARD
Panachage possible.
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Retrouvez également sur notre étal
de notre production
CAROTTES
POIREAUX
PANAIS
BETTERAVES ROUGES
RADIS NOIRS
CHOUX BLANCS
OIGNONS ROUGES
ECHALOTES
Mangez local 👨🌾
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Vous les attendiez avec impatience…
les BELCHARD – CHANTECLERC
ont été cueillies cette semaine pour le magasin.
Une de vos pommes préférées : une chair à la fois fondante et ferme avec une saveur très parfumée
En ce moment, retrouvez également les variétés
JONAGORED
CANADA
WELLANT
CRIMSON CRISP
RUBINETTE
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Au rayon Boucherie
SAUTÉ DE PORC
9,75 euros le Kg
au lieu de 11,50.
Préparé par nos bouchers avec du porc régional
élevé sur paille de la filière Porc d’Antan.
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Au rayon Charcuterie
CHOUCROUTE CUITE AU RIESLING
3,50 euros le Kg
au lieu de 3,95.
SAUCISSE DE FRANCFORT
14,20 euros le Kg
au lieu de 16,70.
Une sélection idéale avec l’arrivée du froid attendu ce week end.
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Au rayon Fromages
ABONDANCE
22,25 euros le Kg
au lieu de 26,50.
Ce fromage au lait cru de vache, à pâte pressée cuite de 4 à 6 mois d’affinage révèle un goût fruité et texture souple très agréable en bouche.
Parfait en fromage de plateau, il est également très apprécié en cuisson pour hamburger ou râpé sur un plat ou une tarte.
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OFFRES SPÉCIALES VENDANGES 2023 !
En cette période de forte activité dans notre beau vignoble champenois,
nous vous proposons une sélection :
de fruits et légumes de la cueillette,
de viandes régionales,
de charcuteries préparées maison,
et de bons fromages.
Nous vous faisons profiter de prix attractifs sur la majorité de ces produits.
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Découvrez ces produits en téléchargeant le bon de commande
https://www.espritterroirs.fr/wp-content/uploads/2023/09/BC_VENDANGES-BC_VENDANGES_2023.pdf
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Vous pouvez passer commande
par mail : contact@espritterroirs.fr
par téléphone : 03 26 02 25 69
ou directement au magasin.
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POIRES DE NOTRE PRODUCTION
Les délicieuses poires WILLIAMS
de la cueillette sont en rayon pour vous régaler.
Laissez les hors du réfrigérateur 2/3 jours pour un maximum de goût.
Par ailleurs, les variétés de pommes de la Cueillette
sont de plus en plus nombreuses.
GALA
PIROUETTE
REDSTAR
AMBASSY…
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du 03 au 27 février, c’est
au magasin.
Profitez de nombreuses variétés à un prix producteur :
Canada
Jonagored
Dalinco
Wellant
Rubinette
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Voir conditions et disponibilités en magasin.
Ingrédients
6 belles feuilles de chou vert
100 g de cantal jeune finement émietté ou coupé en dés
1/2 pomme de la Cueillette épluchée et épépinée coupée en petits cubes
2 cuillerées à soupe de jambon sec coupé en petits cubes
Quelques branches de serpolet frais, ou, à défaut, de thym frais émietté
30 g de beurre
Sel, poivre du moulin
Déroulement
– Faites blanchir la feuille de chou 2 minutes à l’eau bouillante salée puis plongez-la dans de l’eau bien froide. Égouttez-la, épongez-la en pressant bien dans du papier absorbant. Retirez la côte centrale. Divisez chaque feuille en deux.
– Mélangez le Cantal, les cubes de pomme et de jambon, le serpolet émietté, sel et poivre. Travaillez bien cette farce et déposez-en un peu au centre de chaque feuille de chou. Confectionnez des petits paquets bien fermés que vous attachez solidement avec un morceau de ficelle.
– Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites dorer les paquets de chou sur feu doux à moyen, environ 5 minutes sur chaque face. Ils ne doivent pas trop cuire, juste être chauffés à cœur.
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