Archive d’étiquettes pour : fraises à reims

🍓Fraises de notre production – Antipasti – Brochette de filet mignon – St Félicien

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Les

FRAISES DE NOTRE PRODUCTION

sont arrivées sur notre étal 🍓

Toute l’équipe production est aux petits soins depuis des mois

pour vous obtenir une qualité exceptionnelle.

En plus d’être belles, elles sont délicieuses 😋

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Au rayon Traiteur

 

OIGNONS AU VINAIGRE BALSAMIQUE

14,30 euros le Kg

au lieu de 16,85

ARTICHAUT À LA ROMAINE

18,10 euros le Kg

au lieu de 21,35

POIVRONS FARCIS AU THON

42,40 euros le Kg

au lieu de 49,90

soit 15% de remise.

À partager en famille ou à déguster en solo avec un bon verre de vin, les antipasti sont bien plus qu’une simple entrée : ce sont des petits morceaux d’Italie à picorer avec les doigts et le sourire. 😋

A accompagner de charcuteries italiennes : jambon de Parme, Coppa, Mortadelle…

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Au rayon Boucherie

BROCHETTE DE FILET MIGNON 

OIGNONS FIGUES

18,95 euros le Kg 

au lieu de 22,50

soit 15% de remise.

Viande de porc régionale.

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Au rayon Fromages

SAINT FELICIEN CREMEUX

4.40 euros la pièce

au lieu de 5.20

soit 15% de remise.

Fabriqué à partir de lait de vache, il se distingue par sa texture crémeuse et fondante ainsi que par son goût doux et légèrement acidulé. Avec son arôme subtil de champignon et de noisette, le Saint-Félicien est parfait pour accompagner une baguette fraîche ou des fruits secs.

🍓Fraises de notre production – Andouillette – Côte de porc à l’ancienne – Brie de Meaux

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Les

FRAISES DE NOTRE PRODUCTION

sont arrivées sur notre étal 🍓

Toute l’équipe production est aux petits soins depuis des mois

pour vous obtenir une qualité exceptionnelle.

En plus d’être belles, elles sont délicieuses 😋

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Au rayon Charcuteries

ANDOUILLETTE DE TROYES

23,95 euros le Kg 

au lieu de 29,95

soit 20% de remise.

Spécialité emblématique de la région champenoise, l’andouillette de Troyes est une charcuterie cuite, élaborée à partir de chaudins soigneusement nettoyés et assaisonnés, puis embossée à la main dans un boyau naturel.

Elle se distingue par sa texture généreuse, son goût typé et son parfum caractéristique, appréciée des amateurs de vraie charcuterie française.

👉 À savourer bien grillée, avec une purée maison, des frites ou une sauce moutarde à l’ancienne ! Un plat de caractère, simple et savoureux.

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Au rayon Boucherie

CÔTE DE PORC À L’ANCIENNE

9,30 euros le Kg 

au lieu de 10,95

soit 15% de remise.

Pourquoi laisser la couenne ? Parce que la couenne, légèrement grillée, apporte une saveur incomparable

et permet de garder toute la tendreté de la viande à la cuisson.

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Au rayon Fromages

BRIE DE MEAUX

18,75 euros le Kg 

au lieu de 22,05

soit 14% de remise.

Originaire de Seine-et-Marne, le Brie de Meaux est un fromage à pâte molle et croûte fleurie, fabriqué à base de lait cru de vache.

Reconnu AOP (Appellation d’Origine Protégée), il est affiné en cave pendant plusieurs semaines, le temps que sa croûte blanche et duveteuse se couvre de délicates moisissures.

👉 Sous sa croûte fine, une pâte souple, onctueuse et pleine de caractère.

👉 En bouche, des arômes de noisette, de crème et une pointe de champignon : un vrai délice à chaque bouchée !

POMMES DE TERRE DE NOIRMOUTIER – TRAVERS DE PORC MARINÉS – TARTE SAINT JACQUES – GÂTEAU AU FROMAGE BLANC

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Au rayon Légumes

LA BONNOTTE DE NOIRMOUTIER

variété du terroir de l’île, fait son grand retour.

Cette pomme de terre primeur d’exception ravira tous les gourmets !

Tous les calibres sont disponibles pour réaliser vos plus belles recettes et si vous manquez d’inspiration la coopérative de Noirmoutier vous donne des idées.

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Au rayon Boucherie

TRAVERS DE PORC MARINÉS

à la provençale ou à la mexicaine

10,35 euros le Kg

au lieu de 12,20.

Les travers de porc de la filière porc d’Antan sont délicieux grillés au barbecue.

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Au rayon Traiteur

TARTE SAINT-JACQUES PETITS LÉGUMES

25,40 euros le Kg

au lieu de 29,90.

Un repas complet à accompagner d’une salade verte, tout simplement !

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Au rayon Crémerie

GÂTEAU AU FROMAGE BLANC

16,40 euros le Kg

au lieu de 19,40.

A agrémenter de quelques FRAISES de la cueillette. Elles sont cueillies tous les matins pour vous garantir un goût optimal et un maximum de fraicheur. C’est LE fruit du moment à ne pas louper !

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LE PRINTEMPS EST ENFIN LÀ !

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ASPERGES BLANCHES REGIONALES

Vous les attendiez avec impatience.

Les asperges blanches, produites à Menneville (02) par Benoit Wiart,

ont pointé le bout de leur nez.

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LES FRAISES DE LA CUEILLETTE

Pour notre plus grand bonheur, les premières fraises de notre production sont arrivées !

Cueillies chaque matin par notre équipe, elles sont belles et savoureuses.

LES LEGUMES PRIMEURS

directement de nos champs vous régaleront également.

Radis, navets, épinards, salades et choux pointus

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IL EST TEMPS DE SORTIR VOS BARBECUES

Nos bouchers fabriquent de plus en plus de préparations :

Brochettes natures ou marinées

Saucisses et merguez

Filets et cuisses de poulet marinés

Côtes et poitrines de porc marinées

Carpaccio de fraises, fêta et pignons de pin

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Carpacio Fraises Fêta

Une entrée rapide et originale

Ingrédients pour 2 personnes

12 fraises de la Cueillette de Muizon bien mûres

50 g de fêta

1 poignée de pignons de pin

Huile de noisette

Crème balsamique

Fleur de sel

Déroulement

Torréfiez les pignons de pin à sec dans une poêle très chaude. Faites-les colorer légèrement. Rincez les fraises. Ôtez la queue en tranchant la tête nettement. Réalisez de très très fines tranches de fraises. Réservez.

Coupez le fêta en morceaux.

Préparez deux assiettes.

Posez délicatement des tranches de fraises alignées. Arrosez chaque assiette d’une cuillère à soupe d’huile de noisettes. Ajoutez des petits morceaux de fromage. Déposez quelques pignons de pin sur les fraises. Arrosez de crème balsamique. Saupoudrez de fleur de sel.

Carpaccio de fraises et Fêta