Archive d’étiquettes pour : Filet mignon

LÉGUMES PRIMEURS – TABOULÉ – FILET MIGNON – BÛCHE DE FONTENILLE

,
Taboulé à l'orientale

Légumes primeurs

–

Avec le

PRINTEMPS

arrivent en rayon les premiers

LÉGUMES PRIMEURS

Directement de nos champs :

Radis – Épinard – Poireau – Navet

De la production locale :

Asperges blanches et vertes – Concombre – Tomates

ainsi que nos

1ères FRAISES

–

Premières fraises de notre production

–

Taboulé à l'orientale

–

Au rayon Traiteur

TABOULÉ À L’ORIENTALE

4,95 euros le Kg

au lieu de 5,80

–

Filet mignon de porc

–

Au rayon Boucherie

FILET MIGNON

18,40 euros le Kg

au lieu de 21,65

Préparé par nos bouchers.

Porc régional élevé sur paille de la filière “Le porc d’Antan”.

En savoir plus sur le cahier des charges.

–

Bûche de Fontenille - Fromage de chèvre

–

Au rayon Fromage

BÛCHE DE FONTENILLE

14,75 euros le Kg

au lieu de 17,35

La Petite Laiterie de Fontenille.

Cette bûche au lait de Chèvre est à la fois classique et originale. Classique, car on connaît tous la bûche de chèvre avec des expériences plus ou moins réussies. Originale, car justement, avec la bûche de Fontenille, l’expérience est toujours réussie ! Sa texture fondante n’a rien à voir avec les bûche sèches et fades qui tentent d’usurper les atouts de ce classique des fromagers.

En savoir plus en vidéo sur le producteur

–

Voir conditions et disponibilités en magasin.

Tomates de notre production – Tarte courgettes – Filet mignon Figues – Munster fermier

, ,
Bandeau Tomate Cœur de Boeuf

Tomates de notre production

–

Au rayon  Fruits et Légumes

Tomates de notre production

Elles sont arrivées en rayon

et cueillies tous les jours dans nos champs !

Tomates anciennes

Rondes ou Olivettes

–

Tarte Courgettes Tomates Chèvre

–

Au rayon Traiteur

Tarte Courgettes Tomates Chèvre

18,80 euros le Kg

au lieu de 26,50

–

Filet mignon de porc aux figues

–

Au rayon Boucherie

Filet Mignon de porc aux Figues

19,50 euros le Kg

au lieu de 22,50

Préparé par nos bouchers

–

Munster fermier

–

Au rayon Fromage

Munster Fermier

23,80 euros le Kg

au lieu de 26,50

Ferme du LEJOL à Gerbamont dans le département des Vosges

–

Bouchée à la reine – Filet mignon – Tomme de montagne – Gibier – Ouverture 11 novembre

, ,
Horaires du 11 novembre 2020

Bouchée à la Reine

o

En ce moment au rayon Traiteur :

Bouchée à la Reine

2,65 euros la pièce 

au lieu de 3,25

o

o

Au rayon Boucherie :

Filet mignon de porc mariné

19,50 euros le Kg

au lieu de 22,50

Porc régional élevé sur paille – Elaboré par nos bouchers.

o

Bandeau Gibier de Chasse

o

Retour du

Gibier de Chasse

Ces Gibiers sont issus de chasses de Picardie et Région Parisienne, gérées de façon durable dans le respect de la nature.

Pour cette fin de semaine :

Pigeon

Faisan

Sanglier

Cerf

Le gibier de chasse Chasseurs de France est un gibier tué à la chasse, « tracé », c’est-à-dire qu’il a été identifié, avec un numéro unique, dès le lieu de chasse et suivi tout au long de la chaîne de transformation. Ainsi, l’origine France peut être garantie.

(Les quantités étant limitées, nous vous conseillons de réserver – Livraison le jeudi)

o

o

Au rayon Fromages :

Offre découverte sur un nouveau produit, la

Tomme de Montagne

18,20 euros le Kg

au lieu de 19,30

La particularité de ce fromage est d’être fabriqué en zone de montagne à partir de lait de vache cru et issu de fermes elles-mêmes situées dans la zone. La typicité des fourrages disponibles à cette altitude pour l’alimentation des troupeaux, confère au fromage des arômes propres au seul fromage d’alpage.

Fabriquée à la Coopérative de Yenne Porte de Savoie, cette tomme possède une croûte fleurie grise et blanche, sa pâte onctueuse est ponctuée de petits trous de la taille d’une cerise.

Astuce : Elle peut être consommée en Raclette et apporte ainsi une onctuosité supplémentaire à la recette traditionnelle.

o

Horaires du 11 novembre 2020

o

Ouverture le 11 Novembre

Le magasin sera ouvert le mercredi matin de

09H00 à 12H30

o