A découvrir en magasin le 05 janvier 2018
Ce soir, c’est Raclette !
En ce moment au rayon Fromages :
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Raclette au lait cru
15.35 euros le Kg au lieu de 17.25
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Coopérative Laitière des Entremonts en Chartreuse
Entremont Le Vieux – 73 – Savoie
Elle a été créée en 1935 et s’appelait « la fruitière ». Elle passe en gestion directe en 1985 et modernise ses installations en 1999 conformément aux normes européennes. C’est un groupement de producteurs de lait qui gère directement la coopérative fromagère pour maintenir une activité durable de la filière lait sur le Parc Naturel Régional de Chartreuse (P.N.R.). La coopérative assure la collecte, la fabrication et la commercialisation de ses fromages.
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Offre découverte au rayon Vins
à l’occasion d’une raclette
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Apremont Cuvée Réservée
de chez Jean Perrier et Fils
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7,90 euros la bouteille de 75cl
au lieu de 8.90 soit 10.53 euros le litre
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Les Perrier cultivent la vigne depuis 1853. Par la suite, l’entreprise (négoce et propriété) s’est largement développée, notamment sous la conduite de Gilbert Perrier dans les années 1960. Ce sont aujourd’hui ses fils Philippe, Christophe et Gilles qui conduisent le vignoble familial, étendu sur 60 ha, huit communes et plusieurs domaines. (Source : Guide Hachette des vins)
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Alliance : Fruits de Mer, Coquilles Saint-Jacques, Poissons (au fenouil ?), Apéritif, Fondue, Raclette, Tartiflette, Péla, Fromages secs, Salaison Savoyarde.
Cépage : La Jacquère est un cépage typiquement Savoyard. Grappes moyennes, très serrées. Grains à peau épaisse. Pulpe juteuse, âpre.
Robe : or blanc brillant.
Nez : fleurs blanches et aubépine. Pierre à fusil, rappelant le terroir.
Bouche : vive, minérale et citronnée.
Température : Frais mais non glacé (entre 8 et 10 degrés).
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Au rayon Boucherie Charcuterie :
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Boulette Bovine Maison
Elaborée et cuite par nos bouchers
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1,20 euros la pièce au lieu de 1.55
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En quelques semaines, cette boulette de viande est devenue un incontournable des produits « maison ».
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Promotions et animations sous réserve des quantités disponibles : Voir détails en magasin.
Photos non contractuelles.
