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Promotions du moment à partir du 27 mars 2014

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Boudin Blanc aux oignons
Origine France – La Francheville (08)
 
10,95 euros le Kg
_________au lieu de 12,55 euros
 
Présenté en brasse à la coupe au rayon Traiteur
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Cuisse de canard
Origine France
 
7,90 euros le Kg
_________au lieu de 10,70 euros
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La recette en vidéo : Pot-au-feu de cuisse de canard arômatisé au foie gras.

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Jumeau à braiser
Origine France
Bovin né, élevé et abattu en Champagne Ardenne
 
11,80 euros le Kg
_________au lieu de 14,80 euros
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Brie de Melun AOC
Fromagerie Fermière de Juchy (77)
 
18,80 euros le Kg
_________au lieu de 22,10 euros
 
Le Brie de Melun est une AOC limitée au territoire de la Seine et Marne.
Les conditions de productions sont définies par un cahier des charges précis qui règlemente l’ensemble des conditions d’obtention du produit. De l’alimentation et des conditions vie des vaches, jusqu’aux modalités d’affinage, toutes les étapes  sont encadrées pour garantir des pratiques tendant à l’excellence du Brie de Melun.
Ce fromage  au lait cru appartient à la catégorie des fromages à patte molle et à croûte fleurie.
Pesant entre 1,3 et 1,7 kg nécessite entre 5 et 7 semaines d’affinage.
Produit à partir du lait de la ferme de Juchy, il est une des spécialités fermières de la Fromagerie
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Offres du moment

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Offres du 30 janvier au 09 février 2014
 
Pour la réalisation de vos crêpes :
 
Farines de chez Moulin Courtin situé à Francheville dans la Marne
 
Fleur de blé 1 Kg (Type 45) :
1,35 euro ____au lieu de 1,69 euro
 
Seigle 1 Kg  :
1,50 euro ____au lieu de 1,65 euro
 
Sarrasin 1 Kg  :
2,60 euros ____au lieu de 3,11 euros
 
Pour les accompagner, pensez au Cidre de la Cueillette et au Pétillant de pomme de la Cueillette ainsi qu’à notre sélection de confitures, pâte de spéculoos, caramel au beurre salé, confiture de chocolat,..
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Offres du 30 janvier au 09 février 2014
 
Pour accompagner vos crèpes salées :
 
Emmental de Savoie à la coupe :
11,45 euros le Kg ____ au lieu de 16,35 euros
 
Emmental de Savoie râpé :
12,50 euros le Kg ____ au lieu de 17,50 euros
 
Beaufort :
27,55 euros le Kg ____ au lieu de 33,30 euros
 
Offre prolongée jusqu’au 31 janvier 2014
 
Sainte Maure de Touraine :
4,95 euros la pièce de 250g au lieu de 8 euros 40
soit 19,80 euros le Kg
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Offres du 30 janvier au 09 février 2014
 
Au rayon Charcuterie Libre Service :
 
Jambon blanc 4 tranches sous vide Saveurs d’Ardennes
0,50 euros de gain sur votre carte fidélité pour l’achat d’une pièce
 
Au rayon traiteur :
 
Tourte à la volaille 150g environ
2,95 euros la pièce ____ au lieu de 4,20 euros
soit 19,67 euros le Kg
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Animation cornichons le samedi 21 septembre 2013

Les derniers cornichons français ?
Il y a plus de 50 ans, les agriculteurs de l’Yonne se lançaient dans la culture du cornichon pour répondre au besoins d’une conserverie qui s’installait à Appoigny.
En 2004, cette dernière abandonna les agriculteurs pour s’approvisionner à l’étranger et notamment en Inde.
Pour poursuivre la production de cornichons et pérenniser le savoi-faire français, Florent Jeannequin et son fils ont continué de cultiver quinze hectares de cornichons sur une saison de six semaines par an.
A la demande des particuliers et des grossistes qui viennent acheter directement des cornichons frais à la ferme, Florent Jeannequin a décidé de mettre en bocaux une partie de sa production.
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Ce Samedi 21 septembre 2013, venez découvrir Les Cornichons de Chemilly-sur-Yonne en présence du producteur.
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Produit du terroir issu d’un savoir-faire traditionnel français et authentique.
Qualité du produit : gustative, sanitaire et environnementale.
Culture naturelle de plein champ raisonnée sans herbicide ni insecticide.
Maintien de la diversité des produits agricoles français.
Commercialisation à taille humaine.
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Reportage de Tf 1 :

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Promotion sur les Gâche au beurre et les Brioches

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Jusqu’au 06 septembre 2013.

Promotion sur le stock actuellement en magasin de Gâche au beurre et à la crème fraîche, Brioche suisse à la crème pâtissière et  Brioche tranchée.

 

Pour 2 articles achetés :

50% de remise sur le deuxième*

 

* sur le produit le moins cher.

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Promotions du 11 au 21 juillet 2013

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Parmi les nombreuses brochettes maison , nos bouchers vous proposent pour les jours qui viennent :

– Brochette de porc nature
12.60 euros le kilo
au lieu de 14.90 euros
– Brochette de porc marinée (Texane ou Provençale)
13.80 euros le kilo
au lieu de 16.10 euros

– Brochette de dinde nature
12.60 euros le kilo
au lieu de 14.90 euros
– Brochette de dinde marinée (Olive Romarin Citron)
13.80 euros le kilo
au lieu de 16.10 euros

 

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En cette période estivale, découvrez notre Gaspacho élaboré avec les produits de la Cueillette de Muizon.
A déguster bien frais.

2.95 euros la bouteille de 75 cl
au lieu de 3.85 euros

Soit 3.93 euros le litre.

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Bonnes Pâques 2013 !

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Afin d’éviter les ruptures pour les fêtes de Pâques, en particulier concernant les gigots d’agneau, nous vous conseillons de réserver vos produits.
 
Vous pouvez le faire directement par téléphone au 03 26 02 25 69
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Rayon Boucherie
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Offre du 21 mars au 01 avril 2013
Élaboré par nos bouchers :
Rôti de veau  (Noix et sous-noix)
 
___ 22.80 euros le Kg ____ au lieu de 26.50 euros
 

Voir la recette du rôti de veau à la sauge 

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Rayon Fromages
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A déguster
Brie au lait cru à la truffe d’été
Les fromages de chèvres frais, natures ou aromatisés, de Monsieur Laluc de Villers en Argonne (51)
 

Voir le film : Les chèvres de M. Laluc 

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Rayon Charcuterie
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Venez découvrir les produits de la Ferme du Châtel
Pâté croûte à la viande
Tourte Champenoise

En savoir plus sur la Ferme du Châtel

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