Archive d’étiquettes pour : pomme

Bandeau pomme en promotion à 1 euro 20

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Dimanche 28 février,
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POMME

à un prix tout spécial

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1,20 Euro/ Kg

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Valable sur toutes les variétés de notre production.

Bandeau Jus de pomme de notre production

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JUS DE POMME

élaboré avec les pommes de notre verger, d’une remise de

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Lors de votre passage en caisse, valable sur le prix à l’unité et sur le prix par quantités.

Voir détails en magasin.

Paquets de chou au Cantal

Ingrédients

6 belles feuilles de chou vert

100 g de cantal jeune finement émietté ou coupé en dés

1/2 pomme de la Cueillette épluchée et épépinée coupée en petits cubes

2 cuillerées à soupe de jambon sec coupé en petits cubes

Quelques branches de serpolet frais, ou, à défaut, de thym frais émietté

30 g de beurre

Sel, poivre du moulin

Déroulement

– Faites blanchir la feuille de chou 2 minutes à l’eau bouillante salée puis plongez-la dans de l’eau bien froide. Égouttez-la, épongez-la en pressant bien dans du papier absorbant. Retirez la côte centrale. Divisez chaque feuille en deux.

– Mélangez le Cantal, les cubes de pomme et de jambon, le serpolet émietté, sel et poivre. Travaillez bien cette farce et déposez-en un peu au centre de chaque feuille de chou. Confectionnez des petits paquets bien fermés que vous attachez solidement avec un morceau de ficelle.

– Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites dorer les paquets de chou sur feu doux à moyen, environ 5 minutes sur chaque face. Ils ne doivent pas trop cuire, juste être chauffés à cœur.

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Camembert à la pomme et à la poire

Ingrédients

1 Camembert de Normandie

1 Pomme de la Cueillette

1 Poire de la Cueillette

20g de beurre doux

Déroulement

Laver et tailler la pomme et la poire en une fine julienne.

Dans une poêle, faire fondre le beurre et disposer la julienne de fruits en une galette d’environ 1 cm d’épaisseur. Après 5 min de cuisson, mélanger et augmenter le feu pour saisir. Quand les fruits sont caramélisés, les renverser sur une assiette filmée et leur donner la forme d’une galette de la taille d’un camembert. Laisser ensuite refroidir 30 minutes au frais.

Ouvrir le camembert (pas trop fait et bien froid) en 2 dans la hauteur, puis déposer la galette de fruits sur l’une des moitiés. Recouvrir ensuite avec l’autre moitié et envelopper le tout de film alimentaire. Laisser reposer au frais de 12 à 48 h.
Déguster le camembert avec une belle salade.

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La pomme flirtait avec Ève.

La pomme flirtait avec Newton.

La pomme flirtait avec New York.

La pomme flirtait avec l’évanouissement.

La pomme flirtait avec les ordinateurs.

La pomme flirtait avec The Beatles.

La pomme flirtait avec notre ego.

La pomme flirtait avec Maurice Chevalier.

La pomme flirtait avec la politique.

La pomme flirtait avec la flèche de Guillaume Tell.

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Les samedi 10 et dimanche 11 septembre, c’est la fête de la Pomme dans votre magasin Esprit Terroirs et à la Cueillette de Muizon.

Venez découvrir les nombreuses variétés de Pommes pour combler vos goûts…

A consommer de suite ou à conserver tout l’hiver.

Gagnez votre poids en pommes lors de votre passage en caisse !

(par tirages au sort : voir modalités en magasin)

Animations, Fabrication artisanale de jus de pomme, tartes aux pommes, vente à la caisse…..

A consommer en ce moment (conservation 30 jours) :

– gala
– galaxy
– redstar
– elstrar

Pommes pour la conservation:

– Reinette du Canada (= reinette grise), Boskoop : conservation 3 à 4 mois (cuisson)
– Falstaff, Rubinette : cons. 4 mois
– Jonagored : cons. 4 à 6 mois
– Golden : cons. 4 à 6 mois
– Gloster : cons. 5 à 6 mois

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Pour mieux apprécier les variétés de pommes de la Cueillette :

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Télécharger le fichier  .pdf : Apprécier les pommes


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