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Fruits rafraichis

“Rafraichir” un fruit est une pratique culinaire qui consiste à y verser une rasade d’alcool.
Revisitant cette pratique, à chaque fruit est associée une eau de vie particulière. Une légère touche suffit, seuls les arômes sont intéressants.
Originaux, surprenants, légers, les Fruits Rafraichis ont des utilisations multiples.
A l’apéritif , en fin de repas servis avec des piques en bois. En décoration de cocktails.
A marier avec des fromages, sur des glaces, des plats cuisinés, l’imagination est la seule limite.

Fruits au sirop

De nos jardins aux contrées lointaines, cette gamme se décline en une multitude de saveurs et de couleurs. Fruits soigneusement sélectionnés, sans conservateurs ni colorants. Des produits sains et naturels.

Desserts

Desserts élaborés pour une ou deux personnes selon qu’ils sont consommés seuls ou en accompagnement (pâtisserie – glace – fromage blanc – ..) Il n’existe pas de conseil d’utilisation car ils sont conçus pour être consommés directement.
Convenant aussi bien aux repas de tous les jours qu’à des occasions plus festives, ces produits de longue conservation sont une solution idéale pour les menus de dernière minute. Réalisés sans conservateur ni colorant, ils contribuent à une alimentation saine, naturelle et équilibrée.

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En cumul sur votre cagnotte du 19 juin au 02 juillet 2012 :

Saumur Champigny Cuvée Signée : 0,30 €

Huile de tournesol vaporisateur 200ml : 0,10 €

Bolognaise aux deux viandes : 0,20 €

Boudin noir St Christophe : 0,20 €

Cerise rouges mi-cuites : 0,30 €

Riz Baldo : 0,50 €

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En cumul sur votre cagnotte du 27 avril au 08 mai 2012 :

Fromage Affiné Champ sur Barse : 0,90 €

Mozzarella : 0,10 €

Riz complet Camargue : 0,10 €

Spaghetti Maltagliati : 0,10 €

Vinaigre Balsamique IGP : 0,10 €

Bière Orgemont Triple 33 cl : 0,10 €

Bas Armagnac XO Dom. Fontan : 0,90 €

Vin Saumur 2010 Cuvée signée Liger d’Or : 0,20 €

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X 6 Personnes 10 Min

Carré(s) d’agneau 3 côtes : 6 pièce(s)
Navet(s) : 3 pièce(s)
Persil plat : 1/4 botte(s)
Vin blanc sec : 20 centilitre(s)
Huile d’olive : 2 centilitre(s)
Chapelure de pain : 200 gramme(s)
Clou(s) de girofle : 1 pièce(s)
Baie(s) de genièvre : 10 pièce(s)
Sel fin : 6 Pincée(s)
Moulin à poivre : 6 Tour(s)
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Cette année, en marge du salon de l’agriculture, se tenait le concours général agricole, occasion pour toute la profession de récompenser les meilleurs produits alimentaires au niveau national.

Le palmarès 2012 a rendu son verdict. et pas moins de 3 médailles ont été décernées à la Maison Teyssier, seule entreprise ardéchoise primée pour les produits de charcuterie :

– Une Médaille d’argent pour son saucisson sec « fin maigre »

– Une Médaille d’argent pour sa rosette à l’ancienne, à noter que Teyssier Salaisons a été la seule entreprise distinguée dans cette catégorie.

– Une Médaille d’argent pour sa terrine de canard aux olives.

Retrouvez ces 3 produits dans votre magasin Esprit Terroirs.

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