Archive d’étiquettes pour : porc d’antan

🧡Courges – Rôti de porc Orloff – Poitrine fumée – Reblochon

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LES COURGES DE NOTRE PRODUCTION

sont arrivées sur notre étal.

 Butternut

Potiron

Potimarron

Pâtisson

Spaghetti

Il y en a de toutes les tailles et de toutes les couleurs !

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Au rayon Boucherie

RÔTI DE PORC ORLOFF

14,40 euros le Kg

au lieu de 16,95

soit 15% de remise.

Elaboré par nos bouchers.

Viande de porc régional élevé sur paille.

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Au rayon Charcuterie

POITRINE FUMÉE

14,40 euros le Kg

au lieu de 16,95

soit 15% de remise.

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Au rayon Fromages

REBLOCHON

au lait cru

22,10 euros le Kg

au lieu de 25,60.

Nos fromagères déclarent la saison des fromages à faire fondre ouverte !

Cette semaine, nous démarrons par une bonne tartiflette.

LA RENCONTRE DE NOS PRODUCTEURS : LE PORC D’ANTAN

Logo Le Porc d'Antan

Comme autrefois un porc élevé sur paille..

L’Association a pour objet de valoriser auprès des consommateurs une viande de porc de qualité obtenue à partir d’animaux nés, élevés et abattus dans la région Hauts-de-France.

11 éleveurs de porcs respectent rigoureusement un cahier des charges selon des méthodes traditionnelles incluant obligatoirement un élevage sur paille et une alimentation naturelle aux céréales et à la graine de lin.

En tant que filière de proximité, le Porc d’Antan est exclusivement fourni dans les boucheries charcuteries artisanales.

Un point d’honneur est également porté sur la rémunération équitable des acteurs de la filière.

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Logo Le Porc d'Antan détouré