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Fromage Mont d'Or

Informations du moment

Mortadelle Favolosa

Au rayon Charcuterie :
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Véritable Mortadelle

15.55 euros le Kg au lieu de 18.08
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La qualité de la Mortadelle vendue en France s’est, au fil des années, progressivement dégradée.
Cette charcuterie, lorsqu’elle est fabriquée avec passion et de façon traditionnelle, devrait pourtant retrouver une place de choix sur les plateaux de charcuteries, les entrée et autres encas.
La Mortadelle de la gamme Favolosa, proposée chez Esprit Terroirs, est une des meilleures mortadelles produites en Italie.
D’une saveur toute particulière, propre au savoir-faire du producteur, elle est élaborée avec uniquement de la viande sélectionnée de porcs nés et élevés en Italie.
Le marbrage se dessine avec des morceaux choisis de gorge.
Cette Mortadelle haut de gamme est élaborée sans gluten avec une pointe de miel d’acacia, en remplacement du sucre présent dans l’IGP, embossée sous boyau naturel et ficelée à la main.
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La déguster :
La Mortadelle se sert traditionnellement en très fines tranches.
Pourtant, dans la région de Bologne, beaucoup la mange en tranches ou quartiers épais (entre 0,5 et 1cm), voir en la faisant préalablement caraméliser à la poêle ou à la plancha.
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Rouelle de porc
Au rayon Boucherie :
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Rouelle de porc

5.60 euros le Kg au lieu de 7.80
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Porc élevé sur paille
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Morceau bon marché,
la rouelle est une tranche épaisse, de forme ronde, composée d’un os central, de la viande et de la couenne qui l’entoure. La tranche est coupée perpendiculairement à l’os de l’épaule (patte avant) ou du jambon (patte arrière). Sa chair est maigre et juteuse.
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Fromage Mont d'Or
Au rayon Fromage :
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Mont d’Or à la coupe

15.70 euros le Kg au lieu de 19.80
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Château Haut Bourcier Blaye Côtes de Bordeaux
Découverte d’un vin au rayon Cave
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Château Haut Bourcier

Appellation Blaye-Côtes-de-Bordeaux
Elevé en fût de chêne
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Millésime 2014
Médaille d’OR au Concours Agricole de Paris
Médaille d’OR au Concours des Vins de Lyon
Cité dans le Guide Hachette 2017
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Le vigneron
Un vignoble 100 % familial : Philippe Bourcier, le père, est aux commandes des vinifications, Anne-Marie, la mère, à la comptabilité, les fils Laurent et Thomas à la vigne, Caroline la fille à la communication et au commercial. Ensemble, ils ont agrandi le domaine, (38 ha aujourd’hui), créé leur chai en 1999 et quitté la coopérative la même année.
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Dégustation
Issu de merlot (80 %), cabernet-sauvignon (10 %), malbec et petit verdot (5 % chacun), ce vin livre un bouquet intense de fruits rouges, d’épices et de bois frais. En bouche, il se montre équilibré, ferme et consistant, bâti sur des tanins de bonne extraction.
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Détails des promotions et dates en magasin
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Promotions du moment

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Promotions Pot-au-feu

Côté Boucherie 

C’est le moment d’un bon Pot-au-feu pour se réchauffer !
 
Au rayon Boucherie
Viande de Boeuf de la région
 
Plat de Côte
5.95 euros le Kilo
_________au lieu de 7.95 euros
 
Jarret sans os / Macreuse
11.80 euros le Kilo
_________au lieu de 14.80 euros
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Côté légumes

Légumes des polders de la Baie du Mont Saint Michel :
 
Carotte
1.00 euros le Kilo
_________au lieu de 1.20 euros
Poireau
1.40 euros le Kilo
_________au lieu de 1.68 euros
 
Navet
1.50 euros le Kilo
_________au lieu de 1.81 euros
 
Pommes de Terre  de variété Musica de la région :
0.30 euros le Kilo en vrac
2.80 euros le sac de 10 Kg (soit 0.28 euros le Kg)
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Spécial Chandeleur

Pour la réalisation de vos crêpes
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Farines de chez Moulin Courtin situé à Francheville dans la Marne :
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Fleur de Blé
1.35 euros le Kilo
_________au lieu de 1.69 euros
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Seigle
1.45 euros le Kilo
_________au lieu de 1.70 euros
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Farine de chez Contal farmer situé dans les Ardennes :
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Sarrasin sans gluten
4.40 euros le Kilo
_________au lieu de 4.80 euros
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Pour les accompagner, pensez au Cidre de la Cueillette et au Pétillant de pomme de la Cueillette ainsi qu’à notre sélection de confitures et pâtes à tartiner.
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emmental
Pour accompagner vos crêpes salées
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Emmental de Savoie à la coupe
12.90 euros le Kilo
_________au lieu de 17.95 euros
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Emmental de Savoie râpé
13.90 euros le Kilo
_________au lieu de 18.95 euros
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Jambon cuit fumé
14.95 euros le Kilo
_________au lieu de 17.95 euros
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Les promotions du moment

brie

Brie de Meaux AOP
3/4 affiné
 
13.70 euros le Kilo
_________au lieu de 17.65 euros
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steak-haché
Steak haché
Elaboré par nos bouchers.
Viande de Champagne Ardenne
 
9.90 euros le Kilo
_________au lieu de 12.50 euros
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Voir détails et période de promotion en magasin.

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Promotions au 27 juin 2014

gigot_200

 

Tranche de gigot sans os
Viande d’agneau régional.
 
21.80 euros le kg
_________au lieu de 24,90 euros
 
Pensez à les accompagner avec les succulentes pommes de terre nouvelles de la Cueillette.
 
Frottées à l’ail avec du thym et du laurier, passées à la poêle avec un filet d’huile d’olive, finies de cuire au four .. les idées ne manquent pas.
Et puis, il y a le barbecue si le soleil est présent.
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Boulette de viande
Elaborée artisanalement dans les Ardennes
 
1.40 euro la pièce
_________au lieu de 1.60 euro
 
Toute prête !  simplement à réchauffer.
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Gaspacho
Elaboré avec les légumes de la Cueillette de Muizon
 
0.80 euro d’avantage sur votre carte de fidélité
_________soit la bouteille à 3.05 euros au lieu de 3.85 euros
 
L’été est arrivé, c’est la saison du Gaspacho.
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comte
Au rayon Fromages la promotion est prolongée :
 
Comté jeune 4/6 mois.
 
14.90 euros le Kilo
_________au lieu de 16,95 euros
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