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Votre magasin vous propose de venir découvrir samedi prochain, le 18 février en présence des producteurs :
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la nouvelle gamme de fromages du département de l’Aube voisine avec
la fromagerie du Champ du Roy de Champ-sur-Barse
La famille Martin est la seule de tout le département à confectionner le fromage qui porte le nom de la localité, au goût proche du Mussy et du Chaource, le Champ-sur-barse.
Fromage fermier traditionnel au lait cru, moulé à la louche et non pasteurisé.
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Alexis de Benoist, vigneron indépendant ,qui nous fera découvrir ses Macon-Villages et Beaujolais-Villages
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