Les promotions du moment – Spécial Fête des Grands-Mères

filet

 

Filet de Bœuf  :
 
44,80 euros le Kg
_________au lieu de 49,80 euros
 
Viande de Champagne Ardenne.
Signature collective régionale « Les éleveurs de Champagne-Ardenne » qui garantit aux consommateurs de la viande de bovins et d’ovins nés, élevés et abattus en Champagne-Ardenne. 
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En arrivage cette semaine au rayon Fromages
 
Petit Livarot AOP 200g
Fromagerie de la Houssaye
 
4,95 euros la pièce.
_________au lieu de 5,45 euros
Soit 24,75 euros le Kg
 
Il tire son nom de la petite ville de Livarot (2 500 habitants) située à 18 kilomètres au Sud de Lisieux, sur l’axe qui traverse le Pays d’Auge d’Est (Orbec) en Ouest (Saint Pierre sur Dives).
L’aire de production du Livarot ne couvre qu’un petit territoire, inclus dans le Pays d’Auge, à cheval sur les départements du Calvados de l’Orne et de l’Eure. Une dizaine de cantons près de Lisieux et d’Argentan sont concernés. Le lait est produit dans cette zone. Le fromage y est fabriqué et affiné au moins 3 semaines.
 
Le Livarot est entouré de trois à cinq laîches (bandelettes) qui lui valent son surnom de Colonel.
Les laîches (typha latifolia) sont des roseaux des marécages et des plans d’eau. Elles sont parfois appelées chandelles, quenouilles ou masses d’eau.
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flan
Flan vanille entier ou à la part  :
 
7,55 euros le Kg
_________au lieu de 9,55 euros
 
Pâte brisée pur beurre (12,7 %) garnie d’un flan pâtissier épais au lait entier, au beurre et parfumé à la vanille. Diamètre 27 cm. 
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Offres valables du du 27 février au 9 mars 2014*
*voir détails en magasin
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La viande française change ses logos

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A l’heure où chacun s’interroge sur le contenu de son assiette, la démarche Viandes de France est la traduction concrète de l’engagement des filières animales françaises à répondre de façon simple et précise aux attentes des consommateurs sur les conditions de production et l’origine des produits alimentaires.

LE PACTE DE CONFIANCE ENTRE LES ACTEURS DE LA FILIÈRE ET LES CONSOMMATEURS S’ÉTABLIT DÉSORMAIS À TRAVERS LES SEPT NOUVEAUX LOGOS CI-DESSUS.

Esprit Terroirs est engagé depuis le début du mois de février dans les cahiers des charges interprofessionnels, relatifs à l’étiquetage de la viande bovine et ovine.

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> Télécharger la brochure

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Diplôme Charte Qualité 2014 remis par la CCI de Reims Epernay

Logo Charte Qualité 2014

Le macaron a été collé ce matin sur la porte d’entrée d’Esprit Terroirs.

En effet, nous venons d’être labellisé par la CCI de Reims Épernay (Chambre de Commerce et d’Industrie) Charte Qualité 2014 : Accueil – Ecoute – Service.

Cette démarche récompense toute l’équipe d’Esprit Terroirs et inscrit le magasin dans une volonté d’offrir aux consommateurs : convivialité, accueil, amabilité, conseil et professionnalisme.

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Logo Charte Qualité 2014 300px

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Les offres du moment – Spécial Saint Valentin

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Mon petit Cœur.. au rayon fromages

Neufchâtel fermier AOP  :
 
2,60 euros la pièce de 200g
_________au lieu de 3,10 euros
soit 13,00 euros le Kg
 
Le plus vieux des fromages normands.
Né au coeur des bocages du Pays de Bray, cette pâte molle lactique, au lait de vache et à croûte fleurie, est le plus ancien des fromages normands.
Les Anglais apprirent à apprécier le neufchâtel au cours des nombreux échanges, le plus souvent guerriers, qui les opposèrent aux Normands durant le Moyen-Age. Cependant, la population avait fraternisé avec l’occupant. Ainsi, les jeunes filles offraient des coeurs aux soldats anglais pour leur manifester leurs sentiments. 
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Tournedos tende de tranche au rayon Boucherie

Tournedos Tende de Tranche  :
 
16,90 euros le Kg
_________au lieu de 19,90 euros
 
Viande de Champagne Ardenne.
Signature collective régionale « Les éleveurs de Champagne-Ardenne » qui garantit aux consommateurs de la viande de bovins et d’ovins nés, élevés et abattus en Champagne-Ardenne. Tout le savoir-faire de la filière régionale mérite d’être reconnu et surtout préservé.
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Jolie Paupiette au rayon Boucherie

Paupiette de Boeuf  :
 
16,95 euros le Kg
_________au lieu de 19,95 euros
 
Viandes de Champagne Ardenne.
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..on se sent aux lèvres un baiser qui palpite là, comme une petite bête.. au rayon Charcuterie

Nouvelle Terrine Rimbaud
Offre découverte
13,20 euros le Kg à la coupe.
_________au lieu de 15,60 euros
 
Fabriquée dans les Ardennes.
Proche de la terrine de campagne, l’ajout de foies de volailles préalablement marinés lui confère des senteurs bien particulières
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