Ingrédients
4 oignons
8 fonds de pâte feuilletée
2 boudins noirs (environ 250 g)
2 pommes
20 g de beurre
Déroulement
Émincez finement les oignons et faites-les dorer à la poêle dans du beurre.
Coupez les boudins noirs en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur.
Lavez et pelez les pommes, puis taillez-les en fines lamelles.
Garnissez les fonds de tartelettes des oignons dorés, répartissez-y les tranches de boudin et les lamelles de pommes.
Enfournez pour 10 min à thermostat 7 (220°). Jetez un coup d’œil de temps en temps, les tartelettes vont très vite dorer.
Vous pouvez déguster les tartelettes chaudes ou les laisser refroidir.
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