Atelier Culinaire des Terroirs du 30 mai 2015

Dessin d'une toque de cuisine

 

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Samedi 30 mai 2015 à 14h30

Arnaud Dalbin, notre cuisinier, vous propose le menu suivant :

– Terrine d’asperges blanches

– Panna cotta à la crème de citron

Prix et déroulement :

42,00 €  par participant.

Pour cette recette, les participants repartent avec leurs préparations pour 4 convives minimum.

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Inscription et règlement au préalable au magasin.

Le matériel à apporter vous sera indiqué lors de votre réservation.

Pour réserver :

– Par email via notre formulaire de contact en cliquant ici

– Par téléphone au 03 26 02 25 69

– En caisse au magasin

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Atelier Culinaire des Terroirs du 18 avril 2015

Dessin d'une toque de cuisine

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Samedi 18 Avril 2015 à 14h30

Arnaud Dalbin, notre cuisinier, vous propose le menu suivant :

– Poulet au cidre de la Cueillette à la moutarde de Reims, aux épinards nouveaux et pommes de terre tournées

– Poire au safran

Prix et déroulement :

42,00 €  par participant.

Pour cette recette, les participants repartent avec leurs préparations pour 2 convives minimum.

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Inscription et règlement au préalable au magasin.

Le matériel à apporter vous sera indiqué lors de votre réservation.

Pour réserver :

– Par email via notre formulaire de contact en cliquant ici

– Par téléphone au 03 26 02 25 69

– En caisse au magasin

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Atelier Culinaire des Terroirs du 21 mars 2015

Atelier Culinaire de Mars 2015

 

Samedi 21 mars à 14h30

Arnaud Dalbin, notre cuisinier, vous propose le menu suivant :

– Terrine de mousse de foie de volaille au vin blanc et aux épices

– Risotto à la sauge et au jambon croustillant

Prix et déroulement :

42,00 €  par participant.

Pour cette recette, les participants repartent avec leurs préparations pour 4 convives minimum.

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Inscription et règlement au préalable au magasin.

Le matériel à apporter vous sera indiqué lors de votre réservation.

Pour réserver :

– Par email via notre formulaire de contact en cliquant ici

– Par téléphone au 03 26 02 25 69

– En caisse au magasin

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Atelier Culinaire des Terroirs du 14 février 2015

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A 14h30

C’est la Saint Valentin !

Arnaud Dalbin, vous propose un menu de circonstance :

– Pomme d’Amour

– Aiguillette de canard, caramel d’orange et gingembre avec son flan de céleri

Prix et déroulement :

42,00 €  par participant.

Pour cette recette, les participants repartent avec leurs préparations pour 2 convives minimum.

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Inscription et règlement au préalable au magasin.

Le matériel à apporter vous sera indiqué lors de votre réservation.

Pour réserver :

– Par email via notre formulaire de contact en cliquant ici

– Par téléphone au 03 26 02 25 69

– En caisse au magasin

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Atelier Culinaire du 17 janvier 2015

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A 14h30

– Chou farci

– Chèvre frais mariné aux herbes et au poivre Voatsiperifery

Prix et déroulement :

42,00 €  par participant.

Pour cette recette, les participants repartent avec leurs préparations pour 4 convives minimum.

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Inscription et règlement au préalable au magasin.

Le matériel à apporter vous sera indiqué lors de votre réservation.

Pour réserver :

– Par email via notre formulaire de contact en cliquant ici

– Par téléphone au 03 26 02 25 69

– En caisse au magasin

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Ateliers Culinaires du 20 Décembre 2014

Notre cuisinier, Arnaud DALBIN, vous propose 2 Ateliers le Samedi 20 décembre 2014 :

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A 11H – Atelier d’initiation à l’éveinage du foie gras d’environ 30 mn

Prix et déroulement :

 18,00 € par participant.

Les participants se verront offrir un bon de’achat de 5,00 € à valoir sur l’achat de foie frais extra de la Maison Ramajo du Gers (en magasin ou sur commande)

     

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A 14h30 – Atelier festif de fin d’année.

– Terrine de foie gras “Tôt fait”

– Truffes au chocolat au Whisky Guillon

Prix et déroulement :

42,00 € + 15,00 € de supplément Foie Gras, soit 57,00 € par participant.

Pour cette recette, les participants repartent avec leurs préparations pour 4 convives minimum.

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Inscription et règlement au préalable au magasin.

Le matériel à apporter vous sera indiqué lors de votre réservation.

Pour réserver :

– Par email via notre formulaire de contact en cliquant ici

– Par téléphone au 03 26 02 25 69

– En caisse au magasin

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Atelier Culinaire du 15 Novembre 2014

 

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Prix et déroulement :

42,00 € par participant.

Pour cette recette, les participants repartent avec leurs préparations pour 2 convives.

Inscription et règlement au préalable au magasin.

Le matériel à apporter vous sera indiqué lors de votre réservation.

Pour réserver :

– Par email via notre formulaire de contact en cliquant ici

– Par téléphone au 03 26 02 25 69

– En caisse au magasin

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Atelier Culinaire des Terroirs du 18 Octobre 2014

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L’automne arrive !

Notre ami cuisinier, Arnaud DALBIN, après le beau succès du dernier Atelier, vous a concocté un menu original faisant la part belle au potiron de la Cueillette.

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Prix et déroulement :

42,00 € par participant.

Pour cette recette, les participants repartent avec leurs préparations pour 2 convives.

Inscription et règlement au préalable au magasin.

Le matériel à apporter vous sera indiqué lors de votre réservation.

Pour réserver :

– Par email via notre formulaire de contact en cliquant ici

– Par téléphone au 03 26 02 25 69

– En caisse au magasin

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Atelier Culinaire des Terroirs

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C’est la reprise de notre Atelier Culinaire des Terroirs !

Notre ami cuisinier, Arnaud DALBIN, va reprendre l’animation de notre Atelier pour cette nouvelle rentrée.

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Prix et déroulement :

42,00 € par participant.

Les participants repartent avec leurs préparations pour 2 à 4 convives selon la recette.

Inscription et règlement au préalable au magasin.

Le matériel à apporter vous sera indiqué lors de votre réservation.

Pour réserver :

– Par email via notre formulaire de contact en cliquant ici

– Par téléphone au 03 26 02 25 69

– En caisse au magasin

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Programme de l’Atelier Culinaire des Terroirs

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Programme de l’Atelier Culinaire des Terroirs 2014

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Vendredi 11 avril – 18H et Samedi 12 avril – 14H30

Magret en croûte de noisettes et d’agrumes, griottes confites.

Amuses-bouches : Tartelette feuilletée, aux allumettes de lardons fumées (appareil à la crème et au vin blanc du Lubéron)

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Vendredi 16 mai – 18H et Samedi 31 mai – 14H30   >>>COMPLET<<<

Travers de porc fermier de l’Aisne au miel, au gingembre et au romarin, pommes Cueillette dorées.

Verrine apéritive au saumon fumé et à l’aneth, crème fouettée piment d’Espelette.

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Prix et déroulement :

42,00 € par participant.

Les participants repartent avec leurs préparations pour 2 à 3 convives selon la recette.

Inscription et règlement au préalable au magasin.

Le matériel à apporter vous sera indiqué lors de votre réservation.

Pour réserver :

– Par email via notre formulaire de contact en cliquant ici

– Par téléphone au 03 26 02 25 69

– En caisse au magasin

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