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Flamiche au Maroilles

Flamiche au Maroilles

 

Pour 4 personnes

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 15 à 20 minutes à four chaud 

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Ingrédients

1/2 Maroilles (380 g)

200g de farine

1 tasse à café de lait tiède

2 oeufs

10 g de levure de boulanger

80 g de beurre

1 pincée de sel

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Réalisation

Délayer une pâte levée en mélangeant les 2 oeufs à la farine, ajouter le beurre fondu.

Battre et ajouter la levure dans le lait tiède, étendre la pâte dans une tourtière beurrée, laisser monter pendant une heure à température ambiante.

Quand la pâte est levée, la garnir complètement de fines tranches de Maroilles et mettre à four chaud.

Voilà une bonne idée de souper à déguster avec une salade !

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