–

🌞 LES LÉGUMES D’ÉTÉ DE NOTRE PRODUCTION SONT LÀ

pleins de soleil et de saveur  !

👉 Aubergines 🍆

👉 Courgettes

👉 Poivrons 🫑

👉 Piments 🌶️

👉 Tomates 🍅

Cœur de bœuf / Noire de Crimée / Green Zebra

Ananas / Rose / Andine Cornue

Ronde / Olivette / Cerise

Grillés au four, en ratatouille, en salade, farcis ou simplement à la poêle…

il y a mille façons de les cuisiner pour régaler toute la famille ! 🍽️

–

–

Au rayon Boucherie

FILET MIGNON DE PORC 

18,40 euros le Kg

au lieu de 21,65

soit 15% de remise. 

Issu de la filière Porc d’Antan, pour une viande tendre, goûteuse et de qualité 🐖

À cuire au four ou au barbecue, selon l’humeur… ou la météo ! ☀️🌧️

–

–

Au rayon Fromages

TOMME DE SAVOIE IGP

19,25 euros le Kg

au lieu de 22,65

soit 15% de remise.

Ce fromage au lait de vache à pâte pressée non cuite possède une indication géographique protégée qui garantit l’origine savoyarde du lait, de la fabrication et de l’affinage.

–

–

Arrivage des premières 

POMMES DE NOTRE PRODUCTION 🍏

La variété Galmac fait son grand retour : une pomme juteuse, croquante et légèrement acidulée…

un vrai plaisir dès les premières bouchées ! 😋

Et ce n’est pas tout…

🍓 FRAISES et 🍉 PASTEQUES

sont également de la partie,

récoltées à parfaite maturité par nos soins

pour vous offrir toute la fraîcheur et le sucre naturel des fruits d’été ☀️

–

Cet article 🍅Légumes d’été – Filet mignon – Tomme de Savoie – Pommes est apparu en premier sur Esprit Terroirs.

–

Toutes les variétés de

TOMATES DE NOTRE PRODUCTION

sont représentées en rayon.

Cœur de bœuf / Noire de Crimée / Green Zebra

Ananas / Rose / Andine Cornu

Ronde / Olivette / Cerise

Un délice pour les papilles, accompagnées d’une burrata

ou d’une mozzarella di buffala.

Attention ne les mettez surtout pas au réfrigérateur

au risque qu’elles perdent leurs saveurs !

–

–

Arrivage des

ABRICOTS 

Catégorie 2

en direct de la Drôme pour faire vos confitures.

Disponibles en caissette de 5 Kg.

–

–

Nos bouchers vous font découvrir la

CAISSETTE BARBECUE

Chipolatas natures – Saucisses campagnardes – Tranches de lard

Filets de poulets marinés – Merguez – Côtes filets sans os marinées

Marinade selon votre choix : mexicaine ou provençale

42,50 euros l’unité

(4,2 kg env. de viande)

au lieu de 50,00 euros

soit 15% de remise.

A commander au 03.26.02.25.69 ou sur contact@espritterroirs.fr

––

Au rayon Fromages

TOMME DE SAVOIE IGP

19,25 euros le Kg

au lieu de 22,65

soit 15% de remise.

Ce fromage au lait de vache à pâte pressée non cuite possède une indication géographique protégée qui garantit l’origine savoyarde du lait, de la fabrication et de l’affinage.

Cet article 🍅Tomates de notre production – Abricots à Confiture – Caissette BBQ – Tomme de Savoie est apparu en premier sur Esprit Terroirs.

–

Toutes les variétés de TOMATES DE NOTRE PRODUCTION

sont représentées en rayon.

Cœur de bœuf / Noire de Crimée / Green Zebra

Ananas / Rose / Andine Cornu

Ronde / Olivette / Cerise

Un délice pour les papilles, accompagnées d’une burrata

ou d’une mozzarella italienne.

Attention ne les mettez surtout pas au réfrigérateur

au risque qu’elles perdent leurs saveurs !

–

–

Depuis plusieurs années maintenant, nous collaborons avec

LA FERME DE LA BATIE

dans la Drôme, pour vous proposer en direct des

ABRICOTS BERGERON

cueillis mûrs par Michaël CHAMPET, agriculteur.

Sucrés, parfumés, rafraîchissants, vous pourrez les déguster en compote, en confiture, en tarte, en gratin ou les croquer tout au long de la journée !

Disponibles en vrac et en caissette de 5 Kg.

–

–

Au rayon Boucherie

FILET MIGNON DE PORC MARINÉ

ABRICOT ET MIEL

18,50 euros le Kg

au lieu de 22,00.

Pour préparer de jolies brochettes ou à cuire au four tout simplement accompagné des pommes de terre de la cueillette.

–

–

Au rayon Fromages

TOMME DE SAVOIE IGP

19,25 euros le Kg

au lieu de 22,65.

Ce fromage au lait de vache à pâte pressée non cuite possède une indication géographique protégée qui garantit l’origine savoyarde du lait, de la fabrication et de l’affinage.

Cet article TOMATES DE NOTRE PRODUCTION – ABRICOTS BERGERON – FILET MIGNON MARINÉ – TOMME DE SAVOIE IGP est apparu en premier sur Esprit Terroirs.

Pour 6 personnes :

12 petites tomates anciennes ou 6 grosses.

1 boule de mozzarella

3 tranches de jambon cru (Parme ou San Daniele) ou 6 fines tranches de Pancetta

basilic frais de la Cueillette

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

*

– Préparation : 20 mn

– Cuisson : 0 mn

– Repos : 0 mn

– Temps total : 20 mn

*

Coupez chaque tomate dans le sens de la longueur, en tranches assez fines.

Coupez la mozzarella en tranches fines.

Faites une vinaigrette avec l’huile et le vinaigre, salez et poivrez, puis ajoutez du basilic.

Si vous utilisez du jambon, coupez des morceaux  au diamètre des tomates.

Si vous utilisez de la Pancetta, faites-la fondre et dorer 1 minute dans une poêle très chaude.

Montez les mille-feuilles en alternant tomates, mozzarella et jambon ou Pancetta grillée.

Versez dessus la vinaigrette sur les tomates.

*

Vous pouvez accompagner d’une salade ou de pain grillé à l’huile d’olive éventuellement frotté à l’ail.

**

Inventez votre mille-feuilles !

Alternez avec des tranches d’aubergines grillées ou un chutney de tomate aux olives ou un pistou.

Remplacez la mozarella par de la feta…

Faites selon votre goût !

**

Cet article Mille-feuilles de tomate est apparu en premier sur Esprit Terroirs.