–

Les

FRAISES DE NOTRE PRODUCTION

sont arrivées sur notre étal 🍓

Toute l’équipe production est aux petits soins depuis des mois

pour vous obtenir une qualité exceptionnelle.

En plus d’être belles, elles sont délicieuses 😋

–

–

Au rayon Traiteur

OIGNONS AU VINAIGRE BALSAMIQUE

14,30 euros le Kg

au lieu de 16,85

ARTICHAUT À LA ROMAINE

18,10 euros le Kg

au lieu de 21,35

POIVRONS FARCIS AU THON

42,40 euros le Kg

au lieu de 49,90

soit 15% de remise.

À partager en famille ou à déguster en solo avec un bon verre de vin, les antipasti sont bien plus qu’une simple entrée : ce sont des petits morceaux d’Italie à picorer avec les doigts et le sourire. 😋

A accompagner de charcuteries italiennes : jambon de Parme, Coppa, Mortadelle…

–

–

Au rayon Boucherie

BROCHETTE DE FILET MIGNON 

OIGNONS FIGUES

18,95 euros le Kg 

au lieu de 22,50

soit 15% de remise.

Viande de porc régionale.

–

–

Au rayon Fromages

SAINT FELICIEN CREMEUX

4.40 euros la pièce

au lieu de 5.20

soit 15% de remise.

Fabriqué à partir de lait de vache, il se distingue par sa texture crémeuse et fondante ainsi que par son goût doux et légèrement acidulé. Avec son arôme subtil de champignon et de noisette, le Saint-Félicien est parfait pour accompagner une baguette fraîche ou des fruits secs.

Cet article 🍓Fraises de notre production – Antipasti – Brochette de filet mignon – St Félicien est apparu en premier sur Esprit Terroirs.

–

Les

FRAISES DE NOTRE PRODUCTION

sont arrivées sur notre étal 🍓

Toute l’équipe production est aux petits soins depuis des mois

pour vous obtenir une qualité exceptionnelle.

En plus d’être belles, elles sont délicieuses 😋

–

–

Au rayon Charcuteries

SPECK

18,65 euros le Kg 

au lieu de 21,95

soit 15% de remise.

Le Speck est une charcuterie pur porc produite avec la cuisse du cochon dans les montagnes du Tyrol du Sud.

Dans ces montagnes, on met toujours un point d’honneur à savoir préparer le Speck comme autrefois, en lui donnant une saveur particulière avec des herbes et des épices, en l’exposant à la fumée d’un feu de bois et en le laissant vieillir comme il se doit.

L’utilisation du Speck en cuisine est quasi illimitée étant donné que le goût fumé particulier de ce produit est idéal pour les préparations qui accompagnent les pâtes ou les plats de résistance à base de viande ou d’œufs.

Et quand on n’a pas le temps d’allumer le gaz, il suffit d’en couper une belle tranche au couteau, de l’accompagner de quelques cornichons et d’un verre de pinot noir.

–

–

Au rayon Boucherie

CÔTE DE PORC PREMIERE

découpée par nos bouchers

9,95 euros le Kg 

au lieu de 11,50

soit 13% de remise.

Viande de porc régional de la filière porc d’Antan.

–

–

Au rayon Fromages

TOMME DE MONTAGNE

18,09 euros le Kg 

au lieu de 20,10

soit 10% de remise.

Cet article 🍓Fraises de notre production – Speck – Côte de porc première – Tomme de montagne est apparu en premier sur Esprit Terroirs.

Ingrédients pour 4 personnes

400 g de fraises

8 biscuits à la cuillère (moelleux)

1 bombe de chantilly

Déroulement

Rincer les fraises sous l’eau. Les sécher puis les équeuter. Les couper en deux ou en rondelles (selon leur calibre).

Fendre en deux dans l’épaisseur (en prenant soin de ne pas les casser) les biscuits à la cuillère.

Garnir la base de biscuit de chantilly (ou de mascarpone légèrement sucré), piquer les morceaux de fraise puis refermer l’éclair. C’est prêt !

oo

Photo : ©Philippe DUFOUR/Interfel

oo

Cet article Eclairs minutes aux fraises est apparu en premier sur Esprit Terroirs.

Les fraises sont arrivées !

Venez les cueillir à la Cueillette de Muizon ou les acheter chez Esprit Terroirs.

**

Cet article Les fraises de notre production est apparu en premier sur Esprit Terroirs.