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Promotions spéciales

CHANDELEUR

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Pour la garniture salée

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Au rayon Charcuterie

JAMBON BLANC REGIONAL

16,10 euros le Kg

au lieu de 18,95

élaboré avec du porc régional élevé sur paille de la filière Porc d’Antan.

JAMBON BLANC BRAISÉ

16,60 euros le Kg

au lieu de 19,55.

JAMBON BLANC CUIT Á L’OS

19,95 euros le Kg

au lieu de 23,50.

Soit 15% de remise.

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Au rayon Fromages

EMMENTAL

16,75 euros le Kg

au lieu de 19,75

soit 15% de remise.

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Pour la garniture sucrée

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Au rayon Epicerie

15% de remise

sur les

PÂTES À TARTINER

78% PRALINÉ

ou

42% NOISETTE

de chez 

CLUIZEL

Laissez-vous emporter par la douceur des délicieuses pâtes à tartiner à 42% de noisettes et Praliné 78%. Chez Cluizel ils avons fait le choix de ne pas ajouter d’arômes ni d’huile de palme lors de leur fabrication, afin de vous offrir des pâtes à tartiner d’exception. Véritable ode à la gourmandise, ces pâtes à tartiner sont des recettes nobles, aux saveurs authentiques proposant un concentré de savoir-faire exclusif qui séduira les mamans, régalera les enfants…

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Pour la pâte 🥞

retrouvez en magasin la

FARINE T45

élaborée par la Famille Courtin, meunier depuis 1865,

dans le moulin familial à Francheville,

et les OEUFS

du Panier fermier à Crugny, éleveur de poules pondeuses en plein air.

De BONS ingrédients BIEN PRODUITS pour une pâte à crêpes réussie.

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Pour accompagner

CIDRE DOUX OU BRUT 

et

JUS DE POMME PETILLANT

élaborés avec les pommes de notre production.

Cet article Spécial Chandeleur 🥞 : Jambon blanc – Emmental – Cidres est apparu en premier sur Esprit Terroirs.

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Pour la garniture

au rayon Charcuterie

JAMBON BLANC REGIONAL

16,10 euros le Kg

au lieu de 18,95.

élaboré avec du porc régional élevé sur paille de la filière Porc d’Antan.

JAMBON BLANC BRAISÉ

16,60 euros le Kg

au lieu de 19,55.

JAMBON BLANC CUIT Á L’OS

19,95 euros le Kg

au lieu de 23,50.

Soit 15% de remise.

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Au rayon Fromages

EMMENTAL

16,75 euros le Kg

au lieu de 19,75

soit 15% de remise.

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Pour la pâte 🥞

retrouvez en magasin la

FARINE T45

élaborée par la Famille Courtin, meunier depuis 1865,

dans le moulin familial à Francheville ;

Et les OEUFS

du Panier fermier à Crugny, éleveur de poules pondeuses en plein air.

De BONS ingrédients BIEN PRODUITS pour une pâte à crêpes réussie.

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Pour accompagner

CIDRE DOUX OU BRUT 

élaboré avec les pommes de notre production.

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PROMOTION EXCEPTIONNELLE

les CAROTTES de la cueillette

1,95 euros le Kg

au lieu de 2,50

soit 20% de remise.

Râpées, en soupe, en purée, ou encore à la poêle, les carottes sont un allié précieux pour votre santé. A consommer sans modération !

Cet article Spécial Chandeleur 🥞 : Jambon blanc – Emmental – Cidres est apparu en premier sur Esprit Terroirs.

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Le BEAUJOLAIS NOUVEAU

arrive ce

Jeudi 16 novembre 2023

 Nous avons sélectionné 3 vins nouveaux qualitatifs sur l’appellation :

Beaujolais, le Non filtré

Beaujolais Rosé, Domaine Romy – Cuvée Terra Vitis – Le Mouflet

et Beaujolais-Villages, Château des Maladrets.

Pour notre plus grand plaisir, ce dernier a obtenu

une Grande Médaille d’Or au concours de LYON.

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Pour l’arrivée des vins primeurs de ce jeudi,

Pensez à réserver vos plateaux de

Charcuterie

et / ou de

Fromages

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Par téléphone au 03.26.02.25.69

ou par message sur contact@espritterroirs.fr

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Nos promotions du moment

NOIX DE VEAU À RÔTIR

23,45 euros le Kg au lieu de 27,60

GRATIN DE COURGETTES

10,15 euros le Kg au lieu de 11,95

EMMENTAL

16,75 euros le Kg au lieu de 19,75

Cet article BEAUJOLAIS NOUVEAU 2023 est apparu en premier sur Esprit Terroirs.

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Pour

La Chandeleur

tout est prêt pour préparer et accompagner vos

Crêpes et Galettes

En particulier :

Les Pâtes à tartiner de chez Michel Cluizel,

La crème de Salidou, caramel au beurre salé, de chez La Maison d’Armorine,

les Confitures de la Création,

les farines régionales,

le Rhum Bielle de Marie Galante.

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Le jus de pomme pétillant 

et les cidres élaborés

avec les pommes de notre production

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Au rayon Charcuterie

Jambon blanc

15,25 euros le Kg

au lieu de 17,95

Jambon Braisé

15,90 euros le Kg

au lieu de 18,75

Jambon Cuit à l’os

17,85 euros le Kg

au lieu de 21,00

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Au rayon Fromage

Emmental

16,75 euros le Kg

au lieu de 19,75

Emmental râpé

19,30 euros le Kg

au lieu de 22,75

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Au rayon Épicerie

Farine Type 45

1,70 euros le sachet de 1kg

au lieu de 2,00

7,90 euros le sachet de 5 kg

au lieu de 9,30

soit 1,58 le Kg

Farine de sarrasin

5,35 euros le sachet de 1kg

au lieu de 6,30

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Voir conditions et disponibilités en magasin.

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Pour

La Chandeleur

tout est prêt pour préparer et accompagner vos

Crêpes et Galettes

En particulier :

Les Pâtes à tartiner de chez Michel Cluizel,

les Chocolats à tartiner de chez l’Épicurien,

La crème de Salidou, caramel au beurre salé, de chez La Maison d’Armorine,

les confitures de la Cueillette,

les farines régionales,

le Rhum Bielle de Marie Galante.

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Le jus de pomme pétillant 

et les cidres élaborés

avec les pommes de notre production

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Au rayon Charcuterie

Jambon blanc

15,50 euros le Kg

au lieu de 17,95

Jambon Braisé

16,30 euros le Kg

au lieu de 18,75

Jambon Cuit à l’os

18,00 euros le Kg

au lieu de 21,00

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Au rayon Fromage

Emmental

17,70 euros le Kg

au lieu de 19,75

Emmental râpé

20,45 euros le Kg

au lieu de 22,75

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Au rayon Épicerie

Farine Type 45

1,50 euros le sachet de 1kg

au lieu de 1,80

6,90 euros le sachet de 5 kg

au lieu de 8,35

soit 1,38 le Kg

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Voir conditions et disponibilités en magasin.

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Les derniers Abricots Bergeron

de la Ferme de la Batie

C’est la dernière semaine pour profiter des savoureux abricots Bergeron de la famille Champet

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En arrivage toutes les semaines de la Drôme, nous vous proposons les fruits de nos amis producteurs qu’ils sélectionnent pour nous :

Melons – Pêches – Nectarines

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En ce moment, promotion sur les

Fraises de notre production

4,95 euros la barquette de 500g

par 2 et plus

au lieu de 5,95, soit 9,90 euros le Kg

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NOUVEAU FOURNISSEUR

Découvrez

Marmule – Huile de Cameline

pour couvrir 100% de vos besoins en Oméga 3

Comme toutes les huiles de qualité il est préférable de l’utiliser à froid : dans les salades et à badigeonner sur tous vos plats après cuisson (sur les poissons, les légumes, dans le riz, les pâtes, les lentilles ou encore le quinoa). La chauffer vous ferez perdre ses bienfaits.

Cultivée et transformée en Champagne-Ardenne.

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En ce moment au rayon Charcuteries

Saucisse Blanche au Fromage

14,20 euros le Kg

au lieu de 16,10

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En ce moment au rayon Boucherie

Brochette de poulet mariné

13,90 euros le Kg

au lieu de 15,70

Olive – Citron

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17,50 euros le Kg

au lieu de 19,75

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Ingrédients pour 4 personnes

6 œufs

60g d’Emmental

12 cl de lait demi-écrémé

1 cuil. à soupe de basilic ciselé

2 cuil. à soupe de pignons de pin

Huile

Sel, poivre du moulin

Piques en bois

Déroulement

Dans un saladier, cassez les œufs et ajoutez le lait, l’Emmental râpé, sel et poivre.

Fouettez à la fourchette.

Faites chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée au pinceau.

Versez la préparation aux œufs.

Faites cuire jusqu’à ce que l’omelette prenne (elle doit rester légèrement « baveuse ») et déposez-la sur le plan de travail.

Parsemez de basilic. Laissez tiédir.

Poêlez à sec les pignons de pin, le temps de les colorer légèrement.

Déposez-les sur l’omelette.

Faites-la rouler sur elle-même.

Coupez des tronçons de 2 cm de large et maintenez à l’aide de piques en bois.

Disposez-les dans un plat ou une grande assiette.

Servez tiède ou froid.

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Ingrédients pour 4 personnes

100 g d’Emmental

1 aubergine moyenne

1 courgette moyenne

1 poivron rouge

2 cuill. à soupe d’huile d’olive + 1 filet pour la plaque

Sel et poivre du moulin

Sauce :

1 cuill. à soupe de jus de citron

3 cuill. à soupe d’huile d’olive

1 filet de vinaigre balsamique

2 cuil. à soupe d’herbes pour grillades (origan etc.)

1 pincée de piment d’Espelette

Sel

Déroulement

Coupez l’Emmental en lamelles fines.

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

Préparez la sauce. Dans un bol, mélangez le jus de citron, le vinaigre et 1 pincée de sel. Émulsionnez avec l’huile d’olive, puis ajoutez le piment et les herbes. Réservez.

Lavez et essuyez l’aubergine, la courgette et le poivron. Coupez l’aubergine et la courgette en lamelles dans le sens de la longueur (de préférence à l’aide d’une mandoline, environ 5 mm d’épaisseur). Ôtez le pédoncule du poivron, puis coupez-le en deux et épépinez-le. Répartissez tous les légumes sur une plaque du four préalablement huilée au pinceau. Salez-les et poivrez-les, puis badigeonnez-les d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau. Faites cuire 20 min environ au four pour la courgette et l’aubergine, en retournant les lamelles à mi-cuisson, et 30 min pour le poivron.

Déposez ce dernier dans un saladier, puis couvrez. Lorsqu’il est tiède, éliminez sa peau et coupez-le en larges lanières.

Dès la sortie du four, badigeonnez chaque lamelle de fromage avec la sauce avant de la déposer sur une tranche de légume afin que le fromage fonde légèrement. Et enroulez la tranche de légume au fromage sur elle-même et fixez à l’aide d’une pique en bois.

Disposez dans une grande assiette de service.

oo

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