La Cueillette de Muizon ferme ses portes pour la saison 2014 le samedi 15 novembre à 17H.

A cette occasion, elle organise du mercredi 12 au samedi 15 novembre une

Opération Spéciale Glanage !

Venez profiter des derniers produits à cueillir en bénéficiant d’un prix de vente à

la Brouette de 25 euros*

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* Voir détails de l’opération à l’accueil.

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La Cueillette de Muizon vient d’ouvrir pour la saison 2014 !

Tulipes, salades, radis, épinards, poireaux et navets s’offrent à vous du mercredi au dimanche pour ces premiers jours.

>> Consultez le site internet pour suivre l’actualité des produits à cueillir ainsi que les horaires d’ouverture.

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La Cueillette de Muizon est ouverte et entame sa saison 2013.

A cueillir dés à présent :

Salade

Radis

Navet

Epinard

Poireaux

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La pomme flirtait avec Ève.

La pomme flirtait avec Newton.

La pomme flirtait avec New York.

La pomme flirtait avec l’évanouissement.

La pomme flirtait avec les ordinateurs.

La pomme flirtait avec The Beatles.

La pomme flirtait avec notre ego.

La pomme flirtait avec Maurice Chevalier.

La pomme flirtait avec la politique.

La pomme flirtait avec la flèche de Guillaume Tell.

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Pour 6 personnes :

600 g de fraises de la Cueillette

40 cl de crème fleurette

10 feuilles de gélatine

3 cuillères à soupe de Grand-Marnier

1 cuillère à soupe de jus de citron

6 à 7 cuillères de sucre en poudre

Préparation : 20 mn

Cuisson : 0 mn

Repos : 0 mn

Temps total : 20 mn

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Préparer les fraises, les équeuter. En mettre 4 ou 5 (100 g) de coté et réduire le reste en purée, puis incorporer le sucre.

Faire ramollir la gélatine dans une bol d’eau froide.
Faire chauffer doucement le grand marnier avec le jus de citron dans une casserole et y faire dissoudre la gélatine. Incorporer à la purée de fraises.

Fouetter la crème en chantilly et l’ajouter délicatement à la purée de fraises. Verser cette mousse dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé pour que la mousse se démoule mieux. Enfoncer 4 à 5 fraises mises de coté dans la mousse pour le décor.

Faire prendre 4 heures au réfrigérateur.

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