Préchauffer le four à 180 °C (th.6)

Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre. Ajouter les spéculoos émiettés. Ajouter le beurre et mélanger du bout des doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte grumeleuse.

Laver et dénoyauter les fruits. Les couper en morceaux.

Déposer les fruits dans un plat à gratin et les parsemer de pâte à crumble.

Enfourner pendant 20 à 25 min en surveillant la cuisson.

Déguster accompagner de crème fraîche épaisse ou d’une quenelle de glace (vanille, nougat, yaourt, etc.) ou de sorbet (citron, framboise, mangue, etc.) !

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Crédit photo: © Amélie Roche/Interfel

Recette: AnneCé Bretin – Interfel