caviar Archives - Esprit Terroirs

Repas avec Valentin(e)

admin — Tue, 14 Feb 2017 14:30:20 +0000

Pour votre repas en tête à tête avec votre Valentin(e), commencez par faire rouler quelques grains de Caviar sur la langue.

Profitez de l’offre Fidélité du moment sur le Caviar en alimentant, de manière conséquente, votre cagnotte.

Gagnez de 30 à 50 euros selon la référence.

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Voir le détail

Au rayon Traiteur, pour suivre avec votre Valentin(e),

après le Caviar :

Promotion sur la Bouchée à la Reine

2.10 euros la pièce au lieu de 2.95

Au rayon Boucherie, en plat principal avec Valentin(e) :

Promotion sur le Filet de Bœuf

42.80 euros le Kg au lieu de 49.95

Nos Bouchers travaillent uniquement des races à viande régionales.

Finissez en Cœur avec Valentin(e)

par un Cœur de Fromage….

de vache ou de chèvre.

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Caviar Fidélité

admin — Sat, 11 Feb 2017 10:47:38 +0000

Profitez de l’offre Fidélité du moment sur le Caviar en alimentant, de manière conséquente, votre cagnotte.

Gagnez de 30 à 50 euros selon la référence.

(Voir détails en magasin – Quantités limitées)

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Caviar de France

admin — Mon, 02 Nov 2015 09:37:03 +0000

Caviar français à Reims

Caviar de France est producteur depuis 1993

L’histoire du caviar de Gironde n’est pas récente

Au 19ème siècle, l’espèce d’esturgeon Acipenser Sturio abondait dans la Garonne et la Dordogne. Elle était beaucoup pêchée pour sa chair mais son caviar n’était pas exploité.

Au début du 20ème siècle, les russes, fuyant la révolution Bolcheviks, s’installent dans la région. Ayant observé des pêcheurs locaux, ils leur expliquent les secrets de production du caviar ainsi que son gout insoupçonné. Un véritable engouement pour ce met se développe en France.

Mais au fil du temps, la pêche du Sturio trop excessive, fut définitivement interdite.

Dans ce contexte, une ferme aquacole située au Moulin de la Cassadotte au cœur du Bassin d’Arcachon, fut le premier site choisi au milieu des années 80 afin de poursuivre l’aventure du caviar en Gironde.

La ferme aquacole compte 75 000 esturgeons de toutes les générations.

Caviar de France s’attache à promouvoir son savoir faire et à le faire évoluer en permanence, vous offrant ainsi un caviar de très grande qualité. Caviar Ebène est le fleuron de la production.

Commander en ligne et en savoir plus

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