Samedi 23 Avril 2016 à 14h30

Arnaud Dalbin, notre cuisinier, vous propose le cours de cuisine suivant :

– Crostini Asperges Petits légumes

– Tartelette fine Sirop Malt de Louvois

Prix et déroulement :

42,00 €  par participant.

Pour ce cours de cuisine, les participants repartent avec leurs préparations pour 4 convives minimum.

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Inscription et règlement au préalable au magasin.

Le matériel à apporter vous sera indiqué lors de votre réservation.

Pour réserver :

– Par email via notre formulaire de contact en cliquant ici

– Par téléphone au 03 26 02 25 69

– En caisse au magasin

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A 11H – Atelier d’initiation à l’éveinage du foie gras d’environ 30 mn

Prix et déroulement :

 18,00 € par participant.

Les participants se verront offrir un bon de’achat de 5,00 € à valoir sur l’achat de foie frais extra de la Maison Ramajo du Gers (en magasin ou sur commande)

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A 14h30 – Atelier festif de fin d’année.

– Foie gras cuit au torchon

– Gourmandises aux amandes et au cacao

Prix et déroulement :

42,00 € + 15,00 € de supplément Foie Gras, soit 57,00 € par participant.

Pour cette recette, les participants repartent avec leurs préparations pour 4 convives minimum.

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Inscription et règlement au préalable au magasin.

Le matériel à apporter vous sera indiqué lors de votre réservation.

Pour réserver :

– Par email via notre formulaire de contact en cliquant ici

– Par téléphone au 03 26 02 25 69

– En caisse au magasin

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C’est la reprise de notre Atelier Culinaire des Terroirs !

Notre ami cuisinier, Arnaud DALBIN, va reprendre l’animation de notre Atelier pour cette nouvelle rentrée.

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Prix et déroulement :

42,00 € par participant.

Les participants repartent avec leurs préparations pour 2 à 4 convives selon la recette.

Inscription et règlement au préalable au magasin.

Le matériel à apporter vous sera indiqué lors de votre réservation.

Pour réserver :

– Par email via notre formulaire de contact en cliquant ici

– Par téléphone au 03 26 02 25 69

– En caisse au magasin

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Le Cours :

– Terrine de foie gras poêlé au Porto et à l’Armagnac

– Suprême de volaille au beurre de truffe, écrasé de pomme de terre à l’amande et aux noisettes

Dates :

Samedi 14 Décembre de 14h30 à 16h00

Vendredi 20 Décembre de 18h00 à 19h30

Prix et déroulement :

42,00 € par participant + 15,00 € de supplément foie gras.

Les participants repartent avec leurs préparations pour 2 à 3 convives selon la recette.

Inscription et règlement au préalable au magasin.

Le matériel à apporter vous sera indiqué lors de votre réservation.

Pour réserver :

– Par email via notre formulaire de contact en cliquant ici

– Par téléphone au 03 26 02 25 69

– En caisse au magasin

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Le Cours :

– Aumônière de chèvre frais, tomate confite, basilic et menthe fraîche.

– Volaille de la ferme de Philippe, crème au cidre de la Cueillette de Muizon, pomme « caramiélisée ».

Dates :

Vendredi 20 septembre de 18h00 à 19h30

Samedi 21 septembre de 14h30 à 16h00

Prix et déroulement :

42,00 € par participant

Les participants repartent avec leurs préparations pour 2 à 3 convives selon la recette.

Inscription et règlement au préalable au magasin.

Le matériel à apporter vous sera indiqué lors de votre réservation.

Pour réserver :

– Par email via notre formulaire de contact en cliquant ici

– Par téléphone au 03 26 02 25 69

– En caisse au magasin

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Le Cours :

Les macarons :

– Chocolat au gingembre confit

– Fraises de la Cueillette

– Mousse biscuit rose

Dates :

Vendredi 7 juin de 14h30 à 16h30

Samedi 8 juin de 14h30 à 16h30

Samedi 22 juin de 14h30 à 16h30

Prix et déroulement :

42,00 € par participant

Cours limité volontairement à 8 personnes pour plus de convivialité.

Les participants repartent avec leurs préparations pour 2 à 4 convives.

Inscription et règlement au préalable au magasin.

Le matériel à apporter vous sera indiqué lors de votre réservation.

Pour réserver :

– Par email via notre formulaire de contact en cliquant ici

– Par téléphone au 03 26 02 25 69

– En caisse au magasin

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Le Cours :

Médaillon de ris de veau en croûte de pain d’épices

Pommes fruits caramélisées à la senteur d’agrumes

Dates :

Vendredi 17 mai de 14h30 à 16h30

Samedi 18 mai de 14h30 à 16h30

Samedi 25 mai de 14h30 à 16h30

Prix et déroulement :

42,00 € par participant

Cours limité volontairement à 8 personnes pour plus de convivialité.

Les participants repartent avec leurs préparations pour 2 à 4 convives.

Inscription et règlement au préalable au magasin.

Le matériel à apporter vous sera indiqué lors de votre réservation.

Pour réserver :

– Par email via notre formulaire de contact en cliquant ici

– Par téléphone au 03 26 02 25 69

– En caisse au magasin

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