Programme de l’Atelier Culinaire des Terroirs 2014

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Vendredi 11 avril – 18H et Samedi 12 avril – 14H30

Magret en croûte de noisettes et d’agrumes, griottes confites.

Amuses-bouches : Tartelette feuilletée, aux allumettes de lardons fumées (appareil à la crème et au vin blanc du Lubéron)

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Vendredi 16 mai – 18H et Samedi 31 mai – 14H30   >>>COMPLET<<<

Travers de porc fermier de l’Aisne au miel, au gingembre et au romarin, pommes Cueillette dorées.

Verrine apéritive au saumon fumé et à l’aneth, crème fouettée piment d’Espelette.

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Prix et déroulement :

42,00 € par participant.

Les participants repartent avec leurs préparations pour 2 à 3 convives selon la recette.

Inscription et règlement au préalable au magasin.

Le matériel à apporter vous sera indiqué lors de votre réservation.

Pour réserver :

– Par email via notre formulaire de contact en cliquant ici

– Par téléphone au 03 26 02 25 69

– En caisse au magasin

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Le Cours :

Les macarons :

– Chocolat au gingembre confit

– Fraises de la Cueillette

– Mousse biscuit rose

Dates :

Vendredi 7 juin de 14h30 à 16h30

Samedi 8 juin de 14h30 à 16h30

Samedi 22 juin de 14h30 à 16h30

Prix et déroulement :

42,00 € par participant

Cours limité volontairement à 8 personnes pour plus de convivialité.

Les participants repartent avec leurs préparations pour 2 à 4 convives.

Inscription et règlement au préalable au magasin.

Le matériel à apporter vous sera indiqué lors de votre réservation.

Pour réserver :

– Par email via notre formulaire de contact en cliquant ici

– Par téléphone au 03 26 02 25 69

– En caisse au magasin

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