Alimentation du terroir Reims Archives - Esprit Terroirs https://www.espritterroirs.fr/tag/alimentation-du-terroir-reims/ Sat, 05 Sep 2015 10:04:57 +0000 fr-FR hourly 1 Promotions au 27 juin 2014 https://www.espritterroirs.fr/2014/06/27/promotions-au-27-juin-2014/ Fri, 27 Jun 2014 15:56:42 +0000 http://www.espritterroirs.fr/wpsacco/?p=2405   Tranche de gigot sans os Viande d’agneau régional.   21.80 euros le kg _________au lieu de 24,90 euros   Pensez à les accompagner avec les succulentes pommes de terre nouvelles de la Cueillette.   Frottées à l’ail avec du thym et du laurier, passées à la poêle avec un filet d’huile d’olive, finies de […]

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Tranche de gigot sans os
Viande d’agneau régional.
 
21.80 euros le kg
_________au lieu de 24,90 euros
 
Pensez à les accompagner avec les succulentes pommes de terre nouvelles de la Cueillette.
 
Frottées à l’ail avec du thym et du laurier, passées à la poêle avec un filet d’huile d’olive, finies de cuire au four .. les idées ne manquent pas.
Et puis, il y a le barbecue si le soleil est présent.
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Boulette de viande
Elaborée artisanalement dans les Ardennes
 
1.40 euro la pièce
_________au lieu de 1.60 euro
 
Toute prête !  simplement à réchauffer.
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Gaspacho
Elaboré avec les légumes de la Cueillette de Muizon
 
0.80 euro d’avantage sur votre carte de fidélité
_________soit la bouteille à 3.05 euros au lieu de 3.85 euros
 
L’été est arrivé, c’est la saison du Gaspacho.
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Au rayon Fromages la promotion est prolongée :
 
Comté jeune 4/6 mois.
 
14.90 euros le Kilo
_________au lieu de 16,95 euros
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]]> Velouté de petits pois, Morbier et Saint Jacques https://www.espritterroirs.fr/2013/11/14/veloute-de-petits-pois-morbier-et-saint-jacques/ Thu, 14 Nov 2013 11:21:46 +0000 http://www.espritterroirs.fr/wpsacco/?p=1916   Velouté de petits pois, Morbier et Saint Jacques pour 4 personnes : – 200 g de Morbier – 12 noix de Saint Jacques sans corail – 500 g de petits pois surgelés – 4 dl de lait – 1,5 dl de crème liquide – 5 feuilles de menthe – 4 branches de cerfeuil – […]

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Velouté de petits pois, Morbier et Saint Jacques

pour 4 personnes :

– 200 g de Morbier
– 12 noix de Saint Jacques sans corail
– 500 g de petits pois surgelés
– 4 dl de lait
– 1,5 dl de crème liquide
– 5 feuilles de menthe
– 4 branches de cerfeuil
– Sel et poivre

Cuire les petits pois dans l’eau bouillante salée 5 minutes, rafraîchir et égoutter.

Porter à ébullition le lait et la crème, saler et poivrer, ajouter la menthe et les petits pois, remettre au chaud puis mixer à l’aide d’un robot.

Poêler les noix de Saint-Jacques sur une surface anti-adhésive avec une larme d’huile d’olive, sel et poivre (pendant 30 secondes de chaque côté pour une taille moyenne).

Répartir les noix de Saint-Jacques dans les assiettes creuses, verser doucement le velouté bien mixé et mousseux, disperser les dés de Morbier coupés et du cerfeuil ciselé.

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]]> Gain fidélité à compter du 23 mars 2013 https://www.espritterroirs.fr/2013/03/23/gain-fidelite-a-compter-du-23-mars-2013/ Sat, 23 Mar 2013 18:07:22 +0000 http://www.espritterroirs.fr/wpsacco/?p=1307   Gain fidélité du moment – A compter du 23 mars 2013 : Beaujolais-Villages Grange des Oullières  : 0,50 € Gelée de pomme La Cueillette : 0,10 € Pâte de speculoos : 0,30 € Tomatine Aubergine : 0,20 € Olives vertes Picholine AOP Nimes : 0,20 € Mandarine Satsuma au sirop : 0,20 € **

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Gain fidélité du moment – A compter du 23 mars 2013 :

Beaujolais-Villages Grange des Oullières  : 0,50 €

Gelée de pomme La Cueillette : 0,10 €

Pâte de speculoos : 0,30 €

Tomatine Aubergine : 0,20 €

Olives vertes Picholine AOP Nimes : 0,20 €

Mandarine Satsuma au sirop : 0,20 €

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]]> 4L Trophy 2013 – Équipage féminin https://www.espritterroirs.fr/2013/03/19/4l-trophy-2013-equipage-feminin/ Tue, 19 Mar 2013 17:05:50 +0000 http://www.espritterroirs.fr/wpsacco/?p=1231   La Cueillette de Muizon – Esprit Terroirs, sponsor de la voiture au dernier 4L Trophy 2013, est heureux d’apprendre que l’équipage féminin MANDELLI – THIROUIN a terminé l’épreuve à la brillante place de 420 ème sur 1350 et de 82 ème sur 250 au classement féminin. ** Un grand bravo à Pauline et Mathilde ! […]

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La Cueillette de Muizon – Esprit Terroirs, sponsor de la voiture au dernier 4L Trophy 2013, est heureux d’apprendre que l’équipage féminin MANDELLI – THIROUIN a terminé l’épreuve à la brillante place de 420 ème sur 1350 et de 82 ème sur 250 au classement féminin.

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Un grand bravo à Pauline et Mathilde !

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