Portion pour 2 personnes environ. Chochez l'option pour un emballage sous vide. Doublez la quantité pour une portion double (300g).

Ingrédients : Lait cru de vache, ferments lactiques, présure animal, sel
Désignation légale : Emmental de Savoie
 

Sûrement le fromage le plus célèbre car il se prête à de multiples combinaisons de dégustation. Facilement reconnaissable par ses ouvertures qui parsèment sa pâte ferme de couleur ivoire à jaune clair. Sa saveur est douce et fruitée.

BOFCOM1824

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