Portion pour 2 personnes environ. Chochez l'option pour un emballage sous vide. Doublez la quantité pour une portion double (300g).

Ingrédients : Lait cru de vache, ferments lactiques, présure animal, sel
Désignation légale : Comté 18/24 mois
 

Joyau de la Franche-Comté. Il a une pâte jaune tendre, d’où se dégagent des arômes de fruits secs. Avec le temps, de mini cristaux parsèment le comté. On appelle cela la tyrosine, signe d’un affinage parfait et réussi.

 Logo Comté

 

Crédits photos : Myrabella / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0, Lien - Photo by Gaëtan Werp on Unsplash

BOFCOM1824

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