Crème brûlée au bailey’s et foie gras
Pour 4 personnes 80 gr de foie gras frais 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de bailey’s Sel, poivre 2 jaunes d’œufs Sucre cassonade Mixer dans un blender le foie gras, la crème et le bailey’s. Ajouter le sel , poivre et les jaunes d’œufs. Mixer. Filtrer dans une passoire. Verser la […]