Cette année, en marge du salon de l’agriculture, se tenait le concours général agricole, occasion pour toute la profession de récompenser les meilleurs produits alimentaires au niveau national.

Le palmarès 2012 a rendu son verdict. et pas moins de 3 médailles ont été décernées à la Maison Teyssier, seule entreprise ardéchoise primée pour les produits de charcuterie :

– Une Médaille d’argent pour son saucisson sec « fin maigre »

– Une Médaille d’argent pour sa rosette à l’ancienne, à noter que Teyssier Salaisons a été la seule entreprise distinguée dans cette catégorie.

– Une Médaille d’argent pour sa terrine de canard aux olives.

Retrouvez ces 3 produits dans votre magasin Esprit Terroirs.

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  • Le Cours :

Les macarons

Mousse fraise à la vanille

Pomme gingembre

Chocolat blanc à la rose

  • Dates :

Vendredi 15 juin de 14h30 à 16h30

Samedi 16 juin de 14h30 à 16h30

Samedi 23 juin de 14h30 à 16h30

  • Prix et déroulement :

42,00 € par participant

Cours limité volontairement à 8 personnes pour plus de convivialité.

Les participants repartent avec leurs préparations pour 2 à 4 convives convives.

Inscription et règlement au préalable au magasin.

Le matériel à apporter vous sera indiqué lors de votre réservation.

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  • Le Cours :

Feuilleté de ris de veau

Asperges vertes aux morilles

  • Dates :

Vendredi 11  mai de 14h30 à 16h30

Samedi 12 mai de 14h30 à 16h30

Samedi 26 mai de 14h30 à 16h30

  • Prix et déroulement :

42,00 € par participant

Cours limité volontairement à 8 personnes pour plus de convivialité.

Les participants repartent avec leurs préparations pour 2 convives.

Inscription et règlement au préalable au magasin.

Le matériel à apporter vous sera indiqué lors de votre réservation.

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  • Le Cours :

Filet de boeuf en croûte individuel

Crème de pleurotes

Crumble patate douce à la fleur de sel aux cinq aromates.

  • Dates :

Vendredi 13  avril de 14h30 à 16h30

Samedi 14 avril de 14h30 à 16h30

Samedi 21 avril de 14h30 à 16h30

  • Prix et déroulement :

42,00 € par participant

Cours limité volontairement à 8 personnes pour plus de convivialité.

Les participants repartent avec leurs préparations pour 2 convives.

Inscription et règlement au préalable au magasin.

Le matériel à apporter vous sera indiqué lors de votre réservation.

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OFFRE DECOUVERTE à partir du 19 mars 2012

Décrouvrez ce jambon unique au prix exceptionnel de

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(sous réserve des quantités disponibles pour cette offre)

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Saucisse Francfort___________ 8,30 € / Kg

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Échine fumée cuite__________ 9,90 € / Kg

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Quantité limitée.

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