Asperges locales – Coppa – Rôti de dinde à la diable – Brie de Meaux

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ASPERGES BLANCHES REGIONALES

Vous les attendiez avec impatience.

les asperges blanches, produites à Menneville (02) par Benoit Wiart,

ont pointé le bout de leur nez.

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Au rayon Charcuteries

COPPA

26,80 euros le Kg 

au lieu de 33,50

soit 20% de remise.

Cette charcuterie italienne peut se consommer en apéritif,

dans une salade ou encore en accompagnement des asperges dans un risotto.

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Au rayon Volailles

RÔTI DE DINDE À LA DIABLE

préparé par nos bouchers

14,00 euros le Kg 

au lieu de 16,50

soit 15% de remise.

Avec le retour du froid en cette fin de semaine, ce rôti est idéal pour réchauffer les cœurs de tout vos convives !

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Au rayon Fromages

BRIE DE MEAUX

18,50 euros le Kg 

au lieu de 22,05

soit 16% de remise.

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Pommes de Terre de Noirmoutier – Gambas à l’ail – Pavé d’agneau – Meule des Alpes

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Au rayon Légumes

LA SIRTEMA DE NOIRMOUTIER

variété du terroir de l’île, fait son grand retour.

Cette pomme de terre primeur d’exception ravira tous les gourmets !

Si vous manquez d’inspiration la coopérative de Noirmoutier vous propose de belles recettes.

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https://www.lanoirmoutier.com/generation-primeur/recettes/

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Au rayon Traiteur

GAMBAS A L’AIL

31,60 euros le Kg

au lieu de 37,20

soit 15% de remise.

Idéales en apéritif ou en entrée.

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Au rayon Boucherie

PAVÉ D’AGNEAU

2,60 euros la pièce

au lieu de 3,05

soit 15% de remise.

Préparé par nos bouchers à partir d’agneau français.

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Au rayon Crémerie

MEULE DES ALPES

16,95 euros le Kg

au lieu de 19,95

soit 15% de remise.

C’est au Sud d’Albertville en Savoie qu’est fabriquée la meule des Alpes.

 Elle possède une pâte pressée cuite à la fois lisse et souple, typique des fromages de la région.

Ces 6 mois minimum d’affinage lui confèrent sa belle couleur et son goût fruité.

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Pâques approche à grands pas…

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Pâques approche à grands pas…. 

Chez Esprit Terroirs, nous avons pensé à tout

pour que vos convives se régalent !

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Foie gras maison au ratafia

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Au rayon Traiteur,

les bouchers ont concocté plusieurs produits faits maison

Foie gras au ratafia

Bouchée au ris de veau

Pâté en croûte volaille fois gras et figue

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Coquille saint Jacques

Aspic au saumon

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Gigot d'agneau

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Au rayon Boucherie,

pour la tradition nous vous proposons de l’agneau français.

Gigot avec ou sans os

Rôti filet nature ou au beurre persillé

Epaule

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A accompagner

d’un Crozes-Hermitage, d’un Saint-Emilion ou d’un Châteauneuf du pape

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Au rayon fromages,

nous réalisons votre plateau sur mesure.

Pour l’occasion laissez vous tenter par

la Cloche de Pâques au chèvre

le Méjo châtaigne et miel

 le Coteau ail et fines herbes

le Petit Morin Thym Abricot Pistache

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Les quantités sont limitées.

Passez votre commande au magasin

ou au 03 26 02 25 69

ou par message

Réservez votre Gigot pour Pâques !

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Gigot d'agneau

Gigot d'agneau

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Il est temps de réserver votre

GIGOT D’AGNEAU 

pour régaler vos convives à Pâques.

L’offre est limitée,

il est préférable, comme tous les ans, de réserver.

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Passez votre commande au magasin

ou au 03 26 02 25 69

ou par message sur notre page internet

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Les sachets de chocolats de la Manufacture Cluizel

sont arrivés !

Deux nouveautés pour cette année 2024

Les Œufs craquants 🥚

dragéifiés à l’extérieur, ils dévoilent un cœur fondant et onctueux au praliné,

au gianduja ou encore au caramel très tendre.

et

Les Coques pralinés 🦐

enrobées de chocolat blanc et de pâte de noisettes vous surprendront par leur aspect très naturel,

comme juste sorties de l’eau et à l’intérieur,

vous dégusterez un fourrage gourmand au praliné caramélisé.

Préparez votre chasse aux œufs

avec toujours plus de recettes gourmandes et responsables.

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Fête des Grands-mères👵

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Ce dimanche 3 Mars,

 c’est la

FÊTE DES GRANDS-MÈRES

Offrez lui un joli coffret de gourmandises :

chocolats, pâtes de fruits, nougats, guimauves…

Il y en a pour tous les goûts !

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En manque d’idée pour faire plaisir à vos enfants

pendant les vacances scolaires ?

Les bouchers ont pensé à tout.

ESCALOPE DE DINDE PANÉE

12,10 euros le Kg

au lieu de 14,25.

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Au rayon traiteur

SOUFFLÉ  AU FROMAGE

2,50 euros l’unité

au lieu de 2,95.

Une belle entrée à faire réchauffer 10 minutes à 180°degrès.

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Au rayon Crémerie

ROQUEFORT de la maison CARLES

33,55 euros le Kg

au lieu de 39,45.

Depuis 1927, la Maison Carles, entreprise familiale, perpétue la tradition et les secrets dʼun fromage artisanal. Avec un procédé de fabrication entièrement manuel alliant ainsi gestes ancestraux et respect le plus rigoureux des normes sanitaires actuelles.

Aujourd’hui, Delphine Carles, Maître Artisan, forte de son héritage en savoir-faire donne au roquefort Carles ses lettres de noblesse. Du lait frais du jour (la Maison Carles est propriétaire d’une laiterie à Rebourguil, petit village du sud Aveyron non loin de Roquefort sur Soulzon), à la fabrication de son propre pénicillium roqueforti cultivé sur pain en passant par l’affinage en caves naturelles sur des travées de chêne, les saveurs exceptionnelles de ce roquefort amènent un aboutissement en bouche incomparable.

Foire à la pommes 2024 🍎

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Opération spéciale du 15 février au 10 mars

chez Esprit Terroirs

FOIRE AUX POMMES

Saveur et prix producteur

1,95 euros le Kg

au lieu de 2,10

1,75 euros le Kg

Si + de 5 Kg

1,55 euros le Kg

Si + de 10 Kg

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Nombreuses variétés de notre production :

JONAGORED

PINK OPERA

CANADA

FALSTAFF

DALINCO

FUJI

Panachage possible.

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Nous en profitons pour vous annoncer

que notre exploitation a obtenu

la certification HVE

HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE

niveau 3

Cet échelon le plus élevé de la catégorie récompense le travail

de notre équipe production qui depuis de nombreuses années pratique

une agriculture raisonnée et veille quotidiennement à concilier

“production” et “respect de l’environnement”.

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LA SAINT VALENTIN APPROCHE… 💕

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La SAINT VALENTIN approche…

Chez Esprit Terroirs, nous vous avons concocté

un joli programme plein de gourmandises 😍

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Pour les amateurs de chocolats,

nous vous conseillons les

COFFRETS CLUIZEL. 

Depuis 75 ans, la manufacture incarne l’excellence,

la passion pour le chocolat dans toute sa diversité, son élégance,

mariant l’intransigeance à l’exaltation.

❤️

Pour une soirée réussie,

nous vous recommandons

Le CHAMPAGNE BLANC de BLANCS

de la Famille Savès.

Véritable amoureux de la terre, ils exploitent aujourd’hui un vignoble d’une dizaine d’hectares sur des terroirs classés exclusivement Grand Cru et Premier Cru.

❤️

L’amour et la passion de ces deux familles pour leurs produits se reflétera inévitablement dans les yeux de celui ou celle qui les offrira !

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Au rayon Charcuterie

SAUCISSON FIN MAIGRE

32,50 euros le Kg

au lieu de 38,25.

Cette perche, conçue selon les techniques et tours de main ancestraux, apportera de la “légèreté” à votre soirée.

Elle contient 30% de gras en moins qu’un saucisson traditionnel.

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Au rayon Boucherie

MÉDAILLON DE VEAU BARDÉ

23,45 euros le Kg

au lieu de 27,60.

Préparé par nos bouchers, la tendresse de cette viande vous fera succomber.

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Au rayon Fromages

TOMME AUX FLEURS

26,50 euros le Kg

au lieu de 31,45.

D’une croûte multicolore et renfermant une pâte tendre de couleur jaune, ce fromage de vache offrant un goût de noisette légèrement salé est accompagné par un subtile mélange de capucine, violette, pissenlit, bleuets ou de pétales de roses.

Une jolie composition de fleurs !

SPECIAL CHANDELEUR 🥞 : FARINE – JAMBON BLANC – EMMENTAL – CIDRES ET PETILLANT

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Promotions spéciales

CHANDELEUR

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Pour la pâte

FARINE T45

1,70 euros le sachet de 1kg

au lieu de 2,00.

7,90 euros le sachet de 5 kg

au lieu de 9,30.

soit 1,58 le Kg

Meunier depuis 1865, la famille Courtin élabore toujours ses farines dans le moulin familial à Francheville.

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Pour la garniture

au rayon Charcuterie

JAMBON BLANC REGIONAL

16,10 euros le Kg

au lieu de 18,95.

Elaboré avec du porc régional élevé sur paille de la filière Porc d’Antan

au rayon Fromages

EMMENTAL

16,75 euros le Kg

au lieu de 19,75.

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Pour accompagner

CIDRE DOUX OU BRUT 

élaboré avec les pommes de notre production.

CAROTTES DE LA CUEILLETTE 🥕 – SAUCISSE CAMPAGNARDE – CHOUCROUTE CRUE – TOMME DE CHEVRE

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PROMOTION EXCEPTIONNELLE 

les CAROTTES de la cueillette

1,50 euros le Kg 

au lieu de 2,20.

Râpées, en soupe, en purées, ou encore à la poêle, les carottes sont un allié précieux pour votre santé. A consommer sans modération !

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Au rayon Boucherie

SAUCISSE CAMPAGNARDE

12,40 euros le Kg

au lieu de 14,60.

Préparée par nos bouchers avec du porc régional élevé sur paille de la filière Porc d’Antan, des oignons et du persil. A accompagner avec des lentillons de champagne de la Ferme de la Noue.

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Au rayon Traiteur

CHOUCROUTE CRUE

1,85€ euros le Kg

au lieu de 2,35.

Forte d’une expérience de quatre générations, la société André LAURENT cultive, depuis 1906, des choux à Blignicourt, au cœur de la Champagne dans le département de l’Aube, dans un environnement préservé. Ce terroir unique et leur savoir-faire permettent d’élaborer une choucroute d’exception particulièrement douce et légère.

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Au rayon Fromages

TOMME DE BREBIS

23,05 € euros le Kg

au lieu de 27,15.

Ce fromage au lait de chèvre tire son originalité de sa croûte frottée au muscadet. Il s’agit d’un fromage qui reste néanmoins doux en bouche et qui est très apprécié pour les raclettes.

BONNE ANNÉE 2024 !

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Toute l’équipe du magasin Esprit Terroirs

vous remercie pour votre confiance

et vous souhaite

une BONNE ANNÉE 2024 !

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Ce week end, nous fêtons l’épiphanie !

Réservez votre

GALETTE DES ROIS 👑

pour 6/8 personnes.

Nous vous conseillons de l’accompagner

de notre JUS DE POMMES,

de notre PETILLANT,

ou de nos CIDRES doux ou brut

élaborés avec les pommes de la Cueillette

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