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Tzatziki de radis roses

Ingrédients 1 botte de radis roses de notre production 1 échalote 1 c. à soupe de crème de crème fraîche (ou de yaourt ou de riz ou de soja) 1 c. à café d’huile d’olive Sel, poivre Déroulement Laver, éplucher et équeuter les radis. Mixer tous les ingrédients (mais pas trop finement) avec votre mini […]

Animal de concours à la Boucherie

Pour Pâques, nos bouchers vous proposent une viande bovine régionale exceptionnelle issue des bêtes primées au dernier concours de Rethel du 18 mars dernier. . Parthenaise 1er Prix Pour les amateurs de viande ! . Nos bouchers travaillent uniquement des races à viande originaires de fermes régionales et sélectionnées pour leur qualité. –

Foie gras à la coupe

Face au succès de la recette, vous retrouverez,  au rayon Traiteur, en cette fin de semaine pour vos repas de Pâques, notre Terrine de Foie Gras au Ratafia Servie à la coupe – Vous pouvez réserver au magasin ou au  03 26 02 25 69 ou par message sur notre page >> Contact –

Réservez votre Gigot

Pâques est le 1er Avril cette année et c’est dimanche ! – Il est prudent de réserver votre Gigot L’offre en gigot d’agneau régional est limitée et il est préférable, comme tous les ans, de réserver. – Passez votre commande au magasin ou au  03 26 02 25 69 ou par message sur notre page >> Contact –

Médailles 2018

Médailles Concours Général Agricole 2018 . C’est avec un grand plaisir que nous vous annonçons que notre Confiture de Fraise et notre Jus de Pomme , élaborés artisanalement avec les fruits de notre production, viennent d’obtenir respectivement une Médaille d’Argent et une Médaille de Bronze au Concours Général Agricole 2018. . Ces distinctions confortent de […]

Informations du moment

Au rayon Charcuterie : . Véritable Mortadelle 15.55 euros le Kg au lieu de 18.08 . La qualité de la Mortadelle vendue en France s’est, au fil des années, progressivement dégradée. Cette charcuterie, lorsqu’elle est fabriquée avec passion et de façon traditionnelle, devrait pourtant retrouver une place de choix sur les plateaux de charcuteries, les entrée et autres encas. […]